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2025.05.31
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「福岡北九州」といえば、八幡餃子や鉄鍋餃子が有名ですが、かつて食堂でこっそり輝いていたスープ餃子も忘れられないにゃ~!
35年よりも以前、豚骨スープでじっくり煮込まれた餃子を、焼き飯とセットで楽しんでいた頃…それはまさに至福のひとときだったにゃ。
スープと餃子のコンビネーションは、疲れた体をリスタートさせるには、たまらんかったにゃ…。
※夜遅くまで残業の時に食べて行っていたにゃ。 昭和の思い出にゃ。


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まぁ、スーパーで売ってるワンタンにも豚骨スープの商品があったから、豚骨スープと餃子の組み合わせに抵抗はなかったのにゃ。
それどころか、福岡県では「餃子ラーメン」という名称で、豚骨ラーメンに餃子が乗ったメニューが存在していたお店もあったのにゃ。 最近はしらないけど。
つまり、餃子と豚骨スープの融合は昔から受け入れられていたんだにゃ!

最近どうも無性に食べたくなって、昔通ったお店のメニューを調べてみたら……にゃんと、メニューから消えていたにゃ!! Orz


ハウス食品 うまかっちゃん 濃厚新味 5個パック 九州の味ラーメン ハウス食品

なんでにゃ?どこに行ったにゃ?スープ餃子、帰ってくるにゃ?
ああ、無いとなると余計に食べたくなるのがにゃんこのサガ…いや、人間のサガか?
にゃらば、自分で作るしかにゃい!💡
🐾用意するもの:即席豚骨ラーメン(うまかっちゃんなど。)&餃子(焼きor水餃子)
🐾水餃子にゃら、先に茹でて一旦どんぶりに避難
🐾ラーメン作るにゃ~、スープを準備するにゃ~
🐾スープを入れるタイミングで、餃子を再び投入して軽く煮込むのにゃ!
🐾焼き餃子なら、麺ほぐしたらすぐスープと一緒に煮込むにゃ!



<大阪王将ぷるもち水餃子(14〜16個入)>餃子 ぎょうざ ギョーザ 冷凍食品

これ、控えめに言って最高の猫飯(いや人飯?)なのにゃ~!🐾
今はもうお店で食べられなくても、家で再現すればいつでも楽しめるのにゃ!
あ~、こんな話してたら、ますます食べたくなってきたにゃ~!






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最終更新日  2025.05.31 23:57:37
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