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2025.06.27
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うどんってただの麺じゃにゃいの!?……って思ったそこのキミ、甘いにゃ〜。
うどんの種類が、めちゃくちゃ奥深いにゃん。

☆彡  まずは王道中の王道、「かけうどん」だにゃ。これ、言うにゃらうどん界のベースの音にゃ。


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シンプルだからこそ、出汁と麺の実力が試されるんだにゃ〜。
関西だとわかめやきつね(油揚げにゃ)を乗っけるのが定番にゃけど、九州ではごぼう天が圧倒的人気にゃ。
福岡では「ごぼ天うどん」ってもう別メニュー扱いにゃ。
関東では月見や天かすで、力強い味わいにゃんだにゃ〜。



☆彡  次は「ぶっかけうどん」にゃ!自由度の高さはまさにカスタマイズの嵐にゃ。


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讃岐の猫たちはおろしぶっかけを愛してやまにゃいにゃ。
大根おろし、ネギ、すだち、天かす、温泉卵…何でものっけてOKにゃ。
夏は冷やしぶっかけにちくわ天とか半熟卵天で決まりにゃ。
香川じゃ「ぶっかけ=冷たいもの」って認識が強いけど、他地域では温かいのもバリバリ現役にゃ。
あれ、ぶっかけってぶっかけるからぶっかけ?……そのまんまやにゃ!


☆彡  ほいで「つけ麺うどん」も忘れちゃいけにゃい……麺とつゆの温度差、これがクセになるにゃ。


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関西の肉つけうどんは甘辛牛肉入りでガツンとボリューム満点にゃ。
九州だとカレーつけやごぼ天つけとか、もう選べにゃいにゃ…お腹がふたつ欲しいにゃん。


☆彡  「釜揚げうどん」はっていうと、麺の風味がダイレクトアタックにゃ。


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!最後にうどん湯をゴクリと飲むのが猫通の証にゃ。さらに釜玉も忘れちゃダメにゃ。
釜揚げ麺に生卵とお醤油だけで、あれ?これって反則級のウマさじゃにゃい!?


☆彡  そんで寒い季節にピッタリなのが「煮込みうどん」だにゃ。


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名古屋の味噌煮込みは鶏肉、かまぼこ、ネギ、油揚げに生卵、冬の王者にゃ。
関東の鍋焼きうどんはえび天にしいたけ、ほうれん草…具材のパレードで土鍋が祭り状態にゃ。
グツグツ音がごちそうだにゃん!


☆彡  次にゃで、「焼きうどん」は小倉発祥の鉄板ソウルフードにゃ。


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ソース味が王道だけど、醤油バターとか塩レモンとか最近のアレンジも見逃せにゃい。
キャベツ、もやし、豚肉、そして紅しょうが!青のりが舞って屋台気分マシマシにゃ〜。


☆彡  「サラダうどん」も今どきにゃ!レタス、トマト、きゅうり、ツナ、温玉、コーン…ドレッシングも和風、ごま、シーザーで選び放題にゃ。
東京や大阪のオシャカフェではアボカドやスモークサーモンで洋風サラダうどんとか出てきて、猫もびっくりにゃ。
女子人気高すぎ注意にゃ〜。


☆彡  「カレーうどん」!これもう説明不要の人気者にゃ。


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関西流はとろみ強め+牛肉+ネギで濃厚にゃ。
関東は豚肉+玉ねぎ+とろけるチーズとか、これはもう反則だにゃ…讃岐のカレーぶっかけは冷たい麺に熱いカレーをぶっかけにゃ……夏でもガッツリ食べられるにゃ。
トッピングは天かす、温玉、とんかつとか、もうボリューム祭りにゃ〜。


☆彡  ラストは「うどんチャンポン」にゃ。 皿うどんじゃないよ。
北九州や福岡で見られるローカルの宝にゃ。
ちゃんぽんの具材そのままにうどんがドーンにゃ。
豚肉、キャベツ、もやし、イカ、かまぼこ、スープは鶏ガラや豚骨ベースで牛乳入りの白濁スープにゃんだから、まろやかで優しい味わいにゃ。
冷蔵庫の残り物で作る家庭の味ってのもいいにゃんだよね〜。


にゃにゃにゃにゃんにゃ。
こうして見ると、うどんはただの麺じゃにゃいにゃ。
全国の風土や歴史、食いしん坊猫たちの愛がぎっしり詰まった文化そのものにゃ。
次はどのうどん食べようか、もう決められにゃいにゃ〜。

楽天ROOM内にコレクションを作っています。
下記のリンクをクリックすると、コレクションに移動します。
「​​​​ うどん、焼きうどん、ラーメン ​」コレクション

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最終更新日  2025.06.27 19:26:09
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