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2007年08月12日
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カテゴリ: 普通の晩飯

キャンプでカレーを食ってちょうど2週間
前回家で作ったときに ルーを半分残しておいたので、
これでカレーを作ろうと思う。1本半余っているニンジンも消費できる。

残っているルーが固形タイプなので、あまりバリエーションも思い浮かばないが、
夏と言えば夏野菜のカレーだよね(同意を求められても皆さんも困るよね)
ということでオクラとナスを買って来た。

牛肉・タマネギ・ニンジンを炒めて煮る。(今回はじゃがいもレス)
ルーを溶いてナスを入れて、最後に塩もみしたオクラを入れた。


メロディを聞いても オクラホマ・ミキサーの振りが思い出せない。(オクラつながり)

0812カレー.jpg

いつも通り、作ったカレーは半分以上(明日以降に)余るんだけど、
ナスはまあ、仕方ないとして、オクラはあんまり煮ると美味しくないだろうと思い、
入れただけ全部取り出して食う。

八宝菜に入れたウズラの卵が3個残っていたので、ついでだからゆで卵にして入れた。
これを茹でた後に、揚げちゃったりすると俺も一歩前に進むんだけどね・・・

確か「夏バテ」や「夏やせ」って言葉があったと思うんだけど、どんな意味だったっけ





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最終更新日  2007年08月12日 21時13分18秒
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