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2024年06月11日
カテゴリ： コケコッコー
一昨日鶏のみそ汁を作ったが、鶏肉は９切れパックで買ってきており、みそ汁に４切れ使ったのでまだ５切れ残っていた。実はてっきり８切れパックだと思っており、今日使おうとして５切れ余っていたので驚いた。
昨日まで鶏のみそ汁があったので、今日はこの鶏肉を使って新たなおかずを作らなければならない。ニンジンとタマネギに糸こんにゃくも半分残っていたので、一昨日はみそで煮たので、今日はしょう油ベースで煮込む。夕方になって庭の野菜に水を遣ったついでに、朝倉山椒を一房もぎって来て投入する。
酒のアテにも使おうと厚揚げを買って来たのでこれも加える。イメージ的にはうま煮だったので、みりんと砂糖も加えた。ぶなしめじもダブついていて、これは毎朝のみそ汁にも使っていたが、残りを食べる前にもう一度温める時に加える。
今年は少し野菜を植えたことはすでに書いた。昨日のみそ汁には今年初めて俺のネギを投入したのだが、ブログを書く前に寝てしまい、残念ながら俺のネギはブログデビューしなかった。
ところで、俺が野菜を植えた数日後に父が苗を買って来て植えていた。今までそんなことない人なのに。俺の鉢と父の畑（というほどでもないが）は同じ敷地内でも全然違う場所にある。って、どれだけ広い敷地なの。（笑
父は苗を植えたもののそこはほら初心者なので、俺がいろいろ指導してやっていたら、初物のきゅうりを一本くれた。これは昨日から使い始めていたのだが、今日で使い終わるちぎりレタスを敷いた上に乱切りした。
昨日まで鶏のみそ汁があったので、今日はこの鶏肉を使って新たなおかずを作らなければならない。ニンジンとタマネギに糸こんにゃくも半分残っていたので、一昨日はみそで煮たので、今日はしょう油ベースで煮込む。夕方になって庭の野菜に水を遣ったついでに、朝倉山椒を一房もぎって来て投入する。
酒のアテにも使おうと厚揚げを買って来たのでこれも加える。イメージ的にはうま煮だったので、みりんと砂糖も加えた。ぶなしめじもダブついていて、これは毎朝のみそ汁にも使っていたが、残りを食べる前にもう一度温める時に加える。
今年は少し野菜を植えたことはすでに書いた。昨日のみそ汁には今年初めて俺のネギを投入したのだが、ブログを書く前に寝てしまい、残念ながら俺のネギはブログデビューしなかった。
ところで、俺が野菜を植えた数日後に父が苗を買って来て植えていた。今までそんなことない人なのに。俺の鉢と父の畑（というほどでもないが）は同じ敷地内でも全然違う場所にある。って、どれだけ広い敷地なの。（笑
父は苗を植えたもののそこはほら初心者なので、俺がいろいろ指導してやっていたら、初物のきゅうりを一本くれた。これは昨日から使い始めていたのだが、今日で使い終わるちぎりレタスを敷いた上に乱切りした。
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Re:鶏の山椒うま煮(06/11)
じゃここうこ
さん
Re:鶏の山椒うま煮(06/11)
ponpontonda
さん
Re:鶏の山椒うま煮(06/11)
サカエ
さん
鶏の山椒うま煮これ絶対に旨いやつだ。
キュウリもう収穫できたんだ、
じゃあなすびも二週間後くらいかな？
家庭菜園はキュウリにナスビにトマトが定番だから。。。
(2024年06月12日 12時11分39秒)
キュウリもう収穫できたんだ、
じゃあなすびも二週間後くらいかな？
家庭菜園はキュウリにナスビにトマトが定番だから。。。
(2024年06月12日 12時11分39秒)
Re:鶏の山椒うま煮(06/11)
やすじ2004
さん
Re:鶏の山椒うま煮(06/11)
matsu-kuni
さん
きゅうりが出来るシーズンになってきたね。
ついこの前まで大根、白菜が旨い季節だと思っていたのに、あっという間に夏野菜が主役。＾＾
ウチは今夜、冷やし中華始めました。
(kuni)
(2024年06月12日 21時15分35秒)
ついこの前まで大根、白菜が旨い季節だと思っていたのに、あっという間に夏野菜が主役。＾＾
ウチは今夜、冷やし中華始めました。
(kuni)
(2024年06月12日 21時15分35秒)
Re[1]:鶏の山椒うま煮(06/11)
慎之介64
さん
じゃここうこさんへ
家庭菜園は、植えてから収穫するまでが楽しみですね。初収穫を食うのは喜びですが、同じ野菜ばかり食うことになるので次第に飽きていく。
(2024年06月13日 06時23分03秒)
家庭菜園は、植えてから収穫するまでが楽しみですね。初収穫を食うのは喜びですが、同じ野菜ばかり食うことになるので次第に飽きていく。
(2024年06月13日 06時23分03秒)
Re[1]:鶏の山椒うま煮(06/11)
慎之介64
さん
Re[1]:鶏の山椒うま煮(06/11)
慎之介64
さん
Re[1]:鶏の山椒うま煮(06/11)
慎之介64
さん
Re[1]:鶏の山椒うま煮(06/11)
慎之介64
さん
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