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12月12日の伊豆大島マラソンにエントリーしている話は何度か書いた。島へ入る高速船・フェリーは乗船の2ヶ月(+1日)前が予約開始日なので、10月に入ったら何らかの方向性が示されるのではないかと思っていたら、さっそく今日残念なメールが着た。9月に伊豆大島でも新型コロナウイルス罹患が発生して、島に対応できる医療機関がないのでヘリで都区部へ緊急搬送したというニュースを観た時から、開催は厳しいだろうと覚悟はしていた。夏の間はずっと21Km走れていなかったのだが、今週になってやっと、フルマラソンの2ヶ月前だからちゃんと走ろうと、月曜に21Km・昨日14Kmと走り、明日走れば週間ノルマの42Kmに乗るところだったのに。まあ、それは言っても仕方がない。早めに中止の決断をしてくれたことに感謝。早い方がいいと思ってホテルはすぐにキャンセルしたが、飛行機は往復ともマイルを使って予約したので、キャンセルしてもあまり戻ってこないんだよね。しかも土曜日の大会なので、金曜の18時福岡発・日曜15:00羽田発という、伊豆大島で走らなければ無駄に2泊する使い勝手の悪い日程だ。(初日は船中泊の予定だった。)飛行機の日程をずらせるのかをまだ確認していないが、キャンセルしてもマイルは半分も戻ってこないので、同一もしくは近い日程の関東で走るか、趣味的な旅行をするのかの決断を早々にしなければならない。さて、やっと晩飯の話だが、夕方甘い缶コーヒーを飲んだら、晩飯があまり食えそうにない。午前中にいくら甘い缶コーヒーを飲んでも大丈夫なのだが、夕方は腹に溜まりがちだ。今夜はなぜかうどんが食べたくて、総菜のえびかき揚げを買って来た。家にある在庫は細麺の島原うどんだが一束80gを湯がいて、えびかき揚げとカットネギを乗せ温のうどんで食う。酒のアテと残ったらおかずにもと思って総菜の手羽先を買って来たが、酒のアテには違うものを使ったので、角切りキャベツとプチトマトを添えて、総菜の手羽先は5個のうちの1個を今夜消費する。ということは、4個は明日の酒のアテかおかずになる予定。
October 1, 2020
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今日も隣県で災害ボランティア活動だったが、夕方の帰宅時に県境の峠で渋滞に巻き込まれる。この渋滞を通り抜けるまでに30分以上掛かったが、コロナ禍の連休の中で人はレクレーションにいそしんで、経済は回っているということで納得する。ところで今日ボランティアセンターで、消味期限を半年前に過ぎた袋麺のインスタントラーメンをもらった。もらったというか、消味・消費期限が過ぎてしまえば俺らの食い放題だ。いや、言うても3.11が期限か、感慨深い。そういうわけで、今夜はサッポロ一番ゴマ味を食う。半生麺のラーメンには叉焼が必須だが、袋麺だもの半熟卵とネギで十分だろう。ゴマだくなのは、袋麺にセットの切りゴマの他に、自前のゴマをプラスした。帰りにいなりと巻きずし1個ずつの貧相な助六を買って来て、レタスとプチトマトの生野菜を添える。明日まで現場で、明後日は家の用事の予定。
September 20, 2020
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老親と同居しているので現状外泊が難しい。明後日が広島でのランニング大会なので、明日は一晩家を空けるが、そのタイミングで妹に帰省してもらった。その妹を博多駅まで迎えに行ったので、家に帰って来て酒を飲みだせたのが22時になった。そういうわけで明日は一泊だが家にいないので、今夜はご飯を炊かずにちゃんぽんを作る。豚肉とちゃんぽん麺にもやしは買ってきたが、後は在庫のキャベツ・タマネギ・ニンジン・きくらげにニンニクだけで、シーフードやかまぼこなどの練り物は在庫を抱えたくなく買わなかった。既製品のちゃんぽんスープと共に豆鼓醤を加えてごまを振る。酒のアテに買って来た手羽先が1本余ったので、昨日作ったポテサラに添えたのだが、この手羽先は結局食えずに冷蔵庫に戻っていく。土日は天気がいまいちなんだよね。まあ、言っても走るけれどね。
September 11, 2020
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経験したことがないような規模の台風10号は、月曜日の午前中に北部九州に接近するらしい。今日は台風接近に備えていつもの現場で、窓にコンパネを打ち付けたり庭を片付けたり、人様の家の台風対策をしてきた。自家の対策はまだなので、明日こそは自分の家を台風から守らなければ。そんな今夜は帰り道すがら、鶏のせせりがもう少し残っているしキャベツにタマネギもあるので、ちゃんぽんを作ろうと考えていた。ところがスーパーに寄ったらなぜかもやしが売り切れていた。もやしがないちゃんぽんは考えられない。よく見るとちゃんぽん麺も売り切れていた。ここ九州では、台風接近の夜にはみんなちゃんぽんを作るのか?というわけで、急きょラーメン麺(細麺)と塩ラーメン用の濃縮スープを別々に買って来て、せせり・タマネギ・キャベツを炒め、塩コショウと豆鼓醤で味付けして塩ラーメンに乗せる。今夜はご飯も炊かなかったし、トマトを添えただけのせせり塩豆鼓醤ラーメン一本勝負。
September 5, 2020
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今日から日常に戻って走ろうかと思っていたが、病院に行ったらもうしばらくの安静を言い渡される。引き続き今日も19時を過ぎても30℃を超えるような高温だったので、走らなくてもいいのは願ったり叶ったりです。実際は患部が服と擦れると、擦れた痛みだけではなく神経痛のような痛みもあり、もう少し症状を見極めたい。そんな今夜も蒸し暑く、そうめんでも食おうと2把を湯がいて、かにかまと錦糸卵を乗せて、麺汁とマヨネーズを掛ける。麺汁とマヨネーズというか、そうめんにマヨネーズってテッパンなんだよね。ここにわさびや柚子胡椒などの薬味は不要だ。在庫のキャベツ・タマネギ・ニンジンを切って水晒しして、本来サラダ用に買ってきたかにかまを加える。酒のアテ用に買った総菜の鶏からが一つ余ったので、というか余らせて、見た目の動物性たんぱく質がしょぼいのでサラダに添えよう。ここにご飯を炊くまでもなく、走らなければ日々の歩数が足りないので夕方散歩に行ったついでに、コンビニで買ってきたおにぎりを添える。だって某コンビニでは今日までおにぎり100円セールだったんだもん。
August 31, 2020
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今夜は炊いた冷蔵ご飯がないタイミング、かつ台風の影響だろうか日差しがなく若干しのぎやすかった。さらには葉物野菜が高くてキャベツを買う気にはならなかったのだが、昨日妹がキャベツを一玉買って、半分くれた。そうなるとちゃんぽんを食いたいよねとちゃんぽん用の買い出しをしてきた。ところが晩飯の前に酒を飲んで、まさにちゃんぽんを作ろうとしたときに、スープの素がないことに気がついた。今さら言われても酒を飲んだ今、ちゃんぽんスープのみを買いに行くのは面倒くさい。そういうわけで、豚肉・ちくわにキャベツ・タマネギ・ニンジン・ブナシメジ・もやしを炒めて、塩コショウと味噌で味を調える。にんにくもなかったのでチューブのおろしにんにくを使った。上に錦糸卵を振ったのは、確かちゃんぽん発祥の店を名乗る長崎四海楼でちゃんぽんを食った時に、そんなトッピングがあったような気がしたから。
August 27, 2020
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昨日作った麻婆茄子が半分残っている。こういう場合はたいがい2日目が麻婆茄子丼になるのだが、昨日が2日目の冷蔵ご飯で、今日はご飯の在庫がない。わざわざご飯を炊いて、炊き立てのご飯を丼ものにするのもどうかと思うし、一方で2日続けてご飯のおかずが麻婆茄子ではブログの書きようがない。と思っていたが、夕方になって妹と買い物に行ったときに焼きそば麺だけを買ってきた。今夜はご飯を炊かずに、焼きそば麺だけ(いわゆる素焼きそば)を塩コショウで炒めて、レンチンしたk昨日の残りの麻婆茄子を上に掛ける。俺的には結構チャレンジしたつもりだ。そして見た目よりも辛くて美味い。実は焼きそば麺を買わずにパスタ麺で作るという案も俺の中にあったが、つい最近ハンバーグパスタを食ったばかりなので、ここは焼きそばにしてみた。さっきちょっと書いたが、妹が帰省していてミネストローネを作ったらしく少しもらう。なんか彼女はいつもミネストローネスープを作っているが、これは妹にレパートリーがないわけではなく、食べる方の両親が大きな変化を好まないということだと思う。
August 24, 2020
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今夜は炊いたご飯がないタイミングだが、前に買った3連のレトルトのハンバーグがもう1個残っていた。これにご飯を炊いておかずとしても普通の晩飯だが、なんかご飯のイメージではなく、パスタを80g湯がきタマネギだけを炒めてケチャップでパスタと和える。昨日のそうめんとレトルトのうなぎと同じ展開だが、パスタを湯がくのと同時にレトルトのハンバーグを湯煎する。昨日切った在庫のオニスラと、残っていた生ハムの生野菜を添える。一昨日くらいから右腰が痛い。左は坐骨神経痛を持っているから痛みがちだが、右の腰痛はあまり記憶にない。とはいえひねったとか重労働をした記憶もない。そういいながら昨日も走ったし。とりあえず今夕になってフェイタスを貼ったが、明日以降週末は床潜りらしいので、明日までに治らないと困る。
August 21, 2020
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今日は無茶苦茶暑かった。気温表示では18時で32℃ほどだったが、体感はとてもそんなものではなく、こんな日に走るとやばいと言い訳して走らなかった。そんな今日は残業をしていて、ふと窓の外を見れば19時半にはもう飲酒可能な暗さになっていた。つい最近まで20時でもかすかに空が明るかったような気がするが、暑い暑いといいながら季節は確実に秋へと向かっている。さて今夜は炊いたご飯がないタイミングなので麺類一択だったのだが、冷蔵庫を見るとカットネギがたくさん残っていた。そうめんや冷そばも一定量のネギが必要だが、よりネギを消費するのはちゃんぽんや焼きそばかもしれない。ところがもう酒を飲める時間なのにそれから焼きそば麺を買いに行くのは面倒くさく、何が一番ネギを消費するのかを考えた結果パスタにしよう。冷凍していたウィンナーとタマネギ・しいたけを炒め湯がいたパスタと合わせて、塩コショウとしょう油で味を調え、火を止めてネギを混ぜ込み最後にバターを一片と柚子胡椒を飾る。暑すぎるからか、ここにサラダもスープも必要なかった。と言いながら、冷凍庫にジャイアントコーンが、冷蔵庫に梨が入っているのは忘れてはいない。
August 17, 2020
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三連休最終日の今日は、台風接近とのことおもあり家でゆっくりしていた。部屋の掃除もしておかなければならないしね。そんな日の晩飯は、しばらく前にいただいた半生麺のインスタントラーメンとスープをもう一人前冷凍していたので、金も稼いでいないからインスタントラーメンでも食おう。このラーメンはしょう油・塩・味噌が各2食ずつ入っていたが、最後に残っていたのは味噌スープだった。もう一食の味噌ラーメンを作った時もキャベツと豚を炒めてトッピングしたと思うけれど、塩や味噌スープのラーメンは野菜炒めをトッピングしたくなるんだよね。ラーメンって国民食であるとともに地域食なので、場所によってスープやトッピングが変わってくる。九州でも今ならば塩や味噌の美味しい店が普通にあるが、俺らが育ってきた過程ではとんこつと昔ながらの中華料理店で出されるしょう油しかなかった。だから俺の塩ラーメンや味噌ラーメンの原点はサッポロ一番なのかもしれなくて、それが野菜炒めをトッピングしたくなる理由なのかもしれない。という長い説明の後、今日も豚肉を買って来て野菜炒めにしようと思ったのだが、昨日のキャベツとオニスラの生野菜を食えずに冷蔵庫に戻っていたので、キャベツは使わず、豚肉と使い切ってしまいたかったタマネギ・しいたけを炒め、塩コショウと豆鼓醤で味を調え最後にザーサイを混ぜる。なんか、食うと美味しかったのだが見た目は混とんとしていて美味しそうじゃないな。(笑前にも書いたが、ラーメンに一膳分のご飯までは必要ないが、ラーメンにご飯は必須なので、野沢菜おにぎりを1個買ってきた。俺の仕事は一応カレンダー通りなので休みは8~10日と15・16日なのだけなのだが、とはいえ実際には仕事の予定はないので、もうずっと待機というか電話さえつながればどこで何をしていてもいい。ところがこの電話さえつながればというのが結構ハードルが高くて、映画館で映画を見ることは出来ない・半径500m以内に民家がないところにはいけない。(携帯電話の基地局は、民家や主要道をカバーすように作くられている。)山登りや渓流釣りってトータルで見れば携帯の圏内だったとしても、その地点地点では圏外のことも多いんだよね。そういうわけで、今週はもうずっと部屋の掃除。
August 10, 2020
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今週2回目をやっと走りに行こうとしたが、なぜか仕事の電話が架かってくる。それらをこなしつつ今夜は走らないとやばいので、19時過ぎになんとか走りに行く。といっても今夜も暑くて、1時間11Kmを走るのがやっとだった。夏場は少し走る量を減らして、週に12Km×3回という目標を立てていたが、現状1回あたり1時間を走るのがやっとで、1時間走(正確には1時間を越えてキリのいいところまで)になっている。今の時期は走った後はあまり重い晩飯を食えそうにない。長芋がもう少し残っていたので、さらには去年の夏に買った乾麺のそばがもう100gだけ残っていたので、冷やしとろろそばにする。昨日作った焼き肉用厚切り豚肉と厚揚げの煮物は、新たに今夜の分のタマネギとしいたけを入れて加熱した。キャベツの千切りは一応作ったけれど、食えずに冷蔵庫に戻っていく。
August 7, 2020
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北部九州も南部九州と共に昨日梅雨明けしたとのかと思っていたが、北部九州の梅雨明けはまだだったようだ。とはいえ、今日の昼から降った激しい雨は、積乱雲が降らす夕立のような雨だった。その雨も夕方には上がり、今週一回目をやっと走りに行く。走り始めで気温が30℃あったかは知らないが、夏の雨上がりの蒸し暑さで、もう12Kmしか走る気はなかった。さて、今日は買い物に行っていないし、晩飯の用意をせずに走りに行ったので、家にあるもので何とかしなければならない。昨日牛丼用に買ってきた牛肉が半分残っていたので、これをしょうが醤油と砂糖で煮る。乾麺のそばがあるので、瓦そばといえば茶そばで作るものだがこのそばを80g湯がき、煮た牛肉に錦糸卵で瓦ではなく鉄板の上で焼こうと思ったが、走った後に温かい麺はどうかと、湯がいて冷水で〆たそばに、煮た牛肉と錦糸卵にこの際だから在庫のトマトを飾り、冷たい液で食う。瓦そばといえば瓦で焼いた温かい麺だし、そもそも茶そばだし、レモンやもみじおろしが必須なような気がするが、なんか瓦そば的サラダそばということで。
July 29, 2020
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今日は災害級の雨の予報だったので、始めから家にいる予定だっだ。部屋の掃除とか網戸の張り替えとかよそのお宅で散々して来たが、自分の家も少しはきれいにしないと。雨は結局朝までだったが、一日曇っていて涼しかったので、15時過ぎには今週2回目を走りに行く。涼しいと言ってもさすがに日陰を求めて走る状況で、やっと12kmをこなして来た。走ったことだし休日だし、いただきものの半生麺のラーメンを3食分冷凍していたので、今夜はラーメンを食おうと麺を冷凍庫から出して解凍しつつ走りに行く。ラーメンの具は叉焼・メンマ・味玉に在庫のネギ。ラーメンにご飯を炊くまでのことはないが、ラーメンにお米がないのも寂しいので、おにぎりを1個買って来た。キャベツとオニスラの生野菜にトマトを飾ったけれど、これは食えなくて冷蔵庫に戻る。ラーメンの具に使った叉焼とメンマは惣菜だが、これにナムルまでが1パックだったのでバラして、ナムルと鳥からが、別棟でプロ野球中継を見ながら酒のアテになる。
July 24, 2020
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18時半に走り出したときには気温は27.5℃しかなかったはずだが、湿度が高いのか体感は優に30℃を越えていた。どう考えても20Kmや18Kmを走るのは無理なので、とりあえず週間ノルマの1/3の12Kmを走ろうとスタートしたのだが、それさえもしんどくスタートして3kmも走らず上り坂で、とても耐えられないとマスクを外す。なんとか12Kmは走ったけれど、いつもよりも1Kmあたり20秒も遅かった。確か夏って距離をこなすのに精いっぱいでスピードはこんなものだったような気がするが、なにせ一年前のことなのでもう覚えていない。今夜は土用丑の日らしいのだが、そんなことはなにも関係なく、昨日作って使わなかった麺汁があるので、いただきものの半田めんを湯がいて冷たい麺を食う。キャベツの千切りも昨日作って食えずに冷蔵庫に戻ったもの。これだけでは動物性たんぱく質がないので、ウィンナーを2本焼こうとしたが、とても食えそうになく1本にしておく。1本ならば、洗う手間を考えたらわざわざフライパンではなく、レンチンでよかった。という記事を書いて揚げたつもりだったが下書きに残っていた。
July 21, 2020
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昨日は小康状態だった雨だが、今日はまた朝から激しく降るとの予報だった。ところが午前中はすぐには降り出さなさそうだったので、歩いて仕事をして(もちろん公共交通機関は使う)、午前中に日々の歩くノルマに達する。といっても、先週土曜日が予定外の活動になってしまい、23時くらいまで運転の後で武雄泊だったので、3ヶ月ぶりくらいに日々の歩くノルマが未達成になってしまっていた。まあ、たまにはノルマ未達成の日がないと息苦しいからね。さて昼からは風雨も強くなり、明日はまた大雨のようだ。もうこれ以上被害が出ないことを切に願う。そんな日だから買い物には行っていないのだが、昨日走りながらラーメンを食いたいと思っていた。ラーメンは日本人のソウルフードだもの。そしていつも「一日働いた俺の晩飯がインスタントラーメンでは、俺に失礼だろう」と書いているが、走った日は食いたいものを食う権利がある。ところが昨日も書いたように、酒を飲んだ後にはお茶漬けを食うのが精いっぱいだった。そこで今夜こそ昨日の持ち越しのラーメンを食おう。今日は午前中歩いて仕事をしたいくらいだから結構仕事をしたのだが、そうはいってもコロナ下のテレワークの中、日常に比べると仕事量は少ないので、晩飯がラーメンでも仕方がない。と、ラーメンを食うための言い訳をしつつ、先日父からもらった半生麺が2玉と、しょう油と味噌スープが各一つずつ余っているのだが、今夜は味噌気分だった。昨日までカットネギの在庫があったが使い切ってしまったので、在庫の豚肉とキャベツにニンニクを炒めて味噌ラーメンの具にして、味噌ラーメンにはコショウではなく七味を振る。俺的にはラーメンにはご飯が必須なのでご飯を炊いたが、結局そこまでは食えそうになく、今夜も2食分のご飯が冷蔵される。
July 9, 2020
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今朝からスマホの警報・避難情報が鳴りっぱなしだった。すでに災害が発生している球磨川沿いもさらに降ったようだが、鹿児島県や宮崎県でも、さらには長崎・佐賀・福岡の北部九州でも、つまりは九州中がいつ災害が発生してもおかしくない、一部ではすでに発生している状況になっている。そんな日だから買い物には行ってなくて、今夜はあるものを食おう。先日食ったパリそば(炒麺)は2食入りだったので、もう1食分残っている。この時期は湿度が高くてせっかくのパリパリがふやけかねないので、今夜はこの長崎皿うどん(固麺)を作る。もやしだけは昼に買ってきたので、キャベツ・タマネギ・もやし・ニンニクしか具がなかったが、具がしょぼかったので卵を茹でたが、プチトマトの在庫もあったので、ゆで卵の鍋で湯剥きする。カットネギの在庫があって、これもそろそろ使ってしまいたいので、今夜のメニューはラーメンも考えたのだが、余っていたカットネギの一部がバリバリ焼きそばの具となった。上の画像では麺が見えていなので、麺をほじくり出した画像も添える。ニンジンもないしエビなどの魚介もないし、かまぼこ・天ぷら(さつま揚げ)の練り物もないけれど、これが今日の精一杯。今考えるとパリパリ焼きそばで十分なのだが、なぜかご飯も2食分一合を炊いたんだよね。ここにプラスしてご飯は食えそうになく、明日明後日用に冷蔵する。
July 6, 2020
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昨日走ったので明日走るスケジュールだが、梅雨らしく明日は天気が悪そうだ。少しでも今日走れれば明日が楽になると思っていたが、テレワークで仕事が暇だとはいえ、昨日夕方走った分さすがに夕方に数件の電話をする必要があり、2日続けて夕方がフリーにはならなかった。ところで昨日父から半生麺のインスタントラーメンを6食分もらった。走った昨日こそラーメンを食いたかったが、走ったらとてもそこまでは食えそうになかった。そんな今夜は冷麺用に買ってきた叉焼が少し残っている。一日働いた俺の晩飯がインスタントラーメンでは失礼だろうといつも書いているが、今日は(今日も)テレワークでたいした仕事はしていなかった。という長い言い訳の結果、今夜はインスタントラーメンを食う。麺は同じでスープは塩と味噌にしょう油があるのだが、ほんの数日前にカップヌードルのオリジナル(しょう油)について某所のコメント欄に書いたこともあり、今夜はしょう油スープで食おう。半熟気味のゆで卵を作り、余っていた叉焼とカットネギを乗せて、少しだけ残っていたキャベツの千切りとプチトマトに添える。
July 2, 2020
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今日は走らなければいけない日だが、どうも体が重たかった。腿や脛、さらには肩に疲労がある。なんでだろうと考えたら、たぶん日曜日に武雄で草むしりしたのが響いている。庭の草むしりが災害ボランティアなのかと言われたら、正直俺も迷うところではあるが、独居高齢のお宅に於いて、去年の水害を起点に内在していた諸問題が顕在化したものではあることは間違いないだろう。それでも夕方までは走る気でいて、今夜は炊いたご飯がないタイミングなので、走った後で冷麺でも食おうと用意していた。具には昨日着けたオイキムチと、今日買ってきた叉焼に総菜の味付けゆで卵とプチトマト。別の器を用意していたのだが、スープの量が微妙だったので中華的なラーメン丼を使う。という記事を書いたが、今夜は走っていなくて余裕があるのでついでに思い出した話を書こう。若いころに割と長く飲食業にいた話は何度か書いた、結局、就職しても夜間のバイトで行っていて、社員が帰った後の時間帯は店長のようなものだった。実際客からは店長と呼ばれていたし。オヤジ(数日前に書いたアウトドアの師匠とは別の飲食の師匠)に付いて何店舗か変わったが、一番長いのは焼き肉店だった。そんなある夏、サイドメニューに冷麺が載った。盛岡冷麺とかが流行るずっと以前だ。当時20代だった俺より少し上の、たぶん30代のカップルが冷麺をオーダーしたのだが「酸っぱくない」とクレームが入ったと学生アルバイトが言ってきた。いや、俺もアルバイトなのだが、クレームを受ける立場が俺しかいないので、「冷やし中華ではなく韓国冷麺である」ことを説明したのだが、韓国冷麺を理解してもらえず、特にお兄ちゃんは女性連れだったこともあって、首筋に血管を浮き出させて「酢を持ってこい」と言われる。仕方がないから小皿に巣を入れて持って行ったが、あれから数十年が経ち、彼らもまだ生きているのならば、あれから一度くらいは冷やし中華ではない韓国冷麺を食ったことであろう。
June 30, 2020
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今日は午前中を中心に大雨洪水警報が出て、佐賀県や長崎県では実際に一部道路や田畑が冠水したようだ。昼からも一日雨が降る予報だったが、昼からは雨が上がり、風は強かったが晴れ間まで出ていた。今日も仕事はテレワーク中心で18時には終わったが、今の時期酒を飲み始められるのは20時前なので、まだ2時間もある。火曜日に20Kmを走っているので、中2日開けて明日残りの20Kmを走ろうと思っていたが、2時間も待っているならば、というよりもエアロバイクを30分漕ぐくらいならば、今日1時間11Kmを走って、残り11Kmにしておけば明日が楽だ。と思って走りに行ったが、梅雨の雨上がり特有の蒸し暑さが体にまとわりついて、マスクをしているせいもあって走りづらかった。走り始める前には、今日頑張って20Km走れば今週のノルマ達成できるなと考えていたが、そんな距離を走るのはとても無理で、11Kmでさえもヘロヘロになった。しかも、走り終えてシャワーを浴びてもまだ19時15分で、酒を飲めるまではまだ30分以上もある。さて、やっと晩飯の話だが、昨日のホルモンが少し残っている。しかしメインの食材にするのは量が少なくて、せいぜい麺類の具程度の量しかない。しかも昨日作ったみそだれも少し残っていた。味噌と焼肉のたれで作ったものなので、ちゃんぽんのスープはイメージできず、なんかここのところ焼きそばばかり食っているような気がするが、他に何も思い浮かばず今夜も焼きそばになる。ホルモンとタマネギ・ニンジン・もやし・ニンニクと麺を炒めて、塩コショウと昨日の残りの味噌だれで味をつける。う~ん、食うと味噌が濃いのだが、見た目は普通の塩焼そばだな。キャベツも入れようと角切りしていたのだが、どうも具ばかり多くないそうな気がするのでキャベツは使わず、別盛にして生野菜で食う。焼きそばに角切りキャベツの付け合わせって変
June 25, 2020
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豚バラ肉が少しだけ余っているが、メインの食材にするには少ないんだよね。カットネギも在庫があるので早めに使いたい。そういえば、エビももう少し冷凍されていた。そう考えたら、昨日ざるそばを食ったばかりだが、今週になって急に暑いので今日もご飯を炊かずに、引き続き麺類になる。そういうわけで、パリそばというか、炒麺というか、日本でこれほど呼称が一定しない食べ物も珍しいだろう、焼きそば(固麺)を作る。麺ともやしだけを買って来て、キャベツとタマネギに練り物(かまぼこなど)はレスで、豚バラ肉・エビ、もやし・ニンジン・ニンニクにカットネギで餡を作り、昨日買ったトマトがあるので切って半分を添えた。タイトルはざるそばからのパリそばだが、その前には五目焼きそばも食っていた。
June 22, 2020
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今日も汗だくになって働いた。帰りに武雄温泉の入浴券をもらったのだが、せっかく汗を流しても車のエアコンが壊れているので、2時間ドライブして家に帰るころにはまた汗だくだろうと、温泉には入らずそのまま帰って来た。昨日買って食わなかったカップサラダと、帰りに買った総菜の4個入りのたこ焼きで酒を飲み、晩飯はそばを80g湯がきざるそばにして、買ってきたおにぎりを付ける。16時半に武雄を出発して、昨日も書いたように災害派遣等従事車両の適用がなくなったので帰路も下道だが、車のエアコンが壊れているのでエアコンレスで窓全開で道だった。そんな今夜は動物性たんぱく質がたこ焼きのたこくらいしかないが、結構疲労していてこれでいっぱいいっぱい。
June 21, 2020
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今日明日と梅雨らしい雨模様のようだ。今年の梅雨はよく降る。一応、明日の夕方には晴れるらしいので、気持ちを切らさずに走る覚悟をしていなければ。さて、今夜は炊いたご飯の在庫がないタイミングなので麺類にしようと決めた。ところが、そういえば昨日のワンタンスープが半分残っていた。汁ありのちゃんぽんやうどんにワンタンスープって、それはそれで違和感なく成立するかもしれないが、できれば汁なし麺類にしよう。汁なしの麺類ってなにがある? 焼きそばや焼きラーメンは間違いなく汁なしだろう。しかしざるそばやつけ麺はつゆで食う。汁(しる)と汁(つゆ)って同じ字だし、これは汁なしとは言えないかもしれない。(この混同を避けるために、俺はざるそばやそうめんつゆは液の字を使う。)いや、ぐずぐず言いたいだけで、晩飯のプランはちゃんとあり、ちゃんぽん麺ともやしに豚小間を買ってきた。ニンジンと冷凍していたエビの在庫があるので、中華味の素と塩コショウで五目焼きそば風に作ってみた。汁なしかつ中華っぽい麺にワンタンスープならば問題はないはずだ。
June 18, 2020
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九州南部と四国はすでに梅雨入りしているが、九州北部はまだ梅雨入りはしていない。とはいえ今日は、時に雨がパラつく梅雨空の一日だった。九州南部も明日は雨は降らなさそうなので、釣りに行けないか考えたが、県境を越えるなと言われていることは自己判断でいいとしても、累計降雨量からすると川の状態もよくないだろうし、何より高速道路のETC休日割引が来週末までないんだよね。政府が繰り出した非常事態宣言・アベノマスクの配布・特別定額給付金等々の中で、一番効果があるのはETCの休日割引休止かもしれない。というわけで、今週末はおとなしく家にいる。さて、そんな休日の晩飯だが、昨日走りながらラーメンが食いたいと考えていた。ラーメン店って数ある飲食業の中でも家族連れ以外はカウンター席が中心だから、新型コロナウイルスの危険は少ないのかもしれない。というか、多くの店が営業自粛していたせいかもしれないが、居酒屋を含めても飲食店での感染って、産業分類でいう遊興飲食店以外では聞かない。という書き方だと飲食店でラーメンを食ったみたいだが、白濁とんこつスープの発祥の地らしい久留米の有名店、大砲ラーメン監修らしい半生麺を買ってきた。本来ならばラーメンの具には叉焼だろうが、味付け卵とともに昨日の残りのベーコンを加え、ネギとゴマは必要なだけ振る。レタスとオニスラは一応盛って写したが、そのままラップをして冷蔵庫に戻る。
June 6, 2020
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月曜日にエアロバイクを30分10Km(換算)漕いで、火曜日に21Kmを走った時にはそんなに気にならなかったのだが、水・木と同じようにエアロバイクを漕いで、今日走ろうとしたら腿が張っていた。正確には昨日今日と日を追うごとに腿の張りが強くなる。ここを越えるともう一段と筋肉がつくのだろうと思いながら走りに行ったが、さすがに腿が重くて前に進まない。何回か書いたが、走っている最中にたびたびスマホを見たくはないので、1時間50分経過時にスマホのボリュームを最大にすれば、次にランニングアプリが教えてくれるのが21Kmだ。時々21Kmを越えていて走りすぎたり、ペースが遅くて次のアナウンスが20Kmだったりするけれど。今日はきつくて、途中で本当に14Kmでいいやと思ったが、何とか粘って1時間50分まで走りこんで、スマホのボリュームを上げた。ただ体感でもペースが遅いのを感じていたので、もしかすと次の案内が20Kmかもしれないと思っていたら、案の定1時間53分にアナウンスされたのは20Km経過だった。そこからもう1Km粘る余裕はなく、今週は41.2Kmで終了。来週以降入梅すれば天気次第になって、週に42Kmは維持できないかもしれない。さて、ちょうど一週間前にパスタを食ったが、使いかけのパスタが50gしかなく、買い置きの新しいパスタはブランドも太さも茹で時間も違ったので新しいパスタを使い、この50gの残りはサラスパにでも使おうと思って残していた。今夜はご飯も炊かずに走りに行ったというか、この蒸し暑さの中を走ったら晩飯はあまり食えそうになく、50gしか残っていないパスタの消費タイミングかもしれない。とはいえ、スパゲッティとして食うには量が少ないので、コンソメキューブとベーコン・タマネギ・ニンニク・鷹の爪に塩コショウでスープを起こし、湯がいたパスタを合わせてスープパスタにする。スープがある分量が少なくても満腹感が得やすい。酒のアテに買ってきた総菜の鶏からが余ったので、というか残りをおかずにするべく大パックを買って来たので、レタスとオニスラのサラダの横に添える。今日一番いい仕事をしたのは、この小さな鷹の爪。今も唇がヒーヒーするぜ。
June 5, 2020
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今夜は炊いたご飯がないタイミングなので麺類にしようと思う。パスタの在庫があるので80gを湯がいてレトルトのミートソースの在庫もあったが、タマネギ・ニンニク・鷹の爪をオリーブオイルで炒めて、サラダ用にハムを切ろうとしたら1枚微妙に余るのでパスタにも使う。ここ最近は東京拉麺ペペロンチーノの余った粉末スープで作ることが多かったが、今夜はまじめにペペロンチーノを作ってみた。キャベツとタマネギ・ニンジンを塩もみして、先に書いたハムを加えレモンがあったので絞り込んでコールスローサラダを作る。このサラダは明日の分まであるので、今日は少し浅めにしたが、明日はしっかりコールスローになっているだろう。酒のアテに買った総菜のメンチカツを食わなかったので、サラダに添える。レナウンは前期・前々期も赤字だったようなので、コロナ倒産とは言えないかもしれないが、新型コロナウイルスの影響がなければこのタイミングで法的整理はなかっただろう。東証1部企業が法的整理に入るのは、俺は当該株を持っていないとはいえやはり衝撃だ。まあ、今のレナウンは俺らの知っているアーノルドパーマーやダーバンのレナウンとは違う外国の会社なのだが、俺的にはレナウン娘のCMはオリジナルではなく復刻版のはずなので、レナウンといえばアーノルドパーマーのパラソルマークと共にチャージマツダのイメージが強い。実は偶然なことに、昨夜たまたま天使の絶叫を聞きたくなって、久しぶりにYouTubeで検索した。レナウンがチャージマツダ787Bのスポンサー企業であったことは忘れない。
May 15, 2020
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前にも書いたが俺の仕事はカレンダー通りなので、G.W明けに木金と2日働いたが、気がつけばもう週末になってしまった。そんな今日は夕方に対面の仕事があり、帰宅が19時を過ぎてしまう。今夜は炊いたご飯の在庫がないタイミングなので麺類にしようと思うがその前に、充填豆腐にごま油と塩昆布withネギを酒のアテに飲む。レモンの在庫があるので焼酎に浮かべようと輪切りにしたが、いつもの焼酎タンブラーにはレモンが収まりそうになく、口広のグラスを使う。そういうわけで今夜はちゃんぽん麺を買ってきて、豚バラ肉・エビ・ちくわに、キャベツ・タマネギ・ニンジン・ニンニクで炒める。酒のアテの塩昆布de冷奴のところでも書いたが、そば用に買って来たカットネギの在庫が余っているので、この際ごまと一緒に振る。
May 8, 2020
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介護帰省をしていた妹は、今日の午前中に帰って行った。ここ最近は妹のリクエストでガーデンBBQが続き、重いものばかり食っていたので今夜は麺類でいいやと思う。まず頭に浮かんだのはラーメンだったが、そばやうどんなどの乾麺の在庫があるので、今夜は乾そばを70g湯がき、季節もよくなってきたので冷たいざるそばで行こうと思ったのだが、昨日の厚切りタン用に買って来たレモンが余っていたので、冷しのレモンそばにする。一応雰囲気づくりに輪切りを一切れ浮かべたが、実際に絞るのはくし切りにしたもの。揚げ玉とネギを具にする。冷凍庫に辛子明太が一切れ残っていたので、今夜炊いたご飯に添える。ここにキャベツを角切りにして、そこにもう一品おかずを盛ろうと用意していたが、G.W最終日ということもあって明るいうちから酒を飲みすぎて、そこまで必要なかったのだが、妹が作り置きしていったゴボウと豚肉は食おうと思って用意していたのだが、写真を撮る時には飾り忘れていたので、慌ててレンチンする。G.W最終日と言っても、明日以降もテレワークなので引き続き休みのようなもの。緊急事態宣言が解けた時に、俺はきちんと勤労に戻れるのだろうか?
May 6, 2020
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俺の仕事はカレンダー通りなので今日は一応待機したが、電話は夕方まで掛かって来ず、書類の整理などもこの一ヶ月で終わってしまっており一日手持無沙汰だった。17時を過ぎて自室に上がってきたら電話が鳴り、明日書類を作って発送しなければならなくなったが、これはまあ、仕方がない。平日の晩飯が、乾麺のインスタントラーメンでは一日仕事をした俺に失礼だと散々書いてきたが、そんな稼ぎがない日は、妹からもらった日清ラ王の黒酢の酸辣湯麺が一袋あったので、今夜はこれを食おう。日曜日に使ったステーキ肉がもう少しだけ残っているんだよね。酸辣湯麺といえば溶き卵かもしれないが、ここは挑戦的にステーキ肉とタマネギを塩コショウで炒めてトッピングする。ここにさらに卵を溶く案もあったが、それはちょっとイメージと違った。ここにさらにご飯を炊くほどのことはなく、コンビニで買って来たおにぎり1個と、今日買ったキャベツの状態があまりよくなかったので、千切りではなく角切りにしたキャベツ、昨日妹が作った茄子と小松菜にひき肉の炒め物を添える。さて、緊急事態宣言の一ヶ月延期なんて言い出したが、もうとても経済が持たない。特に飲食店は持続化給付金をもらったって焼け石に水だ。大げさではなくて宣言解除後に半分は再開できないだろう。法人個人を問わず、一人で回している飲食店なんてまずなくて、経営者と従業員にその家族がいる。従業員は雇用調整助成金でしのいだとしても、戻るべき店がなくなれば失業だ。最終的に新型コロナウイルスでの死亡者よりも、経済破綻での自殺者の方が多かったなんてことにならないようにしなければならない。特別定額給付金はすでに5月6日までの自粛に対する給付で、その後一ヶ月の延長にはそれよりも厚い給付が必要だろうが、それって結局は納税という形でみんなが返していくものなんだよね。俺は緊急事態宣言の延長よりも、管理された緩やかな経済回復をするべきだと思う。それが出来ないというんだったら国家は機能していなくて、みんな自分の思うとおりにすればいい。
April 30, 2020
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俺の仕事は個人宅や自営業・中小零細企業を訪問して商談するのがメインだが、このご時世では面談はできないので、電話や郵送で仕事せざるを得ない。そうなると電話で打ち合わせをして書類を作って郵送するくらいしか仕事がなくて、これまでの俺の仕事で一番時間が掛かったのは移動時間だったことを実感する。この期間がどれだけ続くのか、とてもG.W明けには収束しているとは思えない。そんな感じで日々のノルマを歩くのにも苦労している。昨日走ったので今日は走らない日だが、いつもは行かない店まで歩いて買い物に行ったりして、なんとか日々のノルマをこなしている。さて、今夜はご飯がないタイミングなので麺類を作りたい。というか、ここ数日ずっとちゃんぽんを食いたい。というわけで、豚バラ肉とタマネギにニンニクは在庫があったが、もやしとニンジンにニラが入ったカット野菜とエビを買って来た。家に帰って気がついたが、かまぼこやさつま揚げの練り物を買い忘れたのは仕方がない。昨日妹が作ったタケノコと鶏肉がもう少し余っていたが、その一部が今夜のアテになり、晩飯の箸休めにもなる。
April 15, 2020
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令和元年8月豪雨を受けて設立された武雄の民間ボランティアセンターも、今は新型コロナウイルスの影響を見極めるためにボランティアの受け入れを中止中のため書きづらいが、祝日の金曜日は一日現場で働いて腕が筋肉痛になった。昨日は昼に21Kmを走って、今日はまだ腿に張りがある。腕も腿も張っている状態で、今日はまた泥を満載の一輪車で急坂を駆け上がる。俺は数えていなかったが、一輪車2台運行の相方が数えていた数字では、今日一日で20回駆け上がったらしい。しかも人と一緒なので、俺だけ昼飯はパンでいいですというわけにいかず人並に食う上に、ここは2週間前にピザまんをいただいた現場で、実は一昨日もカレーパンをいただいたが、今日もお3時にドーナツをいただけば、晩飯はもうあまり食えない。本来昨日食おうと思って買った乾麺のインスタントラーメンがあるが、昨日は別のものを食ったので食わなかった。それを食うためにカットネギと総菜のゆで卵を買っていたので、今夜こそインスタントラーメンを食う。カットネギとゆで卵の他には海苔を飾る。昨日買った総菜のポテサラも食わなかったのでキャベツの千切りを添えて、酒のアテに買って来た鶏の炭火焼き残りを盛る。今夜もご飯は炊かなかった。
March 22, 2020
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仕事で帰宅が少し遅くなった。今夜は炊いたご飯の在庫がないんだけど、帰りしなにご飯を炊かない前提で家にある在庫を考えていたら、ちゃんぽんしか思い浮かばなかった。昨日がパスタだったので、2日続けて麺類は避けたいところだが、これはどうしようもない。冷凍していた豚肉に、在庫のキャベツ・タマネギ・ニンジン・ピーマン・ニンニクに、かにかまともやしにちゃんぽん麺だけは帰りに買って来た。豆板醤を垂らして、辛系に振ってみた。といいつつ、実際はそれほど辛くない。明日の阿蘇の野焼きは、今日降った雨で明後日に延期になった。昨日書いたように明後日は仕事なので今年の野焼きは欠席になる。こればっかりは仕方がないね。
March 19, 2020
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今夜は炊いたご飯がないタイミング(正確には一昨日炊いて昨日残ったご飯を、今朝少し冷凍したが)なので、今夜は麺類にしよう。というわけで、ハム・タマネギ・ピーマン・ニンニク・俺の鷹の爪を塩コショウで炒めて、80gのパスタが茹で上がるのを待っていた。当初はトマトケチャップで和えてナポリタン的なイメージだったが、途中で気が変わってしょう油で味をつけて、上にバターを飾る。キャベツを千切りにして、パスタ用に残ったハムと、酒のアテに買ってきて余った総菜の鶏からを飾る。今日になって長野マラソンは3月25日に協議すると発表されたが、今日が前日受付の一ヶ月前(前月同日)なんだよね。前日受付日の新幹線のチケットが今日から購入可能で、往路のチケットを無事入手した。明日は復路の新幹線発売日だ。同日開催日程だったかすみがうらマラソン(茨城県)はそれがわかっていたから、昨日17日に中止を発表した。一ヶ月を切った25日に突然中止だと言われても、ランナーだけではなく、大会事務局があっせんしたホテルも今さらキャンセルされても、もう対応のしようがない。ということがわかってここまで引っ張ったのだろう。
March 18, 2020
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どこがどうってことはないのだが、春先だからかなんとなく頭が重くて体調がいいとは言えない。少し花粉にもやられているようだ。熱があるような気がしたので体温計でも入れてみようとしたが、もう何年も体温なんて計ったことがなかったので電池切れしていた。仕方がないのでわざわざ電池を買ってきて計ったら35.1℃だった。もともと平熱が35℃台だが、35.1℃はさすがに何かの間違いだろう。発熱していないことは分かったのでもう一度は計らないけれど。さて昨日は中華風の五目焼きそばを作ろうと材料を用意していた。その材料を今夜使うが、体温も低いことだし汁なしの五目焼きそばではなく、汁ありのチャンポンにしよう。豚バラ肉とベビーホタテ・天ぷら(さつま揚げ)に、キャベツ・タマネギ・ニンジン・もやしという何の変哲もない具材。上の黒い塊は豆板醤。もう少し入れてもよかったなと思う。明日はさすがに外出せずに家にいるので、今日は走らず明日の俺に期待。といっても昼から雨の予報なので、ぐずぐずせずに午前中に走らなければ。
March 6, 2020
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天気予報通り夕方から雨が降りだした。今日は走れなかったが、武雄の民間ボランティアセンターは新型コロナウィルスの流行を受けて、明日からボランティア受け入れ中止になったので、残りの21Kmは明日か明後日に走ればいいだろう。と思っていたら、明日も出てくるようにとメールが着た。今夜はご飯がないタイミングなので、そばを湯がいて、総菜のかき揚げと在庫のとろろ昆布を乗せる。総菜のかき揚げをトースターで加熱したら、タマネギが焦げてみっともないことになってしまった。昨日作って残った元唐とこれも昨日切って残っていたサニーレタスを添える。本日は以上。
February 28, 2020
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今日は節分らしいね。夜のスーパーでは売れ残った恵方巻が半額になっていることだろう。半額は大好きだが恵方巻の習慣とは一切関係がない俺は今夜はご飯を炊く。さて、日曜日にマラソン大会を走るので帰りが遅いのは事前にわかっていた。先日2食入りの半生麺のラーメンを買って一食分残っていたしマラソンを走った日にはカロリーフリーなので、日曜の帰宅後にはこのラーメンを食おうと叉焼とカットネギを買って用意していた。ところが昨夜も空港からの帰りにスーパーに寄り、そうそうラーメンを食わなきゃとカットネギを買う。そして昨夜は帰宅が遅かったこともあり晩飯を食えなかったので、カットネギ2パックがそのまま余る。そういうわけで、今夜こそ半生麺のインスタントラーメンを湯がく。紅しょうがは前回使いきった上にごまも在庫がなかったので、叉焼と韓国海苔にネギたくさんで食う。ネギは集中的に使う必要があり、ネギとごま油で愛宕焼きを作り、キャベツの千切りを添える。韓国海苔の残りもご飯に添える。
February 3, 2020
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今日の武雄の民間ボランティアセンターは、月に一度のイベントだった。俺らは現場に出たが、昼にボラセンに戻って来た時に炊き出しをいただく。ここに写っているのは鶏飯と豚汁だが、他にも焼き飯とだご汁という炊き出しもあり、もちろんどちらもいただいた。(ピンぼけ画像しかなかった。)そういうわけで夜になっても大して腹は減っていないが、カットネギの在庫をどうしても今夜中に処理してしまいたいと、半生麺のインスタントラーメンと叉焼を買って来た。実は叉焼は消費期限が今日限りの半額で買ったので、酒のアテにもなって一生懸命消費する。今夜ラーメンを食う理由の一つに、カットネギをそろそろ消費してしまいたいということもあった。昨夜は走ってもいないのに酒を飲んだらこたつで寝込んでしまい、気がついたら25時前だった。もうそもまま寝てもよかったが、用意していた晩飯があったので、その時間にもそもそと食う。キャベツの千切りも昨夜の晩飯で用意していたが、さすがにそこまでは食えず昨夜は冷蔵庫に戻り、今夜また参戦。
January 25, 2020
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一昨日作った豚汁は、2日で消費する予定で作ったのだが、今日まで残ってしまった。いや、正確には今日中に消費しまえるかも怪しい量だ。今夜は炊いた米の在庫がない日なので、ご飯は炊かずにそうめんを2輪茹でる。豚汁と合わせるならばうどんを思いつくが買い物に行っていないので、うどん麺の在庫は細麺かつ乾麺の島原うどんしかなく、他には乾麺のそばとそうめんがあった。いろいろ考えた結果、にゅうめんが一番しっくり来た。豚汁に白菜も投入したが、それでも白菜と春菊が微妙に余っていたので、白菜を敷いた上に春菊を散らしさらにその上に卵を落とし、塩コショウを打ってレンチンする。前にも書いたが卵のレンチンは、爆発しないように最大の管理が必要だ。白菜や春菊が生に近く見えるが、結構火は入っていた。味ぽんを掛けて食う。今夜はご飯を炊かなかったので以上。
January 22, 2020
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正月は嘘みたいに暖かかったが、ここ数日は冬らしい冷え込みになって来た。といっても例年に比べれば暖かい。今日も午前中は手足が冷え切って、こんな日はとても走れんと思っていたが、昼からはそこそこ気温が上がった。今週は月曜日が休日かつ家にいたので走り、中2日で今日2回目を走ってきたので、久しぶりに木曜日に週間ノルマをクリアしてしまう。今日走る前は、走るのは明日でいいんじゃないかとグズグズ考えていたが、走ってしまえば明日が楽になって、今日走った俺を褒めてやりたい。さて、晩飯の話だが、寒いので走っても体が温まらないだろうと、鍋焼きうどんの用意をして走りに行った。走ったらそこそこ汗は掻いたが、シャワーを浴びてビールを飲むとやっぱり寒くてちょうどよかった。うどん麺と春菊の茎に、ブナシメジと数日前から持ち越しのちくわも入れて煮込み、さらに卵と春菊の葉を加えて一煮たちして、最後にとろろ昆布を加える。ご飯は炊かずに走りに行ったが、どうもお米が必要だと走り終わった帰り道にコンビニに寄り、おにぎりを買って来た。コンビニに入っておにぎり1個を買うのも忍びなく、ちょうど葉物がなかったのでサラダも買ったが、酒を飲むとそこまでは必要なく、コンビニサラダは明日に回る。
January 16, 2020
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一昨日、焼酎の在庫がなくてある酒をかき集めてチャンポンにして飲んだ話を書いた。土日と武雄の民間ボランティアセンターで活動したが、今日は午前中に仕事があったので休ませてもらった。昼からはすることがなかったので、今週一回目を走る。土日で活動すると月曜日は若干疲労が残っていて走る気にならず、最近は火・金で21Kmずつを走っていたが、月曜日の明るい時間に週のノルマの半分を終わらせてしまうとすごく気が楽だ。今日は風が強くかつ冷たかったので体が冷え切ってしまい、晩飯は温かい麺にしよう。いやそうは言っても、走り終わって晩飯を食うまでに3時間くらい間が開いているんだけどね。スーパーで、いったんニンジン・もやしとかごに入れたのだが、ブナシメジまで入ったカット野菜が半額になっていたので、それぞれを棚に戻す。キャベツはカット野菜に入っていたが他にも在庫があるし、タマネギはカット野菜に入っていなかったのでそれぞれ追加した。豚肉を買おうとしたらちょうどいい量がなかったんだよね。大きなパックで買って残りを冷凍しようかとか考えたんだけれど、結局鶏肉とちくわを買ってきた。家に帰ってにんにくの在庫がなかったことを思い出したので、今夜は小袋のすりおろしにんにくで勘弁してやる。紅しょうがは先週のラーメン用に買って来た残りがあるので、必須というわけではないが乗せてみる。
January 13, 2020
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例年12月30日は餅つきなんだけれど、今年はというか2年連続で開催されなかった。まあ、こればっかりは仕方がない。来年は餅つきができるよい年になりますように。ところで年末とは思えない暖かさだ。今月は後5Km走れば200Kmに乗るので夕方走ってきたが、半袖・ハーフパンツで行こうかと思ったくらいだもん。汗に濡れた後で陽が暮れたら寒いかもと長袖とランタイで走ったけれど。結局クォーターを走って、今年の走り納め。来年はいつから走るのかはまだ決めていない。帰ってきたら妹が酒のアテにフグの唐揚げと筑前煮を用意してくれていた。走ったのでビールから飲み始める。晩飯にちくわを半分使ったので、残りは酒のアテに参戦。さて、12月13日にちゃんぽんを作って、俺のちゃんぽんローテーション的にきっとラストちゃんぽんではないと書いた。タマネギとニンジンにブナシメジ、そして角切りにしたキャベツが余っているので、今夜はちゃんぽんを食うと昼過ぎに妹に宣言した。言っておかないと俺の分の晩飯も作ってくれるからね。豚肉とちくわにもやしだけ買ってきて、ニンニクも加えてちゃんぽんを作る。紅しょうがは必要ないのだが、封を切った在庫があったので、今年のものは今年のうちに使ってしまおうと乗せた。
December 30, 2019
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武雄の民間ボランティアセンターは、年内は今日までの活動だったので、今週は日帰りで行って来た。と言っても今日は現場は一件だけで、後は大掃除をしていた。自分たちが使い倒した道具だからね。夕方になってボランティアセンターからというか、依頼者さんからおにぎりを一個もらった。夕方に食うと晩飯が食えなくなるので、これは家まで持って帰ってきた。今夜は乾麺の島原うどんを湯がき、頂きもののとろろ昆布を乗せる。一昨日作ったポテサラが、昨日は食わなかったので残っていた。これだけじゃ動物性たんぱく質が足りないが、酒のあてに総菜のなんかサーモンのマリネを買ってきた。今夜は走っていないがビールを飲む。
December 28, 2019
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21Kmも走って来たのに体が冷え切っている。さらには走った後に計った体重が、走らないいつもよりも重かった。なんでやねん。そんな今夜は、昨日がうどんだったので2日続けて麺類は避けたいところだが、今夜ご飯を炊いても明日は家で晩飯を食わない予定なのでダブついてしまう。(一食分の0.5合を炊いても美味しくないんだよね。)そういうわけで、今夜は焼きそばを作ろうと思ってちゃんぽん麺を買って来ていた。焼きそばを作る気ならば焼きそば麺を買えよって思うだろうが、ちぢれ麺の焼きそば麺よりも若干太めのストレートのちゃんぽん麺で作る焼きそばの方が好きだ。という自己主張はどうでもよく、走ってシャワーを浴びたのに体が冷え切ったままの今夜は、当然のように汁なしの焼きそばではなく、汁ありのちゃんぽんになる。豚肉・ちくわとキャベツ・タマネギ・ニンジン・小袋のもやしとニンニクのみの、海鮮がない質素なちゃんぽん。日曜日に買ったカットネギがまだ残っていたので今夜全部を使い切る。気がついたら令和元年も、後2週間とちょっとしか残っていない。メニューのローテーション的にはそろそろ今年最後の○○となるところだが、ちゃんぽんの街である武雄北方に今週末を含めてまだ何回か行く予定だし、ちゃんぽんは俺のメニューの切り札なので、きっと今年最後のちゃんぽんではないはず。そう書いた以上どうしようもない時は、マルタイのカップちゃんぽんもあり。
December 13, 2019
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しばらく前にちょっと書いたが、昆布セットをもらったのでまずはおぼろ昆布の封を開けた。封を開ける時からおぼろうどんは頭にあったし、なによりも日曜日に買ったカットネギがまだ残っているので、カットネギは今夜中の消費は無理でもそろそろ目処をつけたい。そういうわけでうどん麺を一玉買って来て、おぼろ昆布とネギを具にうどんを作る。ご飯は昨日炊いたものを冷蔵していたので、豚の切り落としとタマネギ・ニンジンを具に料理白だしで煮込んで、豚丼にした。これを卵で綴じる案もあったのだが、酔っ払ってしまうと面倒くさい。キャベツの角切りと、それだけでは寂しかったのでちくわを一本添えた生野菜。というのが今日のブログだけどついでに。昨朝のことだが横臥した姿勢で首をもたげてパソコンを触っていたら、首がグギッとなった。ああ、これは寝違いならぬ起き違いだと思ったら、案の定今日になっても首の右後ろが痛い。まあ、車の運転に不自由するほどではないが、寝違いってこうして起こるんだと実感した出来事だった。
December 12, 2019
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今週は21Kmと26Kmを走らなければならないのだが、今日までまだ1mmも走っていなかった。本来は週末に長距離を走る予定だが、水曜から走り始めるならば、どう考えても今日26Kmを走った方が金曜日が楽になると、取るものもとりあえず18時半過ぎには走りに行った。昨日今日と寒くて、今冬初めてロングタイツとウインドブレーカーを着込み、ニット帽を被って走りに行った。2Kmも走れば体が温まるが、さらに10Kmを過ぎれば体が折り合ってしまい、汗をかいた分一段と寒さが身に染みる。さて、晩飯の支度はなにもせずに走りに行ったが、走った帰りにスーパーに寄って、酒のアテと総菜のエビのかき揚げだけを買ってきた。この時期になると26kmを走っても、夏のように買い物に行けないほどは汗まみれにならない。晩飯には乾麺の島原うどんを湯がき、トースターで焼き目を付けたえびかき揚げを乗せる。今夜は長距離を走った割には元気で、酒も定量飲んだし食欲もあるが、さすがにこれが精いっぱい。
November 20, 2019
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火曜日に1Km余分に22kmを走ったので、それを差し引き今週は残り24kmだった。19時過ぎには走り出し、途中葛藤もありつつ、結局当初の予定通り25kmを走って来た。25km走っても、本番のフルマラソンにはまだ17Kmも足りない。さて、今夜はご飯がないタイミングだが、明日は家にいない予定なのでもうご飯は炊かず、麺類にしようと思っていた。昨日からパスタを考えていたのだが、昨日にゅう麺の用意をしていたのに食えそうになく、インスタントスープを使い麺汁が残ってしまった。今夜はこの麺汁を流用して、在庫の島原うどんを一把湯掻く。昨日から増えるように錯覚するワカメを入れていたので、今夜はそれを卵とじにしようと思っていたが、走ると結構いっぱいいっぱいで卵は冷蔵庫に戻って行って、具はワカメのみのうどん。酒のアテに鶏からを買って来ていたが、走ったら今夜も定量の酒が飲めず、昨日買ったカットサラダの残りと鶏からの残りをおかずにしよう。
November 15, 2019
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昨夜はご飯がないタイミングだったので、ちゃんぽんを作ろうと野菜などを切って用意していた。ところが昨夜は重い晩飯を食えそうになく、食材は冷蔵庫に戻っていった。前にも書いたが、走った日は疲れて寝るのも早いが、疲れているからこそ眠りも深いのだろう、きっかり6時間で目が覚める。今朝も4時前に目が覚めたが、思っていたよりも腹は減っていなくて、コーヒーを数杯飲みながらパソコンに向かって作業をする。朝が一番頭がクリアなんだよね。起きてから7時前くらいまでが一番考えがまとまる。というのは、いつも酔っ払って書いたブログを読んでくださる皆さんに失礼だけど。さて、そういうわけで今夜こそちゃんぽんを作る。豚肉と冷凍していたエビにちくわ、キャベツ・タマネギ・ニンジン・もやし・ブナシメジ・ニンニクを具材に炒める。そういえば、俺が現在週末に通っている武雄市北方町には井手ちゃんぽんという行列のできる店があるのだが、今夏の水害で被害を受けて長期休業されていた。先月だったかやっと再開されたのだが、週末は午前10時半の開店前から人が並んでいる状態だし、夜は酒を飲んでから飯を食いたいのだが、宿泊場所から離れているのでまだ食えていない。(福岡にも支店があるので、支店では食ったことがある。)まあ、武雄に通うのも年を越しそうなので、そのうち機会があるだろう。
November 7, 2019
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今日は走らなければならない日だったのだが、18時過ぎに雨が降り出した。まあ、天気予報では雨が降ることになっていたので、夕方には日々のノルマの歩数を歩き終えていたけれどね。今週は休みがあったりして晩飯のスケジュールが難しいが、平日が後3日あるので今夜はご飯を炊かずに調整したい。そういうわけでちゃんぽんを作る。いつもちゃんぽんだなとお思いだろうが、うどんやそばにはご飯が欲しいし、皿うどんや焼きそばよりも汁が欲しい。そして俺的にはラーメンはディナーではなくて、ランチもしくはスナックだ。豚肉とエビは冷凍していたし、キャベツとタマネギ・ニンニクは在庫があったので、ちゃんぽん麺とニンジンにちくわを買って来た。月曜日に買ったカットネギの在庫もあるのでこの際使ってしまおうと思ったが、明日以降を考えると味噌汁などに必要かと一回分残してしまった。もう数試合はあってもよかったのだが、日本シリーズも終わってしまったね。
October 23, 2019
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今夜はご飯がないタイミングなのでパスタを湯掻く。って、簡単に書いているけれど、ご飯を炊くべきか相当悩んだんだけれど、ご飯は1回に2日分を炊くので週末までの残り3日を考えたら、どこかで1日は白米レスで麺類を食わなければならない。すでに茹でてある丹波篠山黒大豆枝豆がまだあるので、まずはこれを酒のアテにしたが、それでも残っているものを使い、パスタを80g茹でて、ウィンナー・タマネギ・いただきもののぎんなんを湯剥きしたもの・ニンニク・鷹のツメを具にして、バターしょう油に絡める。昨日作ったコンソメスープに今夜も収穫して来たオクラを一本加えるが、オクラもとげが刺さるようになって来て、もうそろそろ終わりだな。パスタには在庫のカボスを振り込み、キャベツとタマネギのザクザクサラダを添える。
October 16, 2019
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増税前夜だが、結局夕食の材料だけを買い、酒やティッシュなどの日用品は「明日から騰がるな」と思ったけれど、なにも買わずに帰って来た。ガソリンも半分入っていたので、わざわざ入れるほどのこともなかった。だって、例えばタンク半分で20L入ったとして、仮に140円/Lならば2%は56円だ。その56円差が永久に続くならば考えるけれど、今日1回こっきりだもん。俺の車が仮に12Km/L走るならば、今週5Km車に乗らず余分に歩けば同じこと。いや、健康によい分そちらの方がまし。明日増税されるのに、その次のことを言うのは早いと思われるかもしれないが、前にも書いたけれど、次の消費増税は早いよ。10%が12%になるのではなく、軽減税率がなくなって税率が10%に揃うだけだから。下手したら1年以内に議論が始まるかもしれない。しかも姑息にも、政治屋や官僚が言いだすのではなく、経済界に「税率が違うのは不公平感がある」と言わせるかもしれない。まあ、増税されようと物価が上がろうと、インカムが増えない限り消費を削るだけなんだけれどね。そんな話がしたかったわけではなく、今夜は今週一回目を走る。先週今週は変則で2週間で84.4kmを走るので、今日は12.2kmでよかった。ところが今日は昼飯を食いすぎたので、夕方になってもあまり腹が減っておらず、ご飯を炊くまでのこともなくちゃんぽんを作ろう。豚肉・冷凍してた剥きエビ・ちくわに、キャベツ・タマネギ・もやしに在庫のオクラとニンニク・青唐辛子を使う。オクラはフライパンで軽く焼いてから2つに割った。
September 30, 2019
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今日は昼から雨の予報だった割には降りきらなかった。日が暮れてから降りそうな気配はあったので、早めに仕事を切り上げて、18時には走りに行く。最後は稲妻に急かされて、雨もかなり降ったが、なんとか今週の分を走り終えた。買い物には行かずに走ることを優先したが、家に帰ってシャワーを浴びると、雨が降っていることもあって買い物にはもう行きたくない。冷蔵ご飯の在庫もないので、2日続けて麺類になるが、パスタを湯掻こうと思っていた。そういえば今日の夕方畑に行ってナスを撤去して来た。これで収穫出来るのはオクラだけになった。オクラは大家命令で来年分の種を取らなければならないので、もう少し置いていなければならない。さてパスタの具だが、ウィンナーとしいたけにタマネギ・ニンニクにオクラを2本を用意して、鍋に水を張って沸騰させてからパスタを確認したら在庫がなかった。その時点で酒を飲んでいるので買いに行くことは出来ずにストッカーを漁ったら、夏に買った島原そうめんのつる美うどんが出て来た。昨日もうどんだったとか言っている場合ではなく、もうこれしか選択肢がない。うどんを湯掻いている間にウィンナーとしいたけ・オクラを炒めて、キャベツをざく切りにして、本来はパスタの具になる予定だったウィンナー2本を飾る。タマネギはイメージが違ったので今夜は使わず。
September 27, 2019
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