Aegean Blue に憧れて

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Oct 26, 2008

「ロブション」のタルトキャラメルサレ

(10)

テーマ： ●食べた物の画像♪(86712)

カテゴリ： ●洋菓子　[東京]

金曜日に羽田に着いたのが4時前。
14：30のに乗ったものの飛行機が遅れちゃいました。

空港から荷物をホテルに送ったけど、
雨が降ってるのに折りたたみ傘は送った荷物の中に気づいたのは電車の中
またまた時間のロスですが、雨が降っているので恵比寿で傘を買いました。

友達との夕食の待ち合わせまでに、
本当はヨロイヅカ氏のお店とロブションでケーキとパンを買いたかったけど、
時間が押してしまったので、道に迷わないロブションへGO

そうそう、こんな感じの綺麗な所だったわね～。
方向音痴だけど、方向案内がいっぱいあったので迷わずお店に着きました。

『ラ・ブティック・ドゥジョエル・ロブション』 はシャトーの地下にあります。
明日の朝食用のパンと焼き菓子を買ったけど、
ショーケースのケーキ達がキラキラ輝いてとっても綺麗
誘惑に負けて、 タルトキャラメルサレ （546円）を買っちゃいました（笑）
本当はルージュという真っ赤な型のケーキが食べたかったけど、
食べやすいタルトにしました。
キャラメルサレが好きですし♪

ロブション.JPG

シンプルだけど見た目が美しい～
金粉が ゴージャス 。

土台のパートシュクレはあまり強く焼きこんでいないので、
サクサクの食感ではないのですが、甘さ控えめでバターの味が美味しい。

キャラメリゼした大き目のナッツと濃厚な塩キャラメルを重ね
上にキャラメル風味のショコラクリームを絞っています。

全体的にとっても強い味、本当に濃厚です。
塩キャラメルはしっかりとした塩味と力強いバターの味がします。
そのキャラメルに負けないのが濃厚で甘いショコラクリーム。
甘くてしょっぱくって、味が濃い～。
ケーキ食べてます！！って感じだわ

紅茶派のうきぽですがコーヒーと一緒に頂いたら合うだろうな。

今から ディナー なのに、こんな濃いのを食べて大丈夫かしらと思いつつ、
口いっぱいのバターの風味に満足な東京美味1品目でございました

うきぽの辛口評価
【ラ・ブティック・ドゥジョエル・ロブション】***********************

「タルトキャラメルサレ」
　・美味しい度　 ★★★★ （★3.5と迷いました）
　・見た目　　　 ★★★★
　・コスパ　　 ★★★★
　 TOTAL：82点

（注）5段階評価　★＝1　☆＝0.5

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