すごく迷いそうな贅沢な選択肢ですねー。
私は逆に、渋谷のイベントにカナエのマカロンが出た時に、カウンターでデザートを食べたり他のお菓子を買ってしまったりしたので、心惹かれながらも買いそびれました!淡い色合いがきれいですよね。

あ、ウェンガーのナイフ、買われたのね☆
これは本当に気持ちよく切れるので大のお気に入り♪
箱に入れて持ち運ぶにもいいサイズなんですよね~。 (Feb 13, 2009 05:37:36 PM)

Aegean Blue に憧れて

Aegean Blue に憧れて

Feb 9, 2009
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サロン デュ ショコラ@伊勢丹での数少ない戦利品の一つ
『パティスリー カナエ』 のマカロン。

ピエールエルメのマカロンが売り切れだったので、
マカロンを求めてさまよったうきぽはある一角でマカロン選びにかなり悩みました。

それは、 家族で眼鏡さんがご紹介されてたガトードボアのマカロン
ガレットさんの記事で見た、サダハルアオキの新作、ショコロン
そしてご存知 エスコヤマ とこのパティスリーカナエの4店が


欲しいものがほとんど買えなかったうきぽには嬉しい悩み
エスコヤマとサダハルアオキの普通のマカロンは食べたことがあるし、
京都より奈良に行く機会の方が多いので、 『パティスリー カナエ』 に決めました。

それに可愛いパステルカラーのマカロンは、 種類も豊富 で20種類近くあったと思います。

山椒や竹墨などの変り種なんかもありましたが、
私が買ったのはこちら。

マカロン.JPG

左上から時計まわりに、 キャラメルサレ・抹茶・フランボワーズ・きなこ・ショコラ
好きなものを買ったら、あまり冒険してないのばっかりですね



きっちりナイフで2等分してダリンと分けました。
(横ですが、私もウェンガー買いました。切れ味に脱帽です!!!)

マカロンの王道らしく、表面がサクっとするのに中がねっちりしたパーフェクトな生地。
しかも今まで食べたマカロンの中で一番あっさりと甘ったるくない生地です。

中のクリームはしっかりと練り上げられこちらもマカロンに合うようにネッチリとした食感。

それ以外はかなり好みな食感です

5種類フレイバーは味を主張しすぎず、マカロンのねっちり食感を楽しんでいると
じわじわと口の中を侵略してくる。
あぁ、後に来る美味しさです
他店のマカロンのように攻めて攻めての主張はなく、
この主張しすぎない感じが はんなりとした京都らしさ でしょうか。

いやに私とダリンのツボを刺激し、
私の数少ないマカロン暦の中では1位に躍り出ました。

今回の中では私は ショコラときな粉 がすっごく気に入りました。
ダリンは フランボワーズ とのこと。
ちなみに私達の人気最下位は京都なのに意外にも抹茶です(^^;
(あっ、それでも普通に美味しかったですけど)

これは、本店に行って他のフレイバーも試してみたい~。



ウェンガースナックナイフ ウェンガーパン切りナイフ









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Last updated  Feb 9, 2009 07:31:50 PM
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Re:「パティスリー カナエ」のマカロン(02/09)  
家族で眼鏡  さん
ええ!ピエール・エルメのマカロンが売り切れですか!それは悲しいですね。
でも、カナエのマカロンが断トツ美味しさなら結果オーライでしたね。とっても美味しそうです。うきぽさんのお墨付きなら、京都物産展やスイーツ展で来たときに安心して購入できます。
抹茶が下位に来るとは意外ですが、きなこ、これはカナエならではの素材ですよね?食べてみたいです。
ウェンガーナイフは優れものですよね!
ご紹介いただいてありがとうございます~! (Feb 9, 2009 08:02:43 PM)

Re:「パティスリー カナエ」のマカロン(02/09)  
toffee-apple  さん
心引かれるセレクションやわ。
きな粉食べた事ないから食べたいです。
写真では大きく見えるねんけど、小振りやねんな。
ピエールエルメのマカロンは最後にお見せにいったとき、上下別の色、ラメ使いまくりで買うのに躊躇してケーキだけにしてん。 (Feb 9, 2009 10:29:31 PM)

Re:「パティスリー カナエ」のマカロン(02/09)  
これは是非ゲットしたいですね。
抹茶が最下位とは!でもわたし、抹茶のお菓子はあまり買わないのでいいです(~_~;)

ウェンガーは良く切れますね。
気をつけて下さい。わたし、拭く時に指、切りましたから(>_<) (Feb 10, 2009 02:09:55 AM)

Re:「パティスリー カナエ」のマカロン(02/09)   
へぇ~~!!

おいしそう!!
選んだ5種類はどれもいいねぇ~♪
マカロン長らく食べてないなぁ。 (Feb 10, 2009 02:07:30 PM)

家族で眼鏡さん   
うきぽ  さん
>ピエール・エルメのマカロンが売り切れですか!
はい、3個入りも6個入りも両方とも売切れでした。
みんな思う事はいっしょなんでしょうか。。

>カナエのマカロンが断トツ美味しさなら結果オーライでしたね。
悩んで買いましたが美味しかったので良かったです(^^)
キャギのマカロンも気になったのですが賞味期限が翌日だったので、こっちにしました。

ウェンガーナイフは家族で眼鏡さんのケーキの切り口がとても綺麗だったのでお聞きして、やっと買いました。(セールだったので・笑)
焼きたてのパンでもすっごく綺麗に切れてびっくりです。 (Feb 10, 2009 11:30:41 PM)

toffee-appleさん   
うきぽ  さん
見た目も可愛らしいけど味もとっても気に入ったわ。

きな粉好きなので、香ばしい感じがとっても良かった~(^^)

>上下別の色、ラメ使いまくりで買うのに躊躇して
ちょっと体に悪そうやね。。 (Feb 10, 2009 11:32:40 PM)

ヴェルデ0205さん   
うきぽ  さん
あっ、今のヴェルデさんは薬草フレイバーですね(笑)

>抹茶のお菓子はあまり買わないのでいいです(~_~;)
私は抹茶なら反応して買ってしまうので。。
あんまり抹茶味がしませんでした。
中は小豆入りのバタークリームなんですが、他のよりも固め食感だったんです。

>拭く時に指、切りましたから
私も、早々に切っちゃいました!!
ペーパータオルを難なく突き破りました(^^; (Feb 10, 2009 11:36:04 PM)

☆ともぷー☆さん   
うきぽ  さん
マカロンは大好物っていうわけじゃないので、買う機会は限られてるけど、ここのはかなり美味だったので
マカロン購入回数が増えるかも。
どれも美味しかったよ。 (Feb 10, 2009 11:37:11 PM)

Re:「パティスリー カナエ」のマカロン(02/09)  

ガレット(gateau2006)さん   
うきぽ  さん
色味がはっきりしているマカロンが多い中、このラブリーなパステルカラーは逆に目立ちますよね。

私もエルメが売り切れてなかったらカナエのマカロンはスルーしてたかもしれません。
でも買って大正解でした。
色味通りお味も優しいかんじです(^^)

ウェンガーナイフ、皆さんが絶賛するのも納得です。
切れ味抜群ですよね。
私はスナックナイフにしましたが、パン用も欲しいです。 (Feb 13, 2009 07:31:07 PM)

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