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Aegean Blue に憧れて

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Nov 22, 2009

食イベント「奈良 Cu-cal（クーカル）」に行ってきました２

(10)

テーマ：ちいさな旅～お散歩・日帰り・ちょっと１泊(42640)

カテゴリ： ●国内旅行・日帰りおでかけ

（すみません、結構愚痴めいたブログなので、嫌な人はスルーしてくださいね。。）

奈良公園で開催中の 「Cu-cal（クーカル）」 のカジュアルレストランで寒空の中順番待ちをして、
30分ほどでしょうか、やっと席に着くことができました。

期間ごとにお店がかわりますが、今回私たちが食べたのは奈良にある
「トラットリアピアノ」というカジュアルなお店です。

シェフズステージやシェフズダイニングのそうそうたるラインナップとは対照的に
カジュアルレストランは知名度がない（と思われる）カジュアルなお店です。

『こちらのお席でよろしいでしょうか？』 と言われたのは入口付近。

奥の方も空いてるので、そっちがいいって言ったら、
『どちらもストーブに近いから寒さはかわりませんけど・・・』
いえ・・・、そういう問題じゃなくって・・・。

なんかあんまりいい接客じゃないなと思いながら奥の席に座りました。
ストーブが横にあるけど、それでもこの時期の屋外は寒い～

一番安いクッチーナランチ（1800円）を注文。
前菜とピザ2種パスタ2種の中から1つ選べます。
ダリンは奈良の地の野菜がたっぷり入った【ピッツァ大和】を
私は食べたかったマルゲリータが売り切れなので、
【大和豚と月ヶ瀬椎茸のラグーのパスタ】を注文。

寒いので勿論コートをを着たままお食事。
なんだか落ちつかないわ（笑）

でも何故か一皿しか持ってない。

『アンティパストミストです。取皿すぐにお持ちします』

え？？？これで2人前？？？というかどうやって取り分けるのよ。。
って固まってしまって、ダリンと二人で目を合わせてびっくりしてると。

『あっ、間違えました』 ともう一皿持ってきた。
二人でランチ1つだけなんて頼まないでしょ。

【アンティパストミスト】

左上から
ミックスリーフのサラダ
マスタード風味のヴィネグレットソースがかかってるそうですが、
マスタード感はなし。普通に美味しいサラダです。

ブロッコリーのフリッター
冷たいものばかりの中、これが温かくて一番美味しかった

サーモンのコンフィー洋ナシピュレ
サーモンが生臭いです。洋ナシと合わないかな。

大和鶏の自家製ハムと色々キノコのピクルス
ピクルスが酸味が強くて美味しかったです。
ハムも美味でした。

リコッタチーズとズワイガニのムースブルスケッタ
大そうな名前がついてますが、カニなんて何処に入ってるんでしょうか？？
って位カニの味はしません。
普通に美味しかったけど、カニエキス？？？

前菜を食べ終わってもなかなかお皿を下げにこない。
暇そうにしてるスタッフいっぱいいるのに～。
しばらくすると、パスタがやってきた。

私たちの目の前に空になったお皿があるので、
奥の方にパスタを置いて、
『すぐに取皿お持ちしますね』

いやいや、取皿じゃなくって、
「お皿すぐにお下げしますね」じゃないの？？というか、前菜のお皿下げてくださいよ。
適当な居酒屋さんでもお皿が空いてたら、下げてからお料理置いてくれるよ。
サービス税とらないとはいえ、ありえないよこのお店。

「これさ、遠くに置かれたお皿と目の前の空いた皿をわざわざ自分で交換しなきゃだめなの？」ってダリンと喋ってたら、

パスタを運んだ人と別の店員さん取皿持ってきた時に、
何も言わずに前菜のお皿を下げていった。

一言声かけろ・・・でもって、奥に置かれたパスタ皿そのままってどうよ・・・ （あらすみません。汚い言葉で）

なんだかなー、腑に落ちないままお料理を食べたので美味しくは感じられないですよ。

隣のテーブルでは「もう来たの？？」の声が。
どうやら前菜+パスタ+メインのランチを頼んだらしいのですが、
パスタが来て早々にメインが運ばれてきて置く所がない位テーブルがいっぱいになってました。
（4人だったので余計テーブルが狭そうですし）
それに、寒空の中メインが来てもさめちゃうし、うきぽ達なんかよりもかわいそう。。
そりゃ「もう来たの？？」って言いたくなりますよね。

【大和豚と月ヶ瀬椎茸のラグーのパスタ】

手打ち麺が美味しいです。
ゆずの味わいが美味しいけど、オリーブオイルは安い感じの味でソースはいまちい。
トマトはもうちょっと甘みのあるもの使った方が美味しいと思うかな。

【大和ピッツァ】

椎茸、オクラ、ミョウガ、トマトなどの上に山芋のすったのがかかってます。
チーズは野菜の下に少しだけ。
野菜自体は美味しいしピザ生地ももちもちで美味しいんだけど、
ピッツァとしては・・・。合わないかな。
ピッツァの醍醐味であるチーズのトロトロ感も味わえないし、
ソースもかかってなく塩味だけなのであえてピザで食べたいと思わない。
多分このお野菜ならパスタの方が合うと思う。

このクオリティとサービスなら来年開催されても
このお店は行かないと思います。

気になって、「トラットリアピアノ」を検索したら、

ランチは
パスタランチ（アンティパスト5、6種・パスタ・アフタードリンク）
ピッツァランチ（アンティパスト5、6種・ピザ・アフタードリンク）
共に1180円。

えっ、私たちが食べたのって前菜とパスタだけで1800円。。
（しかも寒空の下・・・）
こういうイベントのお料理なので素材が違うのかもしれないけど、
ボッタクリにあった気分。
だって、一流のお店が揃うシェフズダイニングやシェフズステージは
本店で頂くよりもお手ごろな感じだというのに。。

ランチの後、お土産のジャムを買いに行こうと移動したら、ジャムは売り切れになってました。。
残念です

なんだかお腹も心も満たされないので美しい紅葉を見にいきます

池に写った紅葉がとても綺麗です～。

途中でみつけたみたらし団子屋さん。

元気なおばあちゃんがお団子を焼いてくれます。

「ほら熱いから紙巻いていき。気をつけてな。」

気さくな感じで、さっきのサービスなんかよりもよっぽど心がこもってる。
それにお団子もとっても美味しそう。
（↓写真ブレブレですみません）

実際美味しかった！出来立て熱々で焦げ目が香ばしくって甘さ控えめ。
テンションだったけど一気に元気になりました。
美味しいお団子ごちそうさまです（＾＾）

興福寺は今お堂で阿修羅像が公開されていて、
なんと待ち時間2時間半。。。
お寺の周辺をお散歩して帰りました。

食イベントはうきぽにとってはでしたが、
美しい紅葉が見れて良かったです

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Last updated Nov 22, 2009 08:31:06 PM
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■コメント

いや～なんか

家族で眼鏡さん

学園祭の屋台よりひどい接客のような気がする。
ありえない。
お皿と料理が泣くよ～～～っ。
ジャムも売り切れだし・・・。
それは愚痴りたくなっちゃいますね。
でも美味しい団子と紅葉に気分も救われて良かったですね！ (Nov 22, 2009 08:21:11 PM)

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家族で眼鏡さん

うきぽさん

＞学園祭の屋台よりひどい接客のような気がする。
＞ありえない。
接客が全然駄目でした。
前菜のお皿下げるのがそんなに面倒？って思いましたよ。
チェーン店の居酒屋さんの方がよっぽどしっかりしてる（はず）。
＞お皿と料理が泣くよ～～～っ。
パスタ食べ始めてすぐに置かれるメインって。。
それでなくても気温が15度も無いからすぐお料理が冷えるって言うのに。。

＞ジャムも売り切れだし・・・。
＞それは愚痴りたくなっちゃいますね。
すみません、こんな愚痴ブログ書いちゃって。
でもこうして書いて発散してます。

＞でも美味しい団子と紅葉に気分も救われて良かったですね！
はい、お団子は期待してないぶん美味しかったですし、紅葉もちょっと早いけど美しかったです。
(Nov 22, 2009 08:37:55 PM)

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Re:食イベント「奈良 Cu-cal（クーカル）」に行ってきました２(11/22)

ヴェルデ0205 さん

ううん、寒空の中それはきついわぁ。
アルバイトかも知れないけど、そういう問題じゃないですよね。
Sugaharaのお皿って何となくわかるようになりました～。

コート着て食べるのって何か落ち着きませんね～
最初に感じた違和感がやっぱり最後まで出ちゃいましたね。
でもお団子と紅葉は良かったですね。
お寺での阿修羅像見たいけど、ガッツがなくて並べません。 (Nov 23, 2009 01:15:36 AM)

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ヴェルデ0205さん

うきぽさん

＞ううん、寒空の中それはきついわぁ。
＞アルバイトかも知れないけど、そういう問題じゃないですよね。
並んだし、寒いから余計イライラしちゃったかも。

＞Sugaharaのお皿って何となくわかるようになりました～。
この前菜のお皿もSugaharaのです。
この型違い買ったばかりです♪

＞コート着て食べるのって何か落ち着きませんね～
＞最初に感じた違和感がやっぱり最後まで出ちゃいましたね。
はい、あの最初のちょっとした違和感の何倍以上に変な接客でした。

＞でもお団子と紅葉は良かったですね。
＞お寺での阿修羅像見たいけど、ガッツがなくて並べません。
ついでに阿修羅像見れるかなって思ってたのですがディズニーランドの待ち時間並みの人気に怖気づきました。 (Nov 23, 2009 10:01:07 PM)

返事を書く

Re:食イベント「奈良 Cu-cal（クーカル）」に行ってきました２(11/22)

トラットリア　ピアノです。さん

せっかく来て来て頂いたのに、ご不満が多くて本当に申し訳ありません。
サービスに関しましては、当店スタッフ以外にクーカルスタッフやヘルプのスタッフなどが当日初めましてみたいな感じでスタートするもんですから、中々オペレーション等がうまくいかなったように思い反省しております。
お味の方も満足して頂けなかったようで・・・
来年もクーカル奈良は開催されますので、今年の反省点をふまえより良いイベントにして行こうと行政やクーカル・当店も含め頑張って行くつもりなので、また、お越し下さい。
色々貴重なご意見ありがとうございました。 (Nov 24, 2009 04:39:57 PM)

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トラットリア　ピアノ様

うきぽさん

まさか貴店の方からコメントを頂くと思っていませんでした。
オブラートに包まずに書いてしまったので気分を害されたら申し訳ございません。

＞サービスに関しましては、当店スタッフ以外にクーカルスタッフやヘルプのスタッフなどが当日初めましてみたいな感じでスタートするもんですから、中々オペレーション等がうまくいかなったように思い反省しております。
イベント中の出店でしたので、いつもと違うスタッフで運営されていたのでしょうが、
それでもホールを仕切られる方がいらっしゃったと思います。
比較的スタッフさんの目に付きやすい席にいたにもかかわらず、疑問点の残るサービスだったのが残念です。

＞お味の方も満足して頂けなかったようで・・・
いえ、お味は美味しいものも好みで無いものありました。
美味しい前菜もありましたし、生地がとても美味しかったので本店で頂くピッツァは美味しいのだろうと想像できます。
私の好みもありますし、それに今回のような状況ですと、美味しいものでも美味しく感じられないと思います。

＞来年もクーカル奈良は開催されますので、今年の反省点をふまえより良いイベントにして行こうと行政やクーカル・当店も含め頑張って行くつもりなので、また、お越し下さい。
＞色々貴重なご意見ありがとうございました。

今回のクーカル奈良は私にとって満足いくものではありませんでしたが、来年も開催されるのであれば、何らかのイベントに伺う予定ですし、楽しみにしています。
来年がより良いイベントになる事を願っております。

最後に、貴店にとっては失礼なブログだとは存じますが、嘘偽りない体験を記載いたしました。
もし不都合な点があれば削除検討致しますので、お声がけ下さい。
(Nov 24, 2009 08:22:03 PM)

返事を書く

お客様の言葉ですから。

トラットリア　ピアノです。さん

僕にとって、良い感想も悪い感想もすべてお店を良くしていく為の大事な物だと考えています。
良い部分だけ抜き取ってもそれは自己満足でしかないように思っています。
なので、削除してほしいとかは思っていません。
今回のような感想をしっかり感じ、反省する事で前に進んで行かなければならないので。
また、奈良にお越しの際は一度本店の方にもお立ち寄り下さい。
お待ちしています。 (Nov 26, 2009 10:46:23 AM)

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トラットリア　ピアノ　様

うきぽさん

こんばんは。

＞僕にとって、良い感想も悪い感想もすべてお店を良くしていく為の大事な物だと考えています。
＞良い部分だけ抜き取ってもそれは自己満足でしかないように思っています。
＞なので、削除してほしいとかは思っていません。

あまり良い内容ではないのにそんな風に言っていただいて恐縮しています。
ありがとうございます。

＞今回のような感想をしっかり感じ、反省する事で前に進んで行かなければならないので。

一個人の愚痴ブログにもかかわらず、そうやって真摯に受け止めて頂き
きっと通常の運営ではきちんとしたサービスをされているのではないかと思いました。
一部だけを見て全てを悟ったような考えをしてしまった自分も反省しています。

＞また、奈良にお越しの際は一度本店の方にもお立ち寄り下さい。
＞お待ちしています。

こうやって書き込み頂かなければきっと奈良に行っても伺うことはなかったと思います。
ご迷惑かもしれませんが今度は是非本店の方でお食事を楽しみたいと思っております。
コメントありがとうございました。

-----
(Nov 26, 2009 07:48:37 PM)

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クーカル。

アヴェンヌさん

私もクーカル行きました。どこも混んでて沢山の人でしたよね。私もジャム欲しかったけど売り切れてて残念でした。くるみの木のジャムは美味しくて、個人的にはパインとリンゴがお勧めです。レストランで食事もしましたよ。いつ行かれたんですか？ (Nov 29, 2009 02:29:27 AM)

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アヴェンヌさん

うきぽさん

はじめまして。
＞私もクーカル行きました。どこも混んでて沢山の人でしたよね。私もジャム欲しかったけど売り切れてて残念でした。くるみの木のジャムは美味しくて、個人的にはパインとリンゴがお勧めです。

くるみの木のキウイジャムと岡本さんのジャムのイチジクジャムを狙ってたのですがどちらも売り切れで残念でした。
くるみの木おいしいのですね、今度奈良に行ったら買いにいきます！！

＞レストランで食事もしましたよ。いつ行かれたんですか？

11/14に行ってきました。
カジュアルダイニングでは少し残念なサービスでしたが、お店の方の書き込みがあり、イベントでいつもと違うようでした。

アヴェンヌさんはどのレストランにいかれました？？
イベントを知ったのが行く数日前だったのでシェフズダイニングやシェフズステージの予約は取れなかったので、カジュアルダイニングに行ってきました。
来年もし開催されるならアルマーニレストランの予約を取りたいです！！

(Nov 29, 2009 06:15:11 PM)

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