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Feb 1, 2012

大阪伊勢丹[サロン・デュ・ショコラ　2012]初日レポとマカロン

(6)

カテゴリ： ●その他スイーツ

待ちに待ったチョコレートの祭典、 [サロン・デュ・ショコラ]
大阪伊勢丹でも初開催となりますので早速初日である本日行ってきました。

東京のサロショコでコヤマロールを手に入れたブログを見て
小山ロールの口になってしまった私。
9:30配布の整理券をもらいに行ってみるとそんな気配がない。
もしやもうすでに出てしまった！？

店員さんに聞いてみると、販売日を間違っていました（＾＾；
うっかり過ぎる私です。

ってこちらもすでに配布終了していました。残念。

ですが早起きは三文の徳なのかな。
伊勢丹のオープンと共に会場入りをはたし、目的のチョコレートを手に入れる事ができました。

会場は熱気ムンムン。
TVカメラも入っていたので慌ててマスクで顔を隠しました。（←早起きの為、半スッピン）
RIMG0003

一番人気はアソートボックスを売っているブースですぐに行列が出来てました！
続いて人気なのはフィリップ・ベルさんのブース。
ご本人がいらしてサインされているからでしょうか。
ベルさんのキャラメルのショコラ、美味しそうですもんね。
（お安く買われる方が羨ましい）

置いていないようですし、マルコリーニのパリブレストもルルーのショコラショーもない。
会場が小さいからなのかな。普通のバレンタインチョコイベントっぽい気もする。。

そして何と言っても、ナオミ･ミズノさん（洋菓子マウンテン）
サロショコでボンボンを買おうと思っていた私の思惑が外れた。
ふぅ、福知山遠征で色々買っていて良かったわ。

でも早起きは三文の徳！とばかりに、去年京都で買えなかったチョコなども含めて
欲しいものは買えました。

初日の戦利品はこちら↓

とりあえず今から食べますのでupはしばしお待ちを。

代わりに、先日当たったアンリシャルパンティエのマカロンの紹介です。
（別の方で書いているけどこっちの方がフィルター無しに書きます）

可愛い箱に入っているのでプレゼントにもいいですね。

8種類のマカロンが入っていました♪

お味は、カフェ、フランボワーズ、キャラメル、パッション、フレーズ、ピスターシュ
シトロン、ショコラ。

とりあえず長細いお皿に盛ってみる。

でも丸皿の気分でもある（笑）

ダリンと半分こにしてお味チェックしました。
ネッチリではなくややサックリ系の生地なのでナイフで切りにくい系です。

クリームの入り方はこんな感じです。（カフェ）

気温が低いせいもあるかもしれませんが、クリームは結構固い感じですね。
常温に戻してもフワッととろける感じはありません。
ちなみにフランボワーズだけ唯一のジャム系マカロンでした。

ではでは、私とダリンのお気に入りベスト３を紹介しましょう。

ゲラントの塩がいい仕事しています。ほろ苦いちょうど良い甘さのキャラメルクリームが
とっても美味しかった♪

2位　ショコラ
ほんのりとした苦味も楽しめるショコラの風味が気に入りました。

3位　シトロン
普段選ばないお味だけども、爽やかなレモンの酸味がクリームとベストマッチ。

《ダリンのベスト３》
1位　キャラメル
2位　フランボワーズ
3位　ショコラ

ちなみに私の中のワーストはピスターシュ。
ちょっと好みでない系統のピスタチオペーストでした。なんとなく人工的な感じ。

フレーズは私もダリンも苦手な感じ。苺の味が人工的に感じましたね。

デパートはばら売りされているので、買うのならキャラメルとショコラかな。

楽天でも販売中ですよ。