Aegean Blue に憧れて

Aegean Blue に憧れて

Feb 15, 2012
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テーマ: 讃岐うどん(1593)
ラ・ペッシュの後にどこかお食事したいな~と探していて、見つかったのが
[雅流」

どうやら大阪の人気店 「はがくれ」 から独立されたそうです。

DSC02933


平日でしかも雨の日だったのですが第一駐車場は埋まっていて、
第二駐車場の方に車を停めました。
大きなお店ではありませんが、地元の方で賑わっているお店です。


メニューは豊富で冬限定のメニューなども沢山揃っていましたが、
讃岐うどんはコシが命なので、こちらでも冷たい饂飩をチョイスしております(^^)




DSC02941

こちらの大盛りは結構しっかり多めです。
ここなら普通盛りでも満足なボリュームですね。
天ぷらや薬味は別添えされてあり、自分で載せて好きな量の生醤油をかけて頂きます。

DSC02943
饂飩はつやつやでモチモチと喉越しが良いですが、
好み的にはあと1分位湯で時間が少ないと嬉しい。コシが強い方が好きなもので・・・。
生醤油は若干とんがった感じかな。でも卵の黄身と絡まるとちょうどよいです。



■カレーうどん 780円+大盛り100円
DSC02936
ものすごーく大きな丼に入ってきました。
ダリン食べきれるの!?

食べても食べても減らないみたい(笑)
カレーうどんで体が温まってくるから、真冬なのに汗をダラダラかきながら食べてました。


しっかりと完食していました。


お昼時ですごく混んでいましたが、お店の方がすごく親切で
接客にもしっかりと目を配っていますし、好感が持てます。

近くだったらよく行くと思いますが、
こちらのお店の為だけにわざわざ出かける事はないかな。




ちなみに、先日、こちらの師匠でもある「はがくれ」でぶっかけうどんを食べました。
RIMG0024

十数年前は関西で美味しい讃岐うどんといえば「はがくれ」でしたが、
美味しいお店が増えてきましたし、こちらもチェーン店化してきましたね。
ですが、普通に美味しいので、讃岐うどんが食べたい時に良いですね。


讃岐うどんつながりで、先日当たった讃岐うどんがめちゃめちゃ美味しかった!!!
(別で既に紹介していますが・・・)

120866321
幽玄プレミアムという饂飩で、こちらは贅沢にも小麦の胚乳の中心部分を使用。
全粒の2~3割程度しか採れないから貴重ですねぇ。

120866335

通販でこんなに美味しい讃岐うどん出したらうどん屋さんが悲鳴あげちゃうかも~。
って位すごく美味しかった。
お出汁も自然なものを使っていてこちらも美味~。

ただ、日常使いには若干高いかも。楽天でも販売されています。
私があたったのは↓






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Last updated  Feb 15, 2012 05:36:18 PM
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