Aegean Blue に憧れて

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Feb 22, 2012

[GOKAN]　和栗のロールケーキとひと粒栗入りショコラ

(10)

カテゴリ： ●洋菓子　[大阪市内]

久しぶりに [GOKAN]
限定物に弱い私はついつい買ってしまいました。

こちらのロールケーキの生地は新潟県胎内産コシヒカリの米粉を使用し、
また栗も熊本県産の栗との事です。

■和栗のロールケーキ

栗の焼印が可愛らしく、また、生地も綺麗な色に焼かれてあります

クリームの入り方も私には安心（笑）

米粉を使用していますが生地はもっちりというよりはふんわりとしていて、

パサパサではないのですが、もう少ししっとりが好みでもあります。
生地は結構甘いのですが、クリームは甘さが控えめでした。
クラッシュした栗は柔らかく炊かれてあるのが美味しいのですが、
何故だかこちらのロールケーキは黒豆の方が合うような気がしました。

五感つながりで、ダリンがバレンタインデーにもらったチョコレートも
GOKANのものでした。（でも私も勿論食べてる）

■ひと粒栗入りショコラ

実はこのお菓子、私もバレンタインの時に会社の人に配った事があるんです（笑）
パッケージもなかなか良いし、チョコと栗っていうのが私のツボだったので。
だけど瓶入りになってるからやや重たいです。

人様にはあげたことはありましたが、食べたのは初めてなんです。

ミルキーで口解けの良いさっぱりとした甘さのチョコプリンは
大人も子供も大好きな味だと思います。

そして中には大好きな栗♪

この栗は柔らかく炊かれてあるので、奥から取り出すときに若干崩れてしまった。

変な渋みは全くなく、プリンに上手く溶け込んで美味しいです。

ご馳走様でした。

[GOKAN] のお菓子は奇をてらわず万人受けする安定した美味しさがあるので、
プレゼントやお土産にはもってこいですよ。
大阪土産に「黒豆マドレーヌ　ええもん」は新大阪や伊丹空港でも販売していますね。
ブロ友さんで召し上がった方も♪
いつもデパートで買っているけど、一度本館でお茶したいです。

※テーブルの続きの記事を書いていましたが、久々にやってしまいました・・・。
そうです、文章を消してしまいました～（涙）
続きは明日書きます。

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