Aegean Blue に憧れて

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Mar 13, 2012

[オーボン・ヴュータン]のケーキ

(8)

テーマ： ●食べた物の画像♪(86716)

カテゴリ： ●洋菓子　[東京]

帰ろうとするダリンを引き止めて、向かってもらったのは

[オーボン・ヴュータン]

新幹線で買えるプティフールセックは買ってきてもらった事はあるけども、
生ケーキは食べた事なかったんです。

「持って帰れそうな物ある？できたらシュークリームとか食べたい。」

私の希望に反して、シューとかプリンとか持ち運びやすそうなものは無いので、
私が好きそうなケーキを買ってきてもらいました。

おぉー、昔懐かしいリボンのかけかたですよね、ヴェルデさん。

どんなケーキが入っているかな～。

元はもっと綺麗だっただろうに・・・ Belgische_Pralinesさんなら分かって下さるはず。

■モンカフェキャラメル（だと思われる）

コーヒーとキャラメルのムースとの事ですが、コーヒーの香りと苦味が勝っています。
大人味で美味しいのだけども、いかんせんムースの食感が強すぎ。
はんぺんの仲間とは言わないけども（笑）、もっと口で溶けていくようなムースが好み。
コーヒーシロップをしみこませた生地とフィヤンティーヌの食感の違いが楽しい。

■スノッブ（と思われる）

おぉーーー！かなりピスタチオの風味が効いている。
すごく美味しい♪こんなに風味良く美味しいクリームは久々。大好きな味です
中にもローストされたピスタチオが入っている。

だけど、こちらももう少しムースの食感が滑らかだったら良いのに。

本店ではないので持ち運びの為にちょっとムースがしっかり目だったのかな。
それさえなければすごくすごく好みなのに。
最近口どけが良いムースが多いのでそう思っちゃいました。

とは言え、ピスタチオクリームが気に入ったのでまたダリンにお願いしたいです。

クッキーが一番美味しかったなぁ。
冷蔵庫で冷やして食べても美味しいとの事なのに、まだ実行に移していなかった。
次のダリンの出張時に買って来てもらおう♪

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