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Oct 11, 2014

阪急梅田で「ラ・パティスリー・デ・レーヴ」のケーキ

(6)

カテゴリ： ●洋菓子　[大阪市内]

本店がパリにある［ラ・パティスリー・デ・レーヴ］
日本一号店は京都にありますが、阪急梅田でも常設店があり、
いつでも気軽に買う事ができます。

ケーキが動かないように固定しているのがピンクのピンっていうのも珍しい。

■スリーズ

リンゴ！ではなくチェリーの形に目を奪われてしまいます♪
ですが、もって帰ってくる時に、周りの紙にチョコレートが付いてしまって
形が崩れてしまいました。。。

表面がチョコレートコーティングされているので、切りにくい・・・。

所謂「フォレノワール」です。
見た目がすごく濃厚なんですが、意外や意外、すごーく軽い食感です。
クリームが軽やかで甘さも控えめなのでサクサクいけちゃうんでしょうか。
この手のケーキはあまり選ばないのですが美味しいです。

■パリブレスト

こちらの看板商品ですね。

プラリネクリームの中にさらに濃厚なプラリネクリームが隠れています。
バターやプラリネの濃厚なタイプではなく、アッサリと口当たりのよいクリームなんです。
あっさりとは言え、プラリネのナッツ感はしっかり味わえて美味しいです。
生地はちょっとフニャってなっていました。

阪急に登場した当初はオッサレーなディスプレイと思っていましたが、随分見慣れてきました

美食家セレブは勿論京都の方も行ってらっしゃいます。
さすがだ。

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Last updated Oct 11, 2014 10:07:52 PM
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■コメント

Re:阪急梅田で「ラ・パティスリー・デ・レーヴ」のケーキ(10/11)

家族で眼鏡さん

見た目は華やかなものでないけれど、お味は繊細なバランス感覚で作られているような感じにも思えます。

チェリー・・・ってことはけっこう小さいのですね！
焼き林檎みたいに見えます♪

バリブレストはプラリネ度が高く濃厚そうです。
よく見ると形もかわいいですね♪

↓主人は大阪に行ったら、たぶん買うことができれば、喜八洲の酒まんじゅう、第二に５５１かと思います。
新たなものは、きっと、頼まないと無理ですね～。
(Oct 11, 2014 09:42:11 PM)

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家族で眼鏡さん

もあ427 さん

こちらのケーキ、デザインは変わっているけど、色合いが地味なんですよね。
でもスリーズはとっても可愛かったです（＾＾）

＞チェリー・・・ってことはけっこう小さいのですね！
＞焼き林檎みたいに見えます♪
いえいえ、結構大きさはありました。
なので、最初はリンゴだと思ったんですよ。
巨大チェリーですね。

＞バリブレストはプラリネ度が高く濃厚そうです。
＞よく見ると形もかわいいですね♪
中に濃厚なクリームが入っていて、プラリネを満喫できます。
形はお花みたいですよね。

＞↓主人は大阪に行ったら、たぶん買うことができれば、喜八洲の酒まんじゅう、第二に５５１かと思います。
＞新たなものは、きっと、頼まないと無理ですね～。
そうでした！喜八洲の酒まんじゅうお好きでしたものね。
551も美味しいですよね。
新大阪のラインナップは何があるか分かりませんが、この二つならハズレも無くご家族で楽しめますよね♪
(Oct 11, 2014 10:13:05 PM)

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Re:阪急梅田で「ラ・パティスリー・デ・レーヴ」のケーキ(10/11)

Belgische_Pralines さん

ここのピン?が可愛いですよね。
パリブレストの形がいいわー。

このチェリー型のは大きいのですか?
このお皿はコーヒーカップの受け皿くらいの大きさでしたっけ? (Oct 12, 2014 11:15:37 AM)

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Re:阪急梅田で「ラ・パティスリー・デ・レーヴ」のケーキ(10/11)

ヴェルデ0205 さん

リンクありがとうございます。
わたしも今年の夏、阪急で買いました、あ、2月にも買いました(笑)ピン、だいぶ溜まりました(^_^;)

そうそう、パリブレスト、プラリネオンプラリネ、でも意外とあっさりなんですよね。
日保ちのしない方のマドレーヌが美味しかったです～ (Oct 12, 2014 08:07:35 PM)

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Belgische_Pralinesさん

もあ427 さん

ピンの利用方法があまりないのですが、可愛いしちょっと取っておきたくなります。

パリブレストはお花みたいな形をしていますよね。

＞このチェリー型のは大きいのですか?
＞このお皿はコーヒーカップの受け皿くらいの大きさでしたっけ?
はい、チェリーはそこそこ大きさがありました。
使っているお皿は確かパン皿なのでそんなに大きくありません。
コーヒーカップのお皿よりは少し大きいです。 (Oct 13, 2014 12:34:53 AM)

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ヴェルデ0205さん

もあ427 さん

沢山行かれているのですが１つしかリンクできなくてすみません（＾＾；
ヴェルデさんもピンは取っておく方ですか？私もです（＾＾）

＞そうそう、パリブレスト、プラリネオンプラリネ、でも意外とあっさりなんですよね。
もっと濃厚なのを想像していましたが、軽やかな味わいですよね。

＞日保ちのしない方のマドレーヌが美味しかったです～
日持ちするほうしか買った事がないです。
日持ちしない方がオススメなのですね。了解です！！ (Oct 13, 2014 12:37:31 AM)

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