July 24, 2018
テーマ： ●食べた物の画像♪(89767)
カテゴリ： Travel 九州、沖縄
佐賀にいる時にさが錦のばら売りを見つけちゃった。
これなら塊じゃないもんねー。
まずは抹茶。
山芋でふんわりさせた生地(浮島)をバームクーヘンでサンド。
バームクーヘン部分はわかるとして、この緑の部分は浮島って言うんだ。
浮島とは・・・餡を主原料として玉子、上新粉、小麦粉などを加えてふんわり蒸したもの。
へー。
知らなかった、佐賀錦の場合はそれに山芋が加わるんだ。
薄いものの、プラケースに入ってるのでスーツケースに入れられなくとも持ち運びにはあまり気を使わなくていい。
ふんわりしてるけど、しっかり甘いから2個食べちゃおうって誘惑はない。
これも元々は 家族で眼鏡さん に教えていただいたもの。
* ちょっと香港に行ってきます～ *
これなら塊じゃないもんねー。
まずは抹茶。
山芋でふんわりさせた生地(浮島)をバームクーヘンでサンド。
バームクーヘン部分はわかるとして、この緑の部分は浮島って言うんだ。
浮島とは・・・餡を主原料として玉子、上新粉、小麦粉などを加えてふんわり蒸したもの。
へー。
知らなかった、佐賀錦の場合はそれに山芋が加わるんだ。
薄いものの、プラケースに入ってるのでスーツケースに入れられなくとも持ち運びにはあまり気を使わなくていい。
ふんわりしてるけど、しっかり甘いから2個食べちゃおうって誘惑はない。
これも元々は 家族で眼鏡さん に教えていただいたもの。
* ちょっと香港に行ってきます～ *
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