May 1, 2020
テーマ： ●食べた物の画像♪(89798)
カテゴリ： スパイの札幌スイーツ
北菓楼の大人系ケーキ、「葡萄と小麦」。
パティシエが十数年試行錯誤を繰り返しやっとできたこだわりのパウンドケーキ。
こだわったのは葡萄。
3か月仕込んだ黒レーズン、フレッシュ感のある白レーズンの組み合わせ。
生地にもレーズンのペースト、ラム酒が練り込まれてる。
し～っとり薫り高い、これは美味しい♪
北菓楼の中で一番好きかも。
↑私とhusの感想。
こんな箱に入って小さいけれど1100円。
パティシエが十数年試行錯誤を繰り返しやっとできたこだわりのパウンドケーキ。
こだわったのは葡萄。
3か月仕込んだ黒レーズン、フレッシュ感のある白レーズンの組み合わせ。
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し～っとり薫り高い、これは美味しい♪
北菓楼の中で一番好きかも。
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