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2004年10月26日

★頭がよくなる食べ物★

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カテゴリ：カテゴリ未分類

ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）が、脳を活発にして「頭をよくする」と
きのうお話ししましたが、いったい何を食べればいいのでしょうか。
（昨日の日記を読んでね）

実は、これは肉や植物には含まれていなくて、魚の油のみに含まれているそうです。

魚の中でもＤＨＡがたくさん含まれているのが、
いわし、まぐろ（トロ）、さんま、あじ、ぶり、うなぎ、かつおなどです。
（かつお、は特に多い）

一日、７０～８０ｇが適量です。

食べ方ですが、生で食べるのが、一番効率がいいようです。

減ってしまうそうです。

ＤＨＡは魚の油にありますから、それを逃がさないように料理するのがコツですね。
そして、さらに効率よく食べるには、「旬」のものを摂ることです。

では、魚を食べて脳を活性化して記憶力や頭をよくしましょうね。

きょうは、★頭がよくなる食べ物★　のおはなしでした。

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最終更新日 2004年10月26日 08時06分42秒
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■コメント

Re:★頭がよくなる食べ物★(10/26)

ルナのママ２３２９さん

今から。。でも間に合うかな。。
ボケぼうしに・お刺身食べたい。。
(2004年10月26日 22時28分48秒)

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訪問ありがとうございました！

ななつの海さん

お魚は、鬱にもバツグンの効果があるそうですね☆

DHAの他にもうひとつ、オメガ3という油が良いそうですよ☆
これもお魚の油（たくさん含まれているのはDHAのお魚と同じみたいですね）

現代の食事はオメガ6の油が多いそうです
本当はオメガ3：オメガ6＝１：２が理想だそうですが
現代は１：１０位になってるそうです☆

オリーブオイルもオメガ3だそうですから、油をオリーブオイルにして
お魚をたくさん食べる食生活を送りたいですね☆
頭のために！ (2004年10月26日 23時10分09秒)

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