美酒物語

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Feb 26, 2009

餃子のお伴にはやっぱりビール！

(7)

テーマ：ビールを語ろう(2283)

カテゴリ：ビール

前回お取り寄せしたのは去年の秋。ちょうどプーケットで胃を壊した直後だったので、あまり焼き餃子を食べる元気がなく、半分以上「鍋」にして食べたのですが、やはり餃子は焼きが一番！　

私が焼くと、どうもうまく「羽根」ができてくれないので、同居人が焼いてくれました。でも、今回はあまりいい「羽根」がつかず、本人も不本意だったようなので、写真はなし。

そして、餃子のお伴にはやっぱりビール！　ずいぶん前に買っておいて冷蔵庫にいれっぱなしだったサッポロクラシックラガーを飲みました。すっきりしていて、個人的にはもちょっと苦味があってもいいかなぁ…という感じでしたが、ビールが喉を通るとき、ドイツビールのような華やかで蜜っぽい味がかすかに通り過ぎていくところが、とても好み！

美味しいビールに美味しい餃子。ああ、幸せ。