Oct 3, 2011
カテゴリ： 日本酒
なんと、菊姫が今年初めてひやおろしを出したという、ちょっとメモリアルな一本。お料理は金目鯛の一夜干しと粕汁です。
さすが菊姫というか、とにかくこゆい味。米の優しく甘い香りが鼻に抜け、とろっとした口当たりも心地いいです。粕汁と一緒に呑むと甘味が際立ち、金目鯛と一緒だと酸味が強まってシャープになります。お料理次第で、いろんな顔を見せてくれるお酒でした（^^）
菊姫 純米酒 山廃純米 720ml
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ricaco
唎酒師・酒匠の資格を持つけどただの呑ん兵衛がお送りする、お酒の感想＆オススメ呑処の紹介
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