Aug 13, 2023
テーマ： 日本酒の良さを広めよう！(4044)
カテゴリ： 日本酒
本日の晩酌は、寿司とってひこ孫（埼玉県）純米吟醸。
青草や青笹のような爽やかな吟醸香、麹のような濃醇な原料香、カッテージチーズのような乳酸の香り、ゴボウのような熟成香・・と、複雑な香りが楽しめます。
ひこ孫ブランドは全て3年以上は寝かせてる熟成酒なのですが、こいつはとてもきれいに熟成しているので、寿司に合う！
埼玉県 神亀酒造 ひこ孫【ひこまご】 純米吟醸 720ml 【日本酒】 お酒
青草や青笹のような爽やかな吟醸香、麹のような濃醇な原料香、カッテージチーズのような乳酸の香り、ゴボウのような熟成香・・と、複雑な香りが楽しめます。
ひこ孫ブランドは全て3年以上は寝かせてる熟成酒なのですが、こいつはとてもきれいに熟成しているので、寿司に合う！
埼玉県 神亀酒造 ひこ孫【ひこまご】 純米吟醸 720ml 【日本酒】 お酒
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ricaco
唎酒師・酒匠の資格を持つけどただの呑ん兵衛がお送りする、お酒の感想＆オススメ呑処の紹介
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