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Swingster
僕が飲んだラムの紹介をしてゆきます。 そのラムを初めて飲んだ時のインプレッションです。 僕の好みなので、世間の評価とは違うかも。 一日の終わりや、予定のない日の午後、甘い香りのラムに癒されてます。
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プランテーション ガイアナ2007～Plantation Guyana 2007～
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ヴァリンチ＆マレット オーストラリアンラム12年～Varinch & Mallet Single Cask Australia 12 Years～
ブリストル クラシックラム バルバドス14年 for 信濃屋~Bristol Classic Rum Barbados 14 Year For SHINANOYA~
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コメント新着
Swingster
@ Re[1]:BB&R バルバドスラム2010 セレクテッドバイ「Bar Lamp」～RR&R Barbados Rum Foursquare Distillery 2010～(08/26)
おっちさんへ 拙いブログを見ていただいて…
おっち@ Re:BB&R バルバドスラム2010 セレクテッドバイ「Bar Lamp」～RR&R Barbados Rum Foursquare Distillery 2010～(08/26)
私もこのラム買ったので飲むのが余計に楽…
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2019.11.11
カテゴリ： スペイン系（Ron）
【ロン・アブエロ センチュリア】
アブエロ・センチュリア。
パナマのラムです。
強めの干しプルーン風味が印象的な甘口ラムでした。
今回のセンチュリアはアブエロのハイ・エンドモデル。
アブエロ創立100周年を記念して、ソレラシステムによる30年熟成物がブレンドされている限定品なんだそうです。
立派なウッドのボックスに入っていて、お値段も立派でした。
香り立ちはそこそこですが、いかにも長熟らしい様々な要素が溶け合った、複雑で濃厚な香りです。
飲んでみても、とても濃厚でしかもマイルド。
オイリーなコクに包まれた、バニラ、蜂蜜、イチジク、チョコレートなどの風味が滑らかに溶け合った重厚な味わいです。
アブエロらしく甘いのですが、全体がとてもリッチなので、甘さだけを抽出して感じるのが難しく、ちょうど良い甘さとしか感じられません。
全ての要素がバランスよく落ち着いていて、さすがハイ・エンドモデルという感じです。
アブエロ12年とは全然違う、というかボトルを見ずに飲んだらアブエロとは到底思えないほどの素晴らしいラムだと思います。
ミロナリオXO や フロール・デ・カーニャ25年 などと同様、高くても納得の味わいです。
オフィシャルのハイ・エンドモデルはさすがですね。
【僕の評価】5段階中の 5
今回のセンチュリアはアブエロのハイ・エンドモデル。
アブエロ創立100周年を記念して、ソレラシステムによる30年熟成物がブレンドされている限定品なんだそうです。
立派なウッドのボックスに入っていて、お値段も立派でした。
香り立ちはそこそこですが、いかにも長熟らしい様々な要素が溶け合った、複雑で濃厚な香りです。
飲んでみても、とても濃厚でしかもマイルド。
オイリーなコクに包まれた、バニラ、蜂蜜、イチジク、チョコレートなどの風味が滑らかに溶け合った重厚な味わいです。
アブエロらしく甘いのですが、全体がとてもリッチなので、甘さだけを抽出して感じるのが難しく、ちょうど良い甘さとしか感じられません。
全ての要素がバランスよく落ち着いていて、さすがハイ・エンドモデルという感じです。
アブエロ12年とは全然違う、というかボトルを見ずに飲んだらアブエロとは到底思えないほどの素晴らしいラムだと思います。
ミロナリオXO や フロール・デ・カーニャ25年 などと同様、高くても納得の味わいです。
オフィシャルのハイ・エンドモデルはさすがですね。
【僕の評価】5段階中の 5
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/179a46c3.bfb68855.179a46c4.50f9d1eb/?me_id=1203182&item_id=10007689&m=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fyunyuusyu%2Fcabinet%2Fmalt%2Fwhisky2%2Fimgrc0077514769.jpg%3F_ex%3D80x80&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fyunyuusyu%2Fcabinet%2Fmalt%2Fwhisky2%2Fimgrc0077514769.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
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