ラム酒 インプレ【今日もラムを飲んでます】

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2022.07.23
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カテゴリ: スペイン系(Ron)
​【サマローリ カリビアンソウル ブレンデットラム 2021】​

複数国のラムをブレンドしたブレンデットラムです。

販売店さんの説明書きでは、2012年のパナマと2004年のデメララのブレンドだそうです。
それ以上詳しいことは不明ですが、なかなか珍しいブレンドだと思います。


​​​​
サマローリはサマローリさんという方が創業されたイタリアの会社で、ウイスキーの世界では著名なインディペンデントボトラーです。
ラムもいっぱい出していて、近年ではウイスキーと同じくらいの出荷量なのだそうです。

ラベルなどのデザインなどはイタリアで、ウイスキーやラムはスコットランドで保管・熟成・ボトリングしているそうです。

今回のカリビアンソウルは2回目のリリースだそうです。
アルコール度数は嬉しい45%。



​香りはレーズンや干しプルーン、ミキプルーン、オーブンで焼いた黄桃などの果物感、黒糖、キャラメルなどが感じられ、比較的軽めな印象です。​
でも飲んでみたらかなりの濃い口で、まさしくデメララとパナマの感じがします。
それがまた上手い具合に調和していて、丸くて濃厚なパナマというか、フルーツ感がアップしたデメララというか、実に違和感なくブレンドされている感じです。
限界までよく焦がしたキャラメル、オーブンで焼いて焦げる寸前の桃、煮詰めミキプルーン、ミルクチョコレート、少しだけのナツメグなどの風味が溶け合って、もはやブレンドではなく、こういうラムとして在る、という感じです。
僕的にはブレンドラムとしてはロン・イザルコ以来のシームレス感。
ブレンドだとか産地だとかを超えて美味しいラムだと思います。



正直言ってサマローリのラムは高いので、これまで手を出していなかったのですが、今回飲んでみて高いだけのことはある見事な出来映えだと思いました。

しかもこのカリビアンソウルは、それほど高くありませんでした。
買ってよかった。​​​​​

【僕の評価】5段階中 5





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最終更新日  2022.07.23 19:40:08
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