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*雪華*
流泉庵へ ようこそ！！ お茶、着物を中心に、 普段の生活の中で、ささやかな楽しみを綴っていきます。
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November 20, 2011
テーマ： 和のお稽古してますか？(267)
カテゴリ： お抹茶の楽しみ
行ってきました
「和菓子研究会」
今年も、よかったです。
干菓子を型に入れて「打ちもの」を作らせていただき、
求肥に練りきり、きんとんまで
先生の鮮やかな技に見惚れつつ、
わたしたちはもたもたと、
しかし心は和菓子職人
初めはただの大福だったのが、
小豆を乗せて、
練りきりの葉を乗せ、
飾りに赤い羊羹で
できあがり
できたてはもちもちのやわやわ
お茶を立てていただいて、
できたてをいただきました。 おいしかった～
もちろん、お土産もいただいて、
うちでも一服
家人には偉そうな顔をしつつ
ふるまったのでした。 ﾎﾎ
「和菓子研究会」
今年も、よかったです。
干菓子を型に入れて「打ちもの」を作らせていただき、
求肥に練りきり、きんとんまで
先生の鮮やかな技に見惚れつつ、
わたしたちはもたもたと、
しかし心は和菓子職人
初めはただの大福だったのが、
小豆を乗せて、
練りきりの葉を乗せ、
飾りに赤い羊羹で
できあがり
できたてはもちもちのやわやわ
お茶を立てていただいて、
できたてをいただきました。 おいしかった～
もちろん、お土産もいただいて、
うちでも一服
家人には偉そうな顔をしつつ
ふるまったのでした。 ﾎﾎ
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