ミステリの部屋

< 新しい記事

新着記事一覧(全1108件)

過去の記事 >

2009年01月22日

カクテル・ギブソン

テーマ：暮らしを楽しむ(400804)

カテゴリ：ミステリグルメ

＜材料＞

・ドライ・ジン　　50ml

・ドライ・ベルモット　10ml

・パールオニオン

＜作り方＞

1) ステアして、カクテル・グラスに注ぐ。

2) カクテルピンにさしたパールオニオンをグラスに沈める。

家ではよく、ソルティードッグとマティーニを作ります。
ギブソンはマティーニと同じ成分ですが、マティーニではオリーブ、ギブソンではパールオニオンを使うようです。
ギブソンの方が辛口だと書いてあるサイトもありました。

19世紀末、人気イラストレーターのチャールズ・ダナ・ギブソンが、NYのプレイヤーズ・クラブで愛飲したことからこの名がついたといわれています。

もう１つの説は、禁酒主義のアメリカ大使ギブソンが、パーティーの際に水の入ったグラスにパールオニオンを入れて、カクテルを飲んでいるふりをしたことから、ギブソンとついたというものです。

お酒の飲めない人が、ウーロン茶を飲みながら盛り上がるのに似ているでしょうか？
だいぶ違いますねｗ

レシピなどの情報は、主にサントリー株式会社のウェブサイト　http://www.suntory.co.jp/　を参考にしました。

トップページ　→　知る・楽しむ　→　カクテルレシピ　

シェイクするのは難しくても、ステア（かき混ぜる）のならば家庭でも簡単にできます。
たまには家カクテルもいいですよ。