2019年01月の記事
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必殺ちゃぶ台返しッ！！
アレヨアレヨと１月も終わりに近づき、今年も残すところあと336日（ワタシの使っている手帳にはご親切にも、今年があと何日かの表記がある）週に２回、ヘルパーさんに来てもらって、身体介助、生活介助の支援を受けている。介護保険での対応なので、自己負担は月数千円で済むのでとてもありがたい。ワタシの不得意とする「料理」などもちろんお手のもので、短時間で手際よく作っておいてくださる。頼むのは豚汁やだんご汁などの「汁物」が多い。これが驚くほどおいしい。店、出しませんか？（こらこら）それを３日ぐらいもつ量を作ってもらい、毎朝の味噌汁がわりに出す。おかげで手抜きが出来る、ズボラ道邁進中。しかし、「おんなじのばっかりたべたくない」などと幼稚園児のようなわがままをいうジジイは、これ見よがしに隣で、ひとり、おわんにインスタントの味噌汁を作る。ゥりゃーなんだとこのヤロウそんなわけで、３日に１回ほど、星一徹と化するワタシであった
2019年01月29日
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おいしいカップめん
『マツコの知らない世界』の”カップ麺の世界”を観ていたら、むしょうに食べたくなったカップ麺。早速近所のスーパーで買ってきた。しかし、「トムヤムクン」のほうは、ちょっとビミョー・・・また食べたいかと訊かれれば、”もう十分堪能しました”と言おう。「QTTA」のほうは、リピート決定。これは「ラード」が決め手とな？？ということは、けっこう自分は油っぽいのがすきなのか？？？そういや、たま～に、ジャンク食に走る傾向がある。番組内で「納豆のトッピングが絶妙」と紹介されていたが、これは昔からよくやっていた。自分がやっている時は何とも思わないが、ひとが食べているのを見ると、なんだか、汚い・・・勝手なもん
2019年01月14日
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ウェルシア
この会長さんは、もと全薬工業の社員だったって！すごいな。製薬メーカー上がりの起業家でここまでM&Aを拡大した人って、今までいたかな？「地域の特性を考慮する」「初心を忘れない」はい、キモに銘じマスｗ地域の特性を考慮するのか～・・大きいところでもそうなのに自分ときたら（自戒）➡カンブリア宮殿コンビニを超える!? No1ドラッグストアの秘密（2018年5月31日放送）【傑作選】 #TVer #カンブリア宮殿 https://t.co/2WgcHQsIp9— さとうぬえ (@satonue) 2019年1月12日
2019年01月12日
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鏡開きにぜんざいに挑戦！
１月１１日は鏡開きの日。お餅は年神さまの気が宿る大切なお供え物である。飾っていた鏡餅を割っていただくのが鏡開きの習わし。ついこの間、自作の雑煮でお腹を下すという痛い目にあったが、性懲りもなく、今度はお餅と小豆で、「ぜんざい」に挑戦。年末に購入した電気圧力鍋が、本当に宣伝どおり”ほったらかし”で仕上がるのでとても気に入り、いろいろと試したい気持ちも手伝ってのことである。じゃあ～～～～ん見栄えはアレだが、ワタシ的には成功である。小豆と水と砂糖を鍋に投入し、設定どおりのパネル操作であとは”ほったらかし”。感涙ものの仕上がり。初めて自分で作ったぜんざい。その感激もあって、不味いはずがない
2019年01月11日
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湯につかりながら考えた・・・
体調も戻ってきたので、久しぶりに天然温泉「城の湯」へ。 たっぷりお湯の広いお風呂は気持ちいい！（ウチでは半身浴と見紛うほどのお湯しかはらず、しかも浴室は超寒い）湯船につかりながら考えた。今年の正月は失敗だらけだったなあ。料理失敗で体調まで崩し、大枚はたいて買った某ホテルの「おせち料理」は、小さいカップ皿に詰め込まれたおつまみ程度の料理が数だけ多いだけで、ほとんどこれといって美味というものはなく、冷蔵庫に入れたまま日がたってしまい、結局は捨ててしまった。捨てたものはその他にも、「お餅」。冷蔵庫に入れていたのに、カビていた。 冷凍庫に入れるべきものだったか？？？食べ物を捨てるということは、お金を捨てることと同じだ。と同時に、その食べ物を作ることにかかわった人たちすべての気持ちも捨てることになるのだ。”食べ物を買いすぎない、作りすぎない、食べ残さない”。食品ロスを減らすスローガン。いましめとして台所に貼っておこう。
2019年01月07日
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新年早々出しまくり！？
１月３日夜の震度６弱の地震の日から、ゲリピーのりピー（古っｗ）、続くトイレとお友達状態。地震とは関係ないだろう、そんなヤワな子に育てた覚えはない。体重もぐっと減った。無論食べる気も起きない。日ごろは痩せたいと切望しているのに、こんな状況になると不安になる。それに、トイレットペーパーの減りが早くなるのも嫌だ。どうした、何があった・・・思い当たることといえばひとつ。誰も食べなかった「自分で作った雑煮」。誰も食べなかったから「すべて自分で食べてしまった雑煮」。ああ、ワタシの料理で、ついに実害が出てしまった。
2019年01月05日
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新年早々出遅れｗｗ
新年あけましておめでとうございます。といっても、もうすでに３日。初詣に行ったのは１月２日、境内は閑散、おみくじは「中吉」。”何事も運に任せ思い煩うな”ですって。ホントにそうおもうよ、「運」だよ、すべて。というわけで、今年も運を天にまかせ、自分の出来ることを一生懸命やります。出来ないことはほどほどに・・・ｗというわけで、出来ないこと代表は「料理」。早速、お雑煮は失敗。母が作っていた頃は、みんなお代わりしていたのに、ワタシが初めて作ったお雑煮は、最初のひとくちふたくち以降、誰も手をつけず、結局３日間、ひとりで雑煮ばかり食べていた。でも、これは意外と上手くできた！！「ほうれん草のごまあえ」えへへ、自画自賛。わかった！先日の電気圧力鍋で炊いた「大豆の水煮」同様、下ごしらえの段階だけなら、上手くいくんだな～～～
2019年01月03日
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