光圀の西山荘

光圀の西山荘

PR

プロフィール

光右衛門0106

光右衛門0106

カレンダー

キーワードサーチ

▼キーワード検索

コメント新着

真心タロウ@ Re:25/094 舎鈴 南柏店:創業チャーシューつけめん並、味玉(04/22) 私も表記に惹かれ、食しました。普段の味…
背番号のないエースG @ 関東大震災 「福田村事件」に、上記の内容について記…
真心タロウ@ Re:24/174 三つ由:ベジポタa typeとチーメン、半熟卵、鶏スープで炊いた小ライス(07/14) 昔、馬橋に住んでいたのとは逆側のエリア…

カテゴリ

カテゴリ未分類

(70)

ラーメンの食べ歩き:高田馬場、早稲田

(386)

ラーメンの食べ歩き:足立区

(79)

ラーメンの食べ歩き:荒川区

(29)

ラーメンの食べ歩き:板橋区

(24)

ラーメンの食べ歩き:江戸川区

(11)

ラーメンの食べ歩き:大田区

(137)

ラーメンの食べ歩き:葛飾区

(336)

ラーメンの食べ歩き:北区

(37)

ラーメンの食べ歩き:江東区

(36)

ラーメンの食べ歩き:渋谷区

(82)

ラーメンの食べ歩き:品川区

(23)

ラーメンの食べ歩き:新宿区

(192)

ラーメンの食べ歩き:杉並区

(50)

ラーメンの食べ歩き:墨田区

(25)

ラーメンの食べ歩き:世田谷区

(20)

ラーメンの食べ歩き:台東区

(141)

ラーメンの食べ歩き:中央区

(113)

ラーメンの食べ歩き:千代田区

(685)

ラーメンの食べ歩き:豊島区

(154)

ラーメンの食べ歩き:中野区

(28)

ラーメンの食べ歩き:練馬区

(10)

ラーメンの食べ歩き:文京区

(1077)

ラーメンの食べ歩き:港区

(108)

ラーメンの食べ歩き:目黒区

(19)

ラーメンの食べ歩き:東京23区外

(12)

ラーメンの食べ歩き:千葉県

(1040)

ラーメンの食べ歩き:埼玉県

(17)

ラーメンの食べ歩き:神奈川県

(10)

ラーメンの食べ歩き:関東

(6)

ラーメンの食べ歩き:中部、関西

(57)

ラーメンの食べ歩き:中国、四国、九州

(15)

ラーメンの食べ歩き:北海道、東北

(1)

ラーメンの食べ歩き:催事、イベント

(68)

ラーメンの食べ歩き:一条流がんこ

(367)

ラーメンの食べ歩き:自家製中華そば 勢得

(5)

ラーメンの食べ歩き:支那そば きび

(44)

ラーメンの食べ歩き:天神下大喜

(174)

ラーメンの食べ歩き:兎に角

(169)

ラーメンの食べ歩き:バッソ ドリルマン

(21)

ラーメンの食べ歩き:丸長大勝軒系

(76)

ラーメンの食べ歩き:ラーメン二郎

(30)

ラーメンの食べ歩き:横浜家系

(264)

光圀の食べ歩き:そのほか

(69)

光圀の食べ歩き:台湾

(269)

光圀の諸国への旅

(258)

光圀のスポーツ観戦の旅

(82)

光圀の勉強生活

(170)
2015.01.21
XML
 久しぶりの連休のようだが、結局私用を済むために時間を使うので、休みが取れる日もそんなに多くはない。今日の午前中も歯医者の治療で時間を使ってしまったが、買い物のために柏へ。本当は月曜日に都内で済むつもりだったが、ポイントカードを忘れたのでやめた。

AKEBI15012101.JPG


 その前にブランチだ。天気が悪そうなのであまり遠いところへ行きたくないが、 AKEBI はメニューをほぼ一新したとすでに聞いているので、行ってしまった。

 先客2だが、女子大生のグループ客などがすぐわしの後に入店したのでじき満席。繁華街から離れる場所にあるが、多くの女性客が足を運んでいるとは、繁盛している証だね。その新しいメニューの一つである特製濃厚鶏そば(海老塩味)、ライスの食券を購入。もう一つの新しい味とは濃厚鶏そばのきのこ醤油味だ。また、大盛も、かつて二郎インスパイアのメニューであるらーめんKと つけめん も終了し、代わりに替え玉を提供する。ただし らーめん はらーめんAと改称されたことがあるが、中華そばとして提供を続けるってこと。

AKEBI15012102.JPG


 店主が提供する前に辛味は如何と確認してくださった。お勧めはと聞いたら、味の変化が楽しめるってことでお願いした。そしてライスはほぼわしの後に終わった。

AKEBI15012103.JPG


 鶏白湯スープは濃厚だが飲みやすくて、甘みも適度。さらに徐々海老味のタレ、辛味の効果で味が徐々に変化してきた。平打ち麺って昔と違う麺だね。帰宅後に確認したら、 1月7日から鶏そばの麺を変更した ってことがわかった。量と厚みもそんなにあるわけではないが、絡めがよい。スープの濃度としてちょうどよい感じ。ただしやはり替え玉もしくはライスが必要だね。チャーシューは豚と鶏の二種類がある。いずれも厚み、固さ、味付がこのスープと合っている。やはり 渡なべ

 柏駅周辺ではすでに激戦区となっているが、資金のあるお店もしくは歴史のある老舗にもまったく負けないと思う。とりあえず未食のきのこ醤油味も食べに来るつもりだが、千葉県におけるほかのところにも行きたいね。





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2015.01.22 22:17:09
コメントを書く


【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

© Rakuten Group, Inc.
X

Mobilize your Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: