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2017/06/18
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カテゴリ: 季節感
たのしみは 何つくろうか 思案する 梅の香の中 梅をもぐとき


例年、完熟して梅が落下し始めてからもいでいましたが、
今年は落下直前に収穫作業に入ろうか思案しています^_−☆


とはいえ落下直前を見分けるのは難しいものです
やはり落下が始まるタイミングにしましょうか(笑;


もいだ梅をどうするかかがポイントです。
昨年クックパッドに私が載せた 「梅酵素ジュース」づくり が酵素ジュースの部類で現在、検索1位になっております。

梅の実で何をつくろうか!?と思った時のヒントは、今やweb検索すると参考になるレシピがいろいろでてきますので、新しい梅の実活用法を見つけることもあるかもしれません。


ちなみに
果樹苗木が売られている苗は接ぎ木なので3~4年で実をつけるそうですが
梅の実を地面に埋めて、実生で芽をだした苗が花をつけて実がなるまでは13年もかかることを知りました。

桃栗三年柿八年
梅は酸い酸い(すいすい)十三年
柚(ゆず)は九年の花盛り
枇杷(びわ)は九年でなりかねる










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最終更新日  2017/06/19 12:33:27 AM
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