雅の日記～お気楽生活をめざして

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2006年09月20日

プルーンのちから

(4)

カテゴリ：健康～こころとからだ

徹夜して仕事から帰ってきて、うつぶせで寝ていたら

宅配便のおじさんから荷物を受け取るが、箱には「ぶどう」のシールが貼られている。

箱を開けてみると、生のプルーンが50個ほど入っていた。

「？？」

これで、目が覚めた。どうやら、いつもお世話になっている人からの贈り物らしい。生のプルーンは食べたことがなかったので、お礼の電話をしつつジャムの原料以外にどうやって食すのか、尋ねてみた。

「そのまま食べられるわよ～」と、送り主。

ふーん、そうなのか･･･（・・;
そのまま洗って皮ごと食べたら、甘酸っぱくてとても美味しかった（*^^*）

葡萄よりずっと好みの味かも．．．。

実は今回いただいたのは国産のプルーン。年間で収穫期は２週間もないという。本当に貴重な果物なのだ。
もともとプルーンはカスピ海沿岸のコーカサス地方が原産の果物で、欧米では「ミラクルフルーツ」と呼ばれている。
呼び名の由来は、非常にビタミンが豊富だからだ。

ちなみにプルーンに含まれる代表的な栄養素は以下の通り。
ビタミンA（目によい）
ビタミンB（代謝や肌再生を助ける）
ビタミンC（酸化防止・コラーゲン生成）
ビタミンE（細胞老化の防止）

また、プルーンに含まれるネオクロロゲン酸という成分は脳や身体の活性酸素を吸収するので、「ぼけ」や老化によく効く。食物繊維もミネラルもたっぷり含まれている。

主なミネラル成分としては

カリウム（血圧を下げる）
マグネシウム（循環器の調子を整える）
カルシウム（骨の形成）
銅（ヘモグロビンの合成を助ける）
マンガン（発育促進）

などがある。

ネットで調べてみると、鉄分はグレープフルーツの40倍、ビタミンＡはモモの４倍、ビタミンＢ１はリンゴ・バナナの2.5倍、ビタミンＢ２はオレンジの5.3倍だという。
さらにはポリフェノールも含有されており、がん予防にもつながるとあって、本当にすごい果物なのだ。

というわけで、朝ごはんや昼ごはんに少しずつ食べている。
生なので傷む前に食べねばならず、1日10個くらいのペースで食べている。
これで少しでも体内のステロイドが早く排出されて、肌が元に戻るといいなぁと思いつつ、こんな美味しいものを送ってくれた人に感謝せずにはいられない^^

ありがたいなぁ（*^^*）

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