雅の日記~お気楽生活をめざして

雅の日記~お気楽生活をめざして

2023年08月29日
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カテゴリ: お酒を愉しむ
ひやおろしが出てきたこともあり、白ワイン中心の生活から日本酒が混じるようになってきた。初秋だなと思う。先日も坐禅を組んでいたら、鈴虫が鳴いていた。連日30度以上ある猛暑だが、虫もそれなりに「涼しくなった」と秋を感じているんだと知った。

酒の話に戻る。
最近は店頭でワインが欠品して補充後に値段が上がっていることが多い。値上がり幅が20%以上とあまりにも高いので、日本酒の相対的割安さと旨さが以前よりも際立ってきたように思う。
一升瓶は重いのだが、頑張って担いで帰って、自宅での晩酌は最高。だから止められない^^

パナマ運河の渇水による渋滞が最長1年近くになる見込みだそうで、そうするとアメリカ大陸から来る物資の値上がりは必至だ。このところアボカドが安いが、これも早晩値上がりするのかなと思い、買い求めて玉ねぎとポン酢とマヨと梅しそで和えてディップにし、ピーマンに詰めて日本酒のアテとしたのだった。

<お酒メモ>
8月25日金曜日
カタヒ ソーヴィニヨンブラン NZ 白 ハーフボトル
荷札酒 純米大吟醸 生詰原酒 1合半


荷札酒 純米大吟醸 生詰原酒 2合弱
シャトーポール・マス フランス 赤 ハーフボトル

8月27日日曜日
TWIN ISLANDS ソーヴィニヨンブラン NZ 白 ハーフボトル
天明 アマテラスオリジナル 美山錦 純米大吟醸1回火入れ りんご酸 2合
荷札酒 純米大吟醸 生詰原酒 1合弱

8月28日月曜日
GATAO ポルトガル 微発泡白 グラスで2つ
天明 アマテラスオリジナル 美山錦 純米大吟醸1回火入れ りんご酸 2合
荷札酒 純米大吟醸 生詰原酒 1合半
シャトーグランドローランド ボルドー 2019 赤 グラスで3つ





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最終更新日  2023年08月29日 14時08分26秒
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