雅の日記～お気楽生活をめざして

< 新しい記事

新着記事一覧(全7549件)

過去の記事 >

2024年07月27日

フルーツで夕飯

カテゴリ：健康～こころとからだ

暑くて食欲が湧かない。友人たちといるときは別として、ひとりで家でとなると、手の込んだものも作りたくないし、さっぱりしたもので済ませたくなってしまう。
痩せたい人にはこの暑さは絶好のチャンスかもしれない（笑）

ということで手抜き料理が続く。加熱しなくてもいいものをごそごそと出して食べる、で満足できるのならと、ここぞとばかりに冷凍庫から解凍してそのまま食べられるようなものを出し、冷凍庫整理を兼ねたりする。おかげで結構冷凍庫スペースに余裕が出てきた(^_^;

たまたま先日桃が届いた。毎年ふるさと納税でその他でとりよせている長野の桃。これがうまいのだ。固くて鮮度がいいうちは皮ごと食べたほうがうまかったりする。産毛が口内で当たらないからだ。
これを一口大に切って、マスカルポーネチーズと合わせて白やロゼのワインと合わせると非常に香りがよく、食欲をそそる。ドライフルーツやナッツ、少々のオリーブ漬けやマリネしたサラダなどを食べたらもう十分である。

生のブルーベリーと一緒にちまちま食べたら、お腹いっぱい。果糖＝糖質もしっかりとれるし食物繊維もビタミンもあるし、果物食は意外と栄養バランスがいい。たまにはこういうので済ませてもいいのかなと思っている。

今日も同じような路線で行くつもりである。生玉ねぎのスライスをマリネにしてお供にしよう。

＜お酒メモ＞
7月25日木曜日

ヱビス　缶　200mlくらい
pizza＆pasta　イタリア　白　2/3本　

7月27日土曜日
新潟ビール　風味爽快ニシテ　缶　300mlくらい
ヱビス　缶　200mlくらい
アトランティック　ブラン　フランス　白　グラスで2つ
ブランコットエステート　NZ　白　グラスで2つ
笹祝　純米　無濾過　BY2020　1合

7月28日日曜日
トラマーリ　ロゼ　イタリア　1本
蒼空　美山錦　おりがらみ　2合ちょっと

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう