マッターホーンのバームクーヘン

東急東横線の学芸大学 この駅の近くに「マッターホーン」というお菓子屋さんがあります。 店の様子から漂う昭和の香り(⌒‐⌒) 創業は1952年とのことです。 最近のパティスリーにはないゆったりした店内は、喫茶室を併設しています。 是非喫茶室にも行きたいのですが、 今回、僕が訪れた目的はこれを買って帰るためです。 鈴木信太郎画伯の画が何とも和やかな気持ちにさせてくれます。 中身はこれ バームクーヘンです。 一見普通のバームクーヘン？と、思いきや、 実はかなり個性的。 まず、薄い！ え？これだけ？ って、一瞬思います。 そしてよく見ると、、、 層が非常に細かい！ ここまで細かいバームクーヘンあったかなと思います。 そして食べてみてまた驚き。 きめ細かくて、しっとり。それでいてバターの風味が口一杯に広がります。 これだけ薄切りでも、満足度は非常に高いものでした。 エチオピアとも非常に愛称が良かったです。 (⌒‐⌒) 次回は是非喫茶室に行こうと思います。