2026.04.10
テーマ： 楽天レシピ(167806)
カテゴリ： 料理・調理道具・活力なべ・圧力鍋・多層鍋
筍を頂きました
大きな筍です
筍のあく抜きは早い方がいいので即あく抜きしました
6Lの圧力鍋に入れる為皮は多めに剝ぎました😅
あく抜きは高圧ではなくいつものように一般的な圧力で加圧0分ですがやわらかくなりました
蓄熱性がいい圧力鍋は消火後も調理している感じでやわらかくなります
省エネで光熱費も安く済みます
一般的な圧力鍋で加圧0分、筍のあく抜き
料理名：一般的な圧力鍋で加圧0分、筍のあく抜き
作者： Yotuba*
筍 / 1本～適宜
米糠 / 50g～適宜
■レシピを考えた人のコメント
一般的な圧力鍋、活力なべの場合は低圧で加圧0分で筍のあく抜き
詳細を楽天レシピで見る→
フリーページの おすすめ愛用のフライパン をよかったら覘いてください
16年以上愛用 の使い方、長持ちの秘訣、4シリーズやT-falとの比較が
より好いフライパンに出会う 参考になれば幸いです 🥰
📝16年目のグリーンパン
📝17年目のグリーンパン
📝ありゃ、こびり付いた！？ もよかったら覘いてください
圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝
圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）
おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的
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Yotuba*
楽する事＆得する事が好き 圧力鍋・ホームベーカリー・電子レンジetc.便利な物も好き 如何に楽をするか日々考えて過ごしています 調理には時短で省エネに貢献する活力なべやグリーンパンを愛用 活力なべは2004年3月から グリーンパンは2009年9月から愛用しています 調理方法も真似したり応用して少しでも楽をしています
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