2026.04.11
テーマ： 楽天レシピ(167806)
カテゴリ： 料理・調理道具・活力なべ・圧力鍋・多層鍋
またまたオイルスプレーを使って目玉焼き🍳
少ない量の油を垂らすのは難しいので塗り広げがてらペーパーで余分な油を吸っていました
オイルスプレーは少ない量の油をスプレーできるとのことで購入しました
がワンプッシュで全面に均一にスプレーするのは難しいです😅
手間を掛けたら意味がないのかもしれませんがワンプッシュの油を小さいペーパーで塗り広げて
目玉焼きを焼いてみました
火加減は先日と同じで今回も好い感じに焼けました
このグリーンパンは4シリーズの中で一番高温になりやすいです
とろ火と余熱を使っても気泡ができやすいです
ワンプッシュ、小さじ0.03杯を塗り広げたのでペーパーが吸った分を引くと
残りの油はどのくらいかしら？
油はちょっと少な過ぎたようで張り付いて焼けましたが100均のターナーで突いて剥がせたので
こびり付きはなしでしょうか？
相変わらずこびり付き難いです
玉子系は油脂分がないので油を均一に塗るか多めにプッシュしないとこびり付きやすいです
玉子が接する面に少しでも油があればターナーを使うとスルっと剥がせます
オイルスプレーを使うと簡単に使う油の量を減らせるのはいいですね
今回使ったグリーンパンは2回 真っ黒に焦がし、焦がされた ことのあるグリーンパンです
高温 だと油や調味料、食材は焦げてこびり付きますが
耐熱温度
強火 や 無油 で調理することもありますが2009年から 16年以上 こびり付かせずに使えています
焦がし過ぎてこびり付かせると洗うのは手間です
こびり付かないように火力を調節して 調理適温
グリーンパンに変えるまでは餃子が上手に焼けなくなったらフライパンを買い換えていましたが
グリーンパンは真っ黒に焦がしても焦げを落としたら羽根つき餃子も羽根が崩れることなく
上手に焼けるので今に至ります🥟
詳しくはフリーページの おすすめ愛用のフライパン をよかったら覘いてください
16年以上愛用 の使い方、長持ちの秘訣、4シリーズやT-falとの比較が
より好いフライパンに出会う 参考になれば幸いです 🥰
📝16年目のグリーンパン
📝17年目のグリーンパン
📝ありゃ、こびり付いた！？ もよかったら覘いてください
使っているターナーはと同じです
日本製でしっかりしていて小さいので使い勝手がいいです
圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページをよかったら参考にしてください📝
圧力鍋比較一覧表 圧力鍋について（選び方他）
おすすめ愛用の圧力鍋 全面多層の圧力鍋は経済的
圧力鍋レシピ
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目玉焼きを焼いてみました
火加減は先日と同じで今回も好い感じに焼けました
このグリーンパンは4シリーズの中で一番高温になりやすいです
とろ火と余熱を使っても気泡ができやすいです
ワンプッシュ、小さじ0.03杯を塗り広げたのでペーパーが吸った分を引くと
残りの油はどのくらいかしら？
油はちょっと少な過ぎたようで張り付いて焼けましたが100均のターナーで突いて剥がせたので
こびり付きはなしでしょうか？
相変わらずこびり付き難いです
玉子系は油脂分がないので油を均一に塗るか多めにプッシュしないとこびり付きやすいです
玉子が接する面に少しでも油があればターナーを使うとスルっと剥がせます
オイルスプレーを使うと簡単に使う油の量を減らせるのはいいですね
今回使ったグリーンパンは2回 真っ黒に焦がし、焦がされた ことのあるグリーンパンです
高温 だと油や調味料、食材は焦げてこびり付きますが
耐熱温度
強火 や 無油 で調理することもありますが2009年から 16年以上 こびり付かせずに使えています
焦がし過ぎてこびり付かせると洗うのは手間です
こびり付かないように火力を調節して 調理適温
グリーンパンに変えるまでは餃子が上手に焼けなくなったらフライパンを買い換えていましたが
グリーンパンは真っ黒に焦がしても焦げを落としたら羽根つき餃子も羽根が崩れることなく
上手に焼けるので今に至ります🥟
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より好いフライパンに出会う 参考になれば幸いです 🥰
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📝17年目のグリーンパン
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Yotuba*
楽する事＆得する事が好き 圧力鍋・ホームベーカリー・電子レンジetc.便利な物も好き 如何に楽をするか日々考えて過ごしています 調理には時短で省エネに貢献する活力なべやグリーンパンを愛用 活力なべは2004年3月から グリーンパンは2009年9月から愛用しています 調理方法も真似したり応用して少しでも楽をしています
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