干しブドウ酢・ヨーグルトパン

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2021.01.26

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テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97296)

カテゴリ：料理・おやつ

なんだか、いろいろと健康に良さそうなので、材料を買ってきて作ることにした。

リンゴ酢も好きだし、レーズンは単体でもラムレーズンにしてもよく食べています。
酢に漬けることで、なんかさらに良いことがあるとかいな??
ま、美味しいかもしれないので、作りましたよ。

買った「りんごと黒酢」は6倍に薄めて飲むタイプ。でも、レーズンを漬けこむなら濃い方がいいかも、と２倍くらいに薄めるだけにしています。
ニ、三日したら食べごろになるらしいから、あとは放置です。簡単ですね。

それと、もう一つ気になっていたものを作ってみました。

実に簡単だという「ヨーグルトパン」です。
ホットケーキミックスを使うので、少し甘味があるし、ベーキングパウダーが入っているから、ドライイーストとかを入れなくても、ふっくらするんですね。

全部トースターで焼くと、とても時間がかかると思ったからです。

１分くらいチンすると、タネが膨らんで、いい感じ。
それをトースターに移して、焦げないように220℃で10分ほど焼きました。

ただね、お皿には打ち粉もしていない、バターとかも塗ってない、シートも敷いてない状態だったから、見事にくっついています。洗ったらすぐに水に溶けたから、お皿は大丈夫だったんだけど、 裏側が汚くなってしまった。

味見をしたら、本当に普通のパン。レーズンを多めに買ってきていたので、レーズンを入れてみることにしました。
今度は、お皿にクッキングシートを敷いて、その上にタネを適当に乗せて レンジで1分間チン 。
それからトースターで同じように、 220度で10分間 。