2004.12.14
カテゴリ： お菓子作り・お料理
涼しくなったら作ろう、と夏の間思っていた折りパイ生地。
涼しいを通り越して寒い時期に突入してもまだ作らずにいたけれど、今日思い立って作成。
三つ折り→四つ折り→冷蔵、を繰り返すこと２回。
さらに一晩寝かせて生地出来上がり。
今日作った生地で２，３回分のお菓子が作れるので小分けにして冷凍をしておこうと思う。
何を作ろうかな。アップルパイ、ミルフィーユ、先日習ったメレンゲとアーモンド焼き菓子もいい。
***
かなり久しぶりに公園へ遊びに行った。
４月から同じ幼稚園へ行く友達に会ったので色々話していたら、同じマンションに住む先輩ママから、「園グッズ用の布地は早く買っておいた方がいいよ」とアドバイスを受けたとのこと。
で、その先輩ママからうちの幼稚園の手作りグッズの型紙をもらったというので、私もfaxをしてもらった。
他の幼稚園に比べて手作り品が多いということは聞いていたのである程度覚悟してたけど、型紙を見たらクラクラしてきた。
姉や義母などお裁縫の得意な人が周りにいるんだけど、やっぱり「ハハの手作り」ってことに意味があるんだよね、きっと。
涼しいを通り越して寒い時期に突入してもまだ作らずにいたけれど、今日思い立って作成。
三つ折り→四つ折り→冷蔵、を繰り返すこと２回。
さらに一晩寝かせて生地出来上がり。
今日作った生地で２，３回分のお菓子が作れるので小分けにして冷凍をしておこうと思う。
何を作ろうかな。アップルパイ、ミルフィーユ、先日習ったメレンゲとアーモンド焼き菓子もいい。
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tayo
お教室に通い始めて早１０年以上。これまでに作ってきたケーキの画像や、日々の何気ない出来事を気ままにつづっています。
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