2005.03.04
カテゴリ： お菓子作り・お料理
一日３件まで日記が書けるようになったんだよね。
明日の来客用にいちごのタルトを作りました。
パートシュクレにアーモンドクリームを詰めて焼き、
カスタードクリームを塗った上にイチゴを並べる。
仕上げにイチゴジャムとピスタチオ。
甘い物ばかりの組み合わせだから紅茶がすすみそうだわ。
いちご嫌いの娘は「○○ちゃんはこのケーキは食べない」ときっぱり。
「いいもん。○○ちゃんのために作ったんじゃないもん！」と
パートシュクレが余ったので、娘に型抜きクッキーを作らせる。
一番最後にちょっとだけ残った生地で、ブタのかたちを作ったりして
なかなか独創的なところを見せていて感心（竹串使って鼻の穴をつけたりしちゃってる）
焼き上がったらあっという間に平らげてました。
クッキーって冷めてからのほうが美味しいと思うんだけど・・。
六花亭の生チョコをつまみながら日記書いてたら止まらなくなってしまった。
まずい、夜中なのに。
明日の来客用にいちごのタルトを作りました。
パートシュクレにアーモンドクリームを詰めて焼き、
カスタードクリームを塗った上にイチゴを並べる。
仕上げにイチゴジャムとピスタチオ。
甘い物ばかりの組み合わせだから紅茶がすすみそうだわ。
いちご嫌いの娘は「○○ちゃんはこのケーキは食べない」ときっぱり。
「いいもん。○○ちゃんのために作ったんじゃないもん！」と
パートシュクレが余ったので、娘に型抜きクッキーを作らせる。
一番最後にちょっとだけ残った生地で、ブタのかたちを作ったりして
なかなか独創的なところを見せていて感心（竹串使って鼻の穴をつけたりしちゃってる）
焼き上がったらあっという間に平らげてました。
クッキーって冷めてからのほうが美味しいと思うんだけど・・。
六花亭の生チョコをつまみながら日記書いてたら止まらなくなってしまった。
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お教室に通い始めて早１０年以上。これまでに作ってきたケーキの画像や、日々の何気ない出来事を気ままにつづっています。
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