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Apr 29, 2008

カレーライス（温玉のせ）

(10)

カテゴリ：夕食

いっぱいすることがありますが、なかなか片付きません。

連休まで片付けたいけど・・・・？？？

昨日の夕食は、めっちゃ手抜き・・・・

「何でもいいや・・」って感じで作りました。

前日の残り物などで主人のおつまみは間に合ったので良いかな・・・・・・

カレーライス（温玉、ソーセージ）

カレーライス・・・・・夕食に作ることはめったにありませんが・・・・今回具は小さめに切りました。

お肉は豚ロース（本当はカツカレーにしたかったけど、気力と時間がなくて）を使いました。

いつものクミンとガラムマサラ、あら引きガーリック、カレー粉に加えてコリアンダーと言う

スパイスも使ってみました。仕上げに市販のルーも使っています。ヨーグルト、牛乳も

入っています。食べたときは甘口かと思うのですが、わりと辛いかな・・・・・

お昼に食べるときは生卵ですが、温泉卵を添えました。丁度よい感じに出来ました。

（７０度で１７分）あと、ソーセージも添えて・・・・・カレーは息子の大好物です。