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2024年11月17日
テーマ： らん♪らん♪卵♪(31)
カテゴリ： おばちゃんの戯言
家族のリクエストで 簡単なのに絶品！やみつき麻薬卵
を作ることに。
簡単、とありますが
個人的に苦手な分野である「半熟卵作り」と「殻むき」が上手くクリアできるのか？
緊張感が漂います。
レシピ通り、鍋に水を沸騰させ冷蔵庫から出したての冷たい卵をそーっと入れ
中火で6分30秒加熱（タイマーで正確に計測）
その後、慎重に丁寧にゆっくりと殻をむいて
調味液に浸すこと２日間。
いつものトーストは休みで、炊きたての白ごはんにダイブ
ウフフッ(´∀｀*)とても美味しゅうございます。
トロリ～な卵黄と、みじん切りの玉ねぎ＆青ねぎの香りと食感が
白ごはんと美しいハーモニーを奏でているようです
いま思い出してもマジ旨です。
また作るぞ～（たぶん）
誰か作ってくれたら嬉しいなぁ
煮玉子しんじょう、惹かれます。
簡単、とありますが
個人的に苦手な分野である「半熟卵作り」と「殻むき」が上手くクリアできるのか？
緊張感が漂います。
レシピ通り、鍋に水を沸騰させ冷蔵庫から出したての冷たい卵をそーっと入れ
中火で6分30秒加熱（タイマーで正確に計測）
その後、慎重に丁寧にゆっくりと殻をむいて
調味液に浸すこと２日間。
いつものトーストは休みで、炊きたての白ごはんにダイブ
ウフフッ(´∀｀*)とても美味しゅうございます。
トロリ～な卵黄と、みじん切りの玉ねぎ＆青ねぎの香りと食感が
白ごはんと美しいハーモニーを奏でているようです
いま思い出してもマジ旨です。
また作るぞ～（たぶん）
誰か作ってくれたら嬉しいなぁ
煮玉子しんじょう、惹かれます。
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トロトロ～♪
パタマ
さん
これゼッタイ旨いやつ～♪でございますね。
気味のトロトロ具合もバッチリです(o^^o)
このがあれば、白ごはんメチャ食べてしまうに違いない。
眺めているだけで、もう美味しい。
作ってくれる人いないので自分で作ろう～っと。
(2024年11月17日 21時57分05秒)
気味のトロトロ具合もバッチリです(o^^o)
このがあれば、白ごはんメチャ食べてしまうに違いない。
眺めているだけで、もう美味しい。
作ってくれる人いないので自分で作ろう～っと。
(2024年11月17日 21時57分05秒)
旨しです♪
ビ〜ズ
さん
☆パタマさん
いつも固ゆで卵ばっかりなので、イイ感じに半熟になるタイミングが
分かりかねてタイマーのお世話になりました。
殻むきも失敗しないよう超真剣！
無事に出来上がった時はホッとしました。
そんなんでしばらくは作らないような気がしています( ´∀｀ )
とか言いつつ、ごはんやラーメンに乗っけたい気もしています。 (2024年11月18日 09時45分12秒)
いつも固ゆで卵ばっかりなので、イイ感じに半熟になるタイミングが
分かりかねてタイマーのお世話になりました。
殻むきも失敗しないよう超真剣！
無事に出来上がった時はホッとしました。
そんなんでしばらくは作らないような気がしています( ´∀｀ )
とか言いつつ、ごはんやラーメンに乗っけたい気もしています。 (2024年11月18日 09時45分12秒)
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