000000

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】

YORI'S CAFE

Yori Halford

2008.10.13

神戸～に～いるときゃ～

(14)

カテゴリ： Food

こんな船に乗ってランチです。ゴージャス。ルミナス２という船で結構大きい船です。食べたのはランチコースＢ。

13koube (6).JPG

前菜は甘鯛パイ包みです。お、おいしいぞ。オーロラソースが合います。

13koube (7).JPG

メインのブイヤベース。うわ！伊勢海老が！お味はやさしくておいしいです。が、しかし！辛口になりますがYORIママのブイヤベースには敵わない。このブイヤベースはサフランの香りが素晴らしいですが、魚介の旨味が弱い。邪道かもしれませんが、YORIママのは魚介を一旦サッと炒めてあるんです。すると旨味がスープにうつるのです。タラやハマグリを入れたほうが濃厚な旨味を楽しめます。魚介の甘み、塩味がググッとスープを引き立てるし、香りも立つのです。野菜も重要かも・・・。なお、デザートはパンプキンのムースでした。

13koube (8).JPG

船は神戸港を出港して明石大橋の下をくぐってＵターン。天気もいいし眺めが素晴らしかったです。船内のレストランは食べるコースによって違うのですが、僕のいたレストランは室内もシックでイスもテーブルも良かったです。が・・・ちょっと料金高すぎですね。これは高いです。一番人気があったのはランチバイキングで結構お客さんがいましたが、それでも乗船料込み6000円でした。

なんとこれだけではありません。

夜はなんとホテルプラザ神戸(六甲アイランドにあります)の18階にある「潮路」で鉄板焼きだ！神戸の夜景を見ながら・・・こいつがすごかった！

突き出しは魚の南蛮漬け。レモンがしっかりきいていておいしいです。

13koube (1).JPG

前菜の牛肉たたき。柚子胡椒味噌をつけていただきます。絶品ですな。

13koube (2).JPG

お肉は黒毛和牛でフィレとサーロインを半分づつ。これはフィレ。ポン酢、味噌だれ、塩をつけるのですが、ダントツで塩が良かった。というか・・・何もつけなくても素晴らしいお味。じわ～っとお肉の旨味が広がる！なんちゅうこっちゃ。

13koube (4).JPG

こちらはサーロイン。サシの入った見事なお肉を焼いたものです。こちらはジューシー！味噌だれが結構合いますね。あーこれもおいしいなあ。なんちゅうこっちゃ。

この後ごはんとデザートでした。デザートはラムレーズンのアイスクリーム。キリッとさっぱり、おいしかった～。

いやー・・・神戸・・・神戸いいっすね・・・。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2008.10.13 22:37:37
コメント(14) | コメントを書く

[Food] カテゴリの最新記事

♪こ～げこ～げこ～げよ～、む～かご～ごは… 2009.12.17 コメント(2)
とんがらし麺 2009.11.29 コメント(4)
松田優作が？？ 2009.11.20 コメント(2)

■コメント

お、おいしそう。

vzc01424 さん

ランチといいディナーといい、写真でよだれが出てきました。（笑）

神戸って通り過ぎたことしかないのでぜひ行ってみたいです。 (2008.10.14 07:28:40)

返事を書く

Re:お、おいしそう。(10/13)

Yori Halford さん

vzc01424さん
＞ランチといいディナーといい、写真でよだれが出てきました。（笑）
＞
＞神戸って通り過ぎたことしかないのでぜひ行ってみたいです。
-----
神戸は見るところも多いですし、いろいろおいしい食べ物も多いですし、文化的な施設も多いのですごく楽しい街でしょうね。僕は食べてるだけですが、今度はゆっくり回ってみたいです。ショッピングも楽しそうですね！
(2008.10.14 11:31:09)

返事を書く

さすが神戸。

mayuraku さん

ランチもディナーも抜群だね。
（前菜の甘鯛パイ包み、パッと見ちくわかとおもいました。ごめんなさい。）セレブの生活だね～。
私も神戸行きたいな～。さて、いつになるかな・・・ (2008.10.14 21:18:36)

返事を書く

Re:さすが神戸。(10/13)

Yori Halford さん

mayurakuさん
＞ランチもディナーも抜群だね。
＞（前菜の甘鯛パイ包み、パッと見ちくわかとおもいました。ごめんなさい。）セレブの生活だね～。
＞私も神戸行きたいな～。さて、いつになるかな・・・
-----
ディナーはさておき、ランチクルーズは内容の割に高すぎます。おいしい！おすすめ！ではないですね。でも単に観光クルーズならオススメです。

神戸はいいところですよ・・・。
(2008.10.14 21:57:16)

返事を書く

Re:神戸～に～いるときゃ～(10/13)

泡盛マイスターさん

遅ればせながら、六甲アイランドのディナー、おしゃれですね～。肉、うまそ～。うらやましい。
神戸は、よく空港は利用するんですが、素通りになってしまうことも多く…。こんどぜひゆっくり行ってみたいです。(^0^) (2008.10.15 08:44:34)

返事を書く

Re[1]:神戸～に～いるときゃ～(10/13)

Yori Halford さん

泡盛マイスターさん
＞遅ればせながら、六甲アイランドのディナー、おしゃれですね～。肉、うまそ～。うらやましい。
＞神戸は、よく空港は利用するんですが、素通りになってしまうことも多く…。こんどぜひゆっくり行ってみたいです。(^0^)
-----
是非是非！楽しいですよ。京都からは本当にすぐに行けるところなので僕ももっと行ってみたいと思います。今までは「中華街の買い食い」がメインでしたから！
(2008.10.15 10:38:45)

返事を書く

コースは同じでも

ブルーなビッグママさん

たこフェリーとはずいぶん格が違いますね～。
ホタテが立っている！かなり分厚い身なんでしょうね。ステーキよりこれが食べたい。 (2008.10.15 13:14:25)

返事を書く

Re:コースは同じでも(10/13)

Yori Halford さん

ブルーなビッグママさん
＞たこフェリーとはずいぶん格が違いますね～。
＞ホタテが立っている！かなり分厚い身なんでしょうね。ステーキよりこれが食べたい。
-----
たこフェリー！ネーミングがかわいくて僕は好きだな。
ホタテはとてもおいしかったですよ！
(2008.10.15 14:47:42)

返事を書く

Re:神戸～に～いるときゃ～(10/13)

mmasa125 さん

うわ～。
美味しそう！いいお天気で絶景ですね♪
鉄板焼き。食べたいな～^^
あの、目の前で焼いてくれるのが最高にわくわくして楽しいんです☆ (2008.10.15 20:37:52)

返事を書く

Re[1]:神戸～に～いるときゃ～(10/13)

Yori Halford さん

mmasa125さん
＞うわ～。
＞美味しそう！いいお天気で絶景ですね♪
＞鉄板焼き。食べたいな～^^
＞あの、目の前で焼いてくれるのが最高にわくわくして楽しいんです☆
-----
鉄板焼、あれ最高ですね。岡山は牛窓のホテル・リマーニの鉄板焼も最高でした。目の前に広がる瀬戸内海・・・あーーー行きたいなあ！！
(2008.10.15 22:49:02)

返事を書く

ルミナスで・・・？

nosshyGT さん

以前、神戸で下宿してるとき、
当時彼女とルミナスに乗りました。
美味しいディナーと神戸の夜景と、
豪華な気分になったことを思い出します。

それにしても、美味しそうな料理、イヤ写真。
・・・マジで、ダイエットしてることがアホらしく感じられます。。。 (2008.10.16 00:36:37)

返事を書く

Re:ルミナスで・・・？(10/13)

Yori Halford さん

nosshyGTさん
＞以前、神戸で下宿してるとき、
＞当時彼女とルミナスに乗りました。
＞美味しいディナーと神戸の夜景と、
＞豪華な気分になったことを思い出します。
＞
＞それにしても、美味しそうな料理、イヤ写真。
＞・・・マジで、ダイエットしてることがアホらしく感じられます。。。
-----
おいしいディナーに夜景とは・・・この男前！

この日はダイエット禁止でした・・・。 (2008.10.16 10:52:59)

返事を書く

神戸、震災前にしか

tell me2008 さん

行ったことがありません。
神戸といえば、西村しのぶという漫画家の、おしゃれなヒロインたちが住んでいるところ。
以前旅行したとき、なんとなく入ったお店のエビフライも、おいしかったです。でも、その時のお店ももうないかも。。。
また、行きたいで～す。 (2008.10.16 17:09:22)

返事を書く

Re:神戸、震災前にしか(10/13)

Yori Halford さん

tell me2008さん
＞行ったことがありません。
＞神戸といえば、西村しのぶという漫画家の、おしゃれなヒロインたちが住んでいるところ。
＞以前旅行したとき、なんとなく入ったお店のエビフライも、おいしかったです。でも、その時のお店ももうないかも。。。
＞また、行きたいで～す。
-----
僕は震災前にも行っていますが、あまり覚えてない！

みんなで神戸で集まって遊んでたべるっちゅうのはどうや！ (2008.10.16 22:33:32)

返事を書く