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April 28, 2015
テーマ： 今日のランチ(42601)
カテゴリ： お取り寄せ
今日のお昼ご飯。
午前中に書いた 日記 で予告した通り、油そば。
「ラーメンバンク」開催の、
山手線新ご当地ラーメン決定戦2013 で、見事優勝を決めた、
麺屋みつ井の幻メニュー「火の鳥」 。
優勝と聞いては、買わない訳にはいきませぬ～。
昨日の夜、Sくんに食べさせたのだけど、
自分で食べてみました。
スープを50mlのお湯で薄める
茹でた麺をイン
よく混ぜて具を乗せる。
お勧め具材は、
「もやしナムル、鶏ひき肉、うずらの卵、唐辛子、花山椒」だそうだけど、
まったく無視して、煮豚を。
この煮豚は美味しかった。
ロースターで少し炙ったら、ほろほろ～っと崩れそうになった。
お味がしっかりめに付いています。
Sくんも、この煮豚は気に入ったようです。
さて、山手線新ご当地ラーメン決定戦で優勝した油そば。
麺は唐辛子入り平太麺。
Sくんは、平太麺が好きじゃないんだって。
そうだね～、なんかパスタみたい。
麺が主張しすぎるかな。
スープがかすんでしまう。
スープは、私が思っていた油そばとは違って、
あっさりとしています。
説明通り50mlのお湯で薄めたけど、薄すぎる？
さらりとしていて、辛いのが苦手な私でも大丈夫。
もう少し辛くて、パンチのある味（Sくんのセリフ）でもいいな。
ごま、豆板醤のお味です。
午前中に書いた 日記 で予告した通り、油そば。
「ラーメンバンク」開催の、
山手線新ご当地ラーメン決定戦2013 で、見事優勝を決めた、
麺屋みつ井の幻メニュー「火の鳥」 。
優勝と聞いては、買わない訳にはいきませぬ～。
昨日の夜、Sくんに食べさせたのだけど、
自分で食べてみました。
スープを50mlのお湯で薄める
茹でた麺をイン
よく混ぜて具を乗せる。
お勧め具材は、
「もやしナムル、鶏ひき肉、うずらの卵、唐辛子、花山椒」だそうだけど、
まったく無視して、煮豚を。
この煮豚は美味しかった。
ロースターで少し炙ったら、ほろほろ～っと崩れそうになった。
お味がしっかりめに付いています。
Sくんも、この煮豚は気に入ったようです。
さて、山手線新ご当地ラーメン決定戦で優勝した油そば。
麺は唐辛子入り平太麺。
Sくんは、平太麺が好きじゃないんだって。
そうだね～、なんかパスタみたい。
麺が主張しすぎるかな。
スープがかすんでしまう。
スープは、私が思っていた油そばとは違って、
あっさりとしています。
説明通り50mlのお湯で薄めたけど、薄すぎる？
さらりとしていて、辛いのが苦手な私でも大丈夫。
もう少し辛くて、パンチのある味（Sくんのセリフ）でもいいな。
ごま、豆板醤のお味です。
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Last updated
April 28, 2015 08:39:00 PM
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