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July 2, 2025
テーマ： ★ラーメン(16170)
カテゴリ： らーめん
麺屋 togari
冷やし煮干しそば
特製
1,500円）
＋ 麺大盛り（150円）
＋ 味付け卵（1個 麺パスで無料）
＋ 麺大盛り（150円）
＋ 味付け卵（1個 麺パスで無料）
Sくん、ラーメン食べ歩き。（7/1訪問）
「togari」さんへ。
18:41 入店（並びなし）
18:56 着丼
食べたのは「冷やし煮干しそば」。
togari さんでは、「煮干しそば」は食べた事あるけれど、 こちら
冷やしは、初めてかな？
先週末ぐらいに、お店のInstagramで、
「冷やし煮干しそば」の発売の投稿があったけれど、
そうしたら、また1日から再販売の投稿があったので、
即行って来たそうです。
麺は冷やしですが、14番太麺を使用
全粒粉
長崎産の煮干し北海道産昆布で出汁を引きました
スープはセメント系です
愛知県（三河産）焼きバラのりを使用してます （お店Instagramより）
スープは、物凄くどろどろではなく、
海苔の香りが高くて、美味しかったそう。
やはり特製にすると、豪華。
メンマもたっぷり。
特製は味玉が付くので、
麺パスで味玉を頂いたので、2個乗っています。
★★★☆☆（3点） 。
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Last updated
July 3, 2025 12:07:45 PM
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