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2007年01月08日

毎朝　“ヨーグルト”　生活のススメ！●ヨーグルトとは・・・乳(ちち)に乳酸菌や酵母を混ぜて発酵させた「発酵乳」のこと。日本では牛乳を素に作られるものが一般的ですが

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カテゴリ：楽しく役に立つ健康グッズや健康情報を♪

毎朝　“ヨーグルト”　生活のススメ！！

“ヨーグルトはカラダにいいらしい”と、毎日ヨーグルトを食べる方が増えているとか。
とはいえ、日本においては、ヨーグルトの消費はまだまだ消極的・・・。

●ヨーグルトとは・・・
乳(ちち)に乳酸菌や酵母を混ぜて発酵させた「発酵乳」のこと。
日本では牛乳を素に作られるものが一般的ですが、世界は広し・・・水牛、羊、山羊、馬、ラクダなど、素となる乳も様々。

風味や味にはそれぞれ個性がありますが、総じてヨーグルトとしての働きは同じような効果を発揮。

私たちの腸内には、善玉菌と悪玉菌を合わせて約100種類、約100兆個の細菌が住みつき、両者がちょうど良いバランスに保たれることが、健康なカラダの条件の一つです。

そこで、活躍するのがヨーグルトであり、その主要成分である乳酸菌が腸内の善玉菌を増殖させ、腸内菌叢のバランスを整えることで腸の健康が維持されるというわけ。

その他にも・・・
　●有害物質を腸内に長時間ためず便秘に効果的
　●肌荒れ、ニキビ、吹き出物を解消、ツルツルスベスベの美肌効果
　●たんぱく質やカルシウムガが、身体・骨を丈夫にして体力ＵＰ
　●長寿の国・ブルガリアが証明する老化防止
　●アシドフィルス菌とビフィズス菌が、血中コレステロール値低下させ、心筋梗塞予防に期待
　●アシドフィルス菌が、食品添加物中の発がん性物質を減らす

これらのようにヨーグルトは様々な効能を持ち、毎日ヨーグルトを食べることでその効果が発揮されるとのこと。

最近ではヨーグルトのバリエーションが色々楽しめ、日本人の口に合ったお味や風味で売られていることから、ヨーグルトが苦手な方も、意外といけるかも！　

気軽に、毎日ヨーグルトを食べ続けることをオススメ。　　手作りも～～