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旬の健康食材!!
韓国料理 海鮮キムチ
ここ数日、日本海側では雪が積もり、交通止めになっている所があるんですね。
寒いときは、寒い国の料理を学んで見ませんか。
韓国の食材で、代表的な寒さ対策に「海鮮キムチ」はいかが~~
いつもより食が進みそうですね。
キムチには欠かせない唐辛子の辛味成分であるカプサイシンは体脂肪を燃やしてくれ
ます。
キムチを食べると身体が温まるのは、このカプサイシンのため。
カプサイシンの働きは、脂肪を燃焼させ、肥満を防止する効用があります。
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