日々諸々の雑談

父が天然のナメコ、エリンギ、しめじと共に得体の知れない物体を持って来た。父も誰かから貰ったといい「まこもだけ」という名前だけは伝えてくれた。

初めて見る。蘭の茎のような「まこもだけ」というんだから竹の仲間？こういうときはネット検索よね。

マコモ茸 マコモ茸 は肉や魚とよく合い、炒めものやスープ、煮込み料理などの中国料理に使われる。

ヘー。生でかじると少々甘味があり、でも得体の知れない味。

もともと料理は得意分野ではない。こんなもの持ち込まないで欲しいと内心思った私。キノコ達は「きのこ汁」に。きのこが好きではない（ハッキリ言えば嫌い）な次男が「変な匂いがする」と言いながら２階から降りてきた。さすが嫌いなものには敏感だわ。ちなみに長男はもっとキノコが嫌い。

豆腐も加えて熱々を食べた。体ホッカホカ。マコモダケはまだ料理していません。欲しい人！