2007年01月の記事
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数量限定！豆が欲しい人にはおススメです。
しばらくお休みしますと宣言したけど、、、今日届いたものが、安いだけでなく、あまりにも素晴らしかったのと、オープン記念で限定100セットなので、売り切れる前に、とりあえず。たまたま、豆を買おうと検索していて見つけた、このお店。豆やさんという、新規オープンのこの店は、神奈川県唯一の豆の問屋さんがやってるお店です。そして、私が買ったのは、このセット。送料無料！！ オープン記念！！平成18年産新豆お買い得セット 限定100セット 中身は、平成十八年、北海道産の新豆、、、小豆、大納言、黒豆、金時豆、トラ豆、、、全て500gづつ、トータル2500gこれが、送料コミで、2,500円！！届いた豆、これが、すごくいいもの！色も形もキレイで、スーパーでは、こんな値段で手に入らないのでは？と。しかも、今なら、ポイント10倍キャンペーンもやってます。お豆、買おうかな？と思ってる人は、お早めに。とりあえず、お知らせ、、、でした。＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずHOMEの『ご注意』をご一読の上お願いします【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！上のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆【☆HandMade Ranger☆】手作り好きの集まり♪私も入ってマス☆チャットも楽しいよ♪興味あったら、バナーをクリック！
Jan 26, 2007
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kogaraさんのパンと、休暇のお知らせ。。
しばらくぶりの更新です。忙しかったワケじゃないんだけどね～。PCに向かえないほど、体調悪かったってわけでもないし。。なんだかんだとバタバタしてたりで、なんか、書く気力が無かったのだ。こんなコトじゃいか～ん！と思ったりもしたけど、、、でも、Blogって、気力が沸かないと書けないし。さて、、、しばらくぶり、、、なのに、、、休暇のご連絡？！（爆）これから、ちょっと自宅に居ないことが多くなるので、しばらく更新お休みします。再開は、、、2月の、、、2週目か3週目ぐらいかなぁ？と思います。旅行に行く予定もあるので（舞浜とちゃうよ）再開1発目は、旅行の話になるかな？旅行、、、私が今まで行ったことが無い場所なのだ。国内だけどね。お休みしてる間も、Blog訪問は、できる限りしたいと思ってます。コメントもなるべくしたいとは思うけど、通りすがりになっちゃう可能性も、、、さて、最近食べたパンの報告。kogaraさんのパンでぇす。 ベリー大人のヴィエノア粉；タイプKT酵母；ピオーネクランベリー１５％、クリームチーズ袋開けた瞬間に、ふわぁっと香るワインの香り。水分が１００％赤ワインなんだって！なるほど！！中のクランベリーの酸味が楽しい。そこに、ゴロゴロとしたチーズ。この組み合わせにチーズ、どうなんだろう？と思ったんだけど、これがいいんだ！生地がワインだから、合うのかなぁ？でも、よく考えたら、ドライフルーツとチーズの相性もいいもんね。 メランジェ粉；スワッソン、ラインゴールド酵母；サワー種カレンツ、鬼くるみ併せて５０％しっかりした生地。かみ締めるほどに、カレンツの甘みがコチの中に広がるの。そのままで、もちろん美味！でも、ココに、クリームチーズ塗って、ハチミツ垂らしたら、、、もぉ、悶絶ものです！！ちょっとだけハチミツってのがミソかも。kogaraさん、どうもありがとうございました。美味しくいただきました。kogaraさんに頂いたパンは、これで完食。大切に食べてたんだけど、もう、終わっちゃっただよ、、、カナシスギル＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずHOMEの『ご注意』をご一読の上お願いします【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！上のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆ 【☆HandMade Ranger☆】手作り好きの集まり♪私も入ってマス☆チャットも楽しいよ♪興味あったら、バナーをクリック！
Jan 23, 2007
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昨日の夕飯、今日の前菜
今日は友達が遊びにきましたぁ。駅に着くのが11時前と電話があったので、駅までお迎えに。家で、昼食とって、紅茶飲みながらケーキ食べてたら、あっという間に帰る時間。そりゃ、そうだよねぇ。片道、3時間半～4時間かけて来てくれたんだけど、滞在は2時間弱。子供が学校から帰るまでに帰宅したいっていうことで、、。それでも、帰りは、上野駅から特急で帰るとかいってた。。ほんっと駆け足。やっぱり、遠すぎなんだよね、私の友達たちが住んでるところからは。みんな3時間以上かけて来てくれて、、、往復時間より、絶対滞在時間のが短いし。その上、交通費がめちゃ高いし。。遊びに来てくれるのは、嬉しいけど、毎回、ホント申し訳ないって、思う。さて、昨日の夕飯。今日のメインがフェジョンだから、お米は絶対必要。でも、米びつには、お米が3合しか残ってない。。。で、お米は使えないので、パスタにしましたぁ。年末、実家に帰ったときに買って来た、瓶入りのアンチョビ。あの伝説的な美味しさのアンチョビ！【マリアーノさんのアンチョビ】 それを使って、キャベツのアンチョビパスタ。ニンニクをみじん切り、唐辛子を小口切りにする。キャベツは食べやすい大きさに切る。フライパンにオリーブオイル入れ、、ニンニク加えていためる。香りが出たら、唐辛子を加えいためる。アンチョビを加え、油の中で崩すように、炒める。スパゲッティーを茹で、茹で上がる前に、キャベツを加え茹でる。スパゲッティーとキャベツの湯を切り、ゆで汁少々とともにフライパンに加え、よく和える。味を見て、塩・胡椒で味を調える。アンチョビの旨み、最後に、唐辛子のピリカラが効いてて、美味しかったぁ。スパゲッティーは3人分作って、ダンナには2人分にしたんだけど、足りなかったらしい。。このほかに、サラダとか作ったんだけど、足りなかったみたいで、、、デザートに、ル・レクチェも食べてしまいました。ル・レクチェそして、、、今日のランチ。メインは、フェジョン。ご飯は、ブラジル風に、油ご飯（ニンニクを炊き込んだご飯）ファロッファ・・・ブラジル版ふりかけのようなもの・・・も手作り。で、前菜には、こちら。 水菜とセロリのサラダを敷いた上に並べてみました。左から、、、茹でアスパラ、明太子とクリームチーズのディップ。茹でたグリーンアスパラに、明太子、クリームチーズ、マヨネーズ、レモン汁で作ったディップをかけました。金時豆とトマトのサラダ。先日作ったのと同じもの。そして、右は、ダンナ実家から貰ったサラミ入りチーズ。＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずHOMEの『ご注意』をご一読の上お願いします【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！上のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Jan 17, 2007
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金時豆でサラダ！
まだまだ本調子じゃないので、今日は、午前中いっぱい寝てしまった。。でも、午後から、結構動いてます。明日は、友人が来る予定。子供が学校にいってる間にって話だったけど、、、なんたって、ココは遠い！彼女の家からだと3時間半～4時間。子供が家を出てから出発しても、到着は11時半すぎになる、、、で、子供の帰宅までってことは、、、12時すぎには帰る？彼女も、それがイヤだったみたいで、結局、10時50分すぎに到着する電車で来ることになりました、、、ん～、遠いのは、ある意味罪かも？？明日のランチメニューは、毎度おなじみで、フェジョン。前日に作っておけるしね。他に、何か、、、当日考える予定。さて、昨日の夕飯。１００％手抜きです。ご飯は、前日のキムチ鍋の汁でオジヤ。キャベツと椎茸とニンニクと生姜で作った中華風スープ。それと、これ。左から金時豆のサラダ、アボカド鰹節、イカ醤油漬けアボカドは半分に切って種とって、そこに鰹節。ワサビ醤油で。イカ醤油漬けは、焼て、切っただけ。金時豆のサラダは、、、先日茹でた金時豆に、自家製の鶏ハム、プチトマトを8等分したもの、パセリ。頂き物の空と大地のドレッシング（きざみ玉ねぎ）に、ワサビと醤油を混ぜたもので和えました。このドレッシング、美味しいんだけど、甘めなの。金時豆の甘みがあるので、ワサビと醤油を加えてアクセントにしました。このサラダ、ダンナには、好評！さて、まだまだあるぞ、金時豆。残りはどうするかな？？＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずHOMEの『ご注意』をご一読の上お願いします【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！上のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Jan 16, 2007
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ぽっきりりさんのパンでサンドイッチ
お久し振りです。ちょっと、伏せっておりましたぁ。土曜、朝、洗濯機をかけて、頭が痛いので、再び布団へ。その後、二度、目が覚めたけど、動けず、、、やっと這い出して、洗濯物を干したのは、11時ごろ。そして、また布団へ。。気がついたのは3時前。ダンナにお昼は？って聞いたら、お菓子を食べたとか、、、御飯も味噌汁も、焼いた鮭もあったのに、、、。その後、買物に出かけたダンナが買って来てくれたマックシェイクを布団の中で飲み、、そのまま、、、次に起きたのは夜8時。ダンナもいつの間にか、寝てたみたい。そして、夜中。1時すぎから腹痛で1時間半ほど苦しみ、、、翌日曜も、ちょっとおかしかった、、、そして、ダンナもおなかを壊し、、、何度もトイレの住人に。風邪なのか？ノロなのか？不明だけど、寝ても寝ても寝られたのは、2人して体調不良だったらしい。。さて、金曜の夜は、イカと豚肉を調理しました。コレを作りたかったから！！ぽっきりりさんの、そばの実パンで、サンドイッチです！！薄切り豚肉のサンドと、イカサンド。この具、ちょっと変わった作り方したの。豚薄切り肉は、ごく少量の焼肉のタレを両面に塗りこむようにして、しばらく置き片栗粉をまぶして、少し多めの油でカリっと焼いたもの。イカは、市販のイカの醤油漬けを適当な大きさに切って、片栗粉をまぶして、同じく少し多めの油でフライパンで焼いたもの。それを、キャベツと一緒に挟んで、上にマヨネーズ。蕎麦の実のパンってことで、どんな味なんだろうと思ってたんだけど、パンを切った瞬間に、間から蕎麦の実がのぞいてたの。蕎麦の実ってことで、サンドイッチ！って思ったんだけど、食べたときは、ん～、具の味が勝ってしまってた。。サンドイッチより、そのままトーストしてバターとかのがいいかな？土曜から、殆ど食べられず、まだ、パンがあるので、今日のお昼にでもトーストにして食べるつもり。ちなみに、、、ダンナはご飯党で、夕飯にパンは食べないので、キャベツと一緒にお皿に盛りつけたんだけどね～。さて、、、金曜といえば、先日ポチった、コレ、とうとう食べました。AOC発酵バターと和三盆を使ったパウンドケーキね。開けた瞬間にブランデーの香り。口に入れた瞬間、、、ん？？なんかねぇ、食感が普通のバターケーキと違うの！シットリ？というより、モッチリじゃないし、ムッチリじゃないし、ネットリでもないし。なんか、表現し難いんだけど、、、。味は甘すぎず、バターも勝ちすぎてなくて、美味しかった！そのお店の、栗入りのバターケーキ！が共同購入に！！【送料無料】栗もほろ酔い丹波の極【お年玉つき！12時間限定“半”DAY夢セール】単品で、2,500円のものが、送料込み、税込み、オマケつきで、共同購入の最低価格になると、2,007円！だそうです。今日の23時55分までの、時間限定。購入しようか、どうしようか、ただいま、モンモンと悩み中。。他にも、お得がいろいろ！★12時間限定・共同購入半Dayセール★は、↑ココをクリック＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずHOMEの『ご注意』をご一読の上お願いします【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！上のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Jan 15, 2007
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なんちゅうかっ！手作り中華。
朝から、やっちまいました何しちゃったかというと、、、リビング（なんて言えるようないい部屋じゃないけど、）で、立とうとして滑って、ミルクティーの入ったカップをひっくり返したぁ！！それだけならいいんだけど、、、その下には、白のラグ。しかも、冬用の毛足の長いタイプ。。ぎゃぁ！と叫び声をあげ、即座に近くにあったティッシュを大量投入。水気を絞った雑巾も使って拭いてみたけど、、う、うみゅ～、、、ほのかに、ベージュに染まってしまった。。そのほかに、、、ラグの上に置いてた、本。買ったばかりのガイドブック2冊が、濡れた端の部分が染まった上に、フニフニに。。テーブルが小さいローテーブルなので、下に置いたのが運の尽き。。ふぅ。。。紅茶飲んでリラックスするつもりが、バタバタ・・・ついてないや。。さて、昨日の夕飯は、初めての試み2点です。この間、実家に帰ったときに、花椒買ったのは、コレが作ってみたかったからと言っても過言ではない、、、 花椒入り麻婆豆腐。それと、、、前日の豚すき焼きの残りの肉を使って作った、、、 焼売。先日、ダンナが、たたいた肉で作った焼売が食べたいなぁ、、、と言ってたので、作ってみたんだけど、、、みじん切りするの、面倒だから、フードプロセッサーで作っちゃったちょっと食感は違ったかな？帰宅に合わせて蒸しあがった蒸し器の中を見たダンナ。「え？これ、自分で作ったの？すげぇ～！」だって、この間、たたいた肉で作った焼売が食べたいっていってたじゃないか。それは、作って！ってコトでしょ？よくよく聞いたら、作って欲しいって意味ではなかったらしい。。でも、この辺じゃ、たたいた肉で作った焼売なんて手に入らんから、作れってことだと思ったぞ。。で、こんな感じで作ってみましたぁ。花椒入り麻婆豆腐は、、、豆腐を適当に切り、湯で、水気を切っておく。ごま油で、ニンニクと生姜のみじん切りを炒める。香りがでてきたら、豆板醤を加え、炒める。ひき肉を加え、よく炒め、テンメンジャン、八丁味噌を加え、炒める。長ネギ白い部分のみじん切り加え、炒める。水、中華スープの素、オイスターソース、花椒を加え、煮立ったてる。豆腐を加え、少々煮込む。火を止め、水溶き片栗粉を加え、再度火にかけ、トロミをつける。長ネギの青いを加え、ひと混ぜする。焼売は、、、豚肉をフードプロセッサーにかける。干しエビ、干し椎茸を、少量の水で戻し、フードプロセッサーにかけ、細かくする。豚肉に、玉ねぎみじん切り、長ネギみじん切り、生姜みじん切りを加え、混ぜる。干しエビ、干し椎茸を水分ごと加え、砂糖、醤油、塩、ごま油、酒を加え、よく練る。練った中に片栗粉を加え、よく混ぜ、具を作る。皮の真ん中に具を乗せ、焼売の形にする。蒸し器にキャベツなどを敷き、焼売を乗せ、蒸す。焼売って、干し貝柱入りとか書いてあるのがあるけど、うちには、そんなもの無いし。旨みが出る乾物ならいいかな？ってコトで、干しエビ使ってみたの。味は、、、麻婆豆腐は、ピリっと辛い中にも、山椒の香りがス・テ・キ普段作る麻婆豆腐とは一味違う！！ダンナは、そのまま口に入れて、ちょっと辛いっていってたけど、御飯に乗せて食べるには丁度いい！焼売は、。見た目はともかく、味のほうは、二重丸！！よく出来ました！って感じ・・・かな？自分で言うのもナンだけど、味は、初めてとは思えない出来。ダンナも美味い！と言ってくれたし、ネそうそう。先日の金時豆の残り。今朝、水煮にしてしまいました。もちろん、圧力鍋使用、、、5分で煮えるし、ね。でも、、、何にするかは、まだ決めてないのぉ～。＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずHOMEの『ご注意』をご一読の上お願いします【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！上のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Jan 11, 2007
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2月に泊まりでTDRに行くなら要チェック！・・・またまたシェラトンで激特プラン！
2月に、1泊でディズニーリゾートに遊びに行く予定の方、必見！！以前も紹介した、めっちゃお得な宿泊プラン再登場！です。それは、、、シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルの、宿泊プラン。の、バリュー＆リッチプラン！なんたって、ツインに2人で宿泊なら、一人実質3,000円～5,000円4人で宿泊なら、>一人実質1,000円～2,000円！で宿泊できるの！なんで実質かっていうと、、、1泊に一人1万円分ずつのホテルのレストランクーポンが付くんです。だから、その分を差し引くと、一人あたり、実質その金額！なだ万とヴィエンナでは使えないけど、その他のレストランでは利用可能！今の時期、パークのクローズが早いから、その後にホテルで豪華ディナーなんてのもいいかも？詳しくは→シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルの宿泊プランの中の、バリュー＆リッチプランの欄をみてもらいたいけど、2人なら、ツインルームが、二人で26,000円～30,000円。3人なら、ツイン+エキストラベッド1使用で34,500円～39,000円。4人だと、ツイン+エキストラベッド2使用で44,000円～48,000円。これ、全部、消費税・サービス料込みの金額です。この金額で、一人あたり1万円のクーポンがつく。そう思ったら、すご～くお得でしょ？私も以前、使ったことあるけど、すごくお得感たっぷり！その時のレポは、ココに書いてあるよ。レポにも書いてあるけど、その時は、誕生日のお祝いで宿泊したので、メインダイニングのフレンチ「ザ・サミット」を予約。で、ちょっと高いコースとワインも頼んだの。だから、トータルで結構な金額になっちゃったけど、でも、クーポンで半額以上を賄えた！普通に宿泊して、クーポン無しだったら、清水の舞台から飛び降りる金額。まぁ、クーポン使っても、私的には、飛び降りる金額だったんだけど、それでも、かなりお得だったなぁ、、、と思いました。部屋数に限りがあるので、早い者勝ち。本日現在、2人と4人は、まだまだ空きがあるみたいだけど、3人は、かなり埋まってるみたい。。2月に予定があるって人は早めにチェックしてね！！＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずHOMEの『ご注意』をご一読の上お願いします【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！上のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Jan 10, 2007
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ボケボケで、なんちゃってチリ・コン・カルネ
昨日の夕飯は、、、 なんちゃって、チリ・コン・カルネ。なんで、なんちゃってかって言うと、、、チリ・コン・カルネ、食べたことないからでぇす！！食べたことあるのは、、、都内のウエンディーズ（ファースドフード店）で食べたものだけ。まぁ、結構、好きなんだけどで、その味しか知らない、作り方なんて、もちろん知らない。材料だって、わからない。。。ナイナイ尽くしで、作ったから、ナンチャッテ。実は、これ、作ったのには、理由があるのダ。実は、、、私は、ぜんざいを作りたかったの。。そこの人！全くちがうじゃ～ん！と突っ込まないようにっ！作ろうと思ったの。思ったのよ、、、うちのダンナ、餅も餡子も、あまり好きじゃない。でも、餅を大量に貰ったので、、、そうだ、遠慮してたけど、ぜんざいを作ろう！そう思って、袋を開けて、豆を洗っていて、、、ん？？この小豆、なんか、大きくないか？？大納言か？？そう思いながら、袋をよ～く見ると、、、・・・・・・・・・・・・「金時豆」・・・きんときまめ？！げげっ、金時豆かい。。買ったときから、ず～っと小豆だと思い込んでたのダ。。すっごいボケボケこれじゃ、ぜんざいは、ムリもう洗っちゃったし、戻すに戻せない。金時の煮豆は、作っても食べる可能性少ないしなぁ。。そういえば、昨日、詰め放題で激安！と買った、カットステーキ。昨日、半分焼いたら、油がすごく出たんだ！これ、そのままは食べたくない。で、思い立ったのが、豆とその肉も使うこと。チリ・コン・カルネって、どんな豆使うのか知らないんだけど、たぶん、キドニビーンズなのかな？レッドキドニービーンズ【1000g】まぁ、金時豆も見た目、似てるからいいかな？と＜安直圧力鍋に、金時豆と、ひたひたの水を加え、強圧で５分煮込み、自然減圧する。（ちょっと固めに煮る。）カットステーキを中までよく火が通るように焼き、油を切る。フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたニンニクをいためる。香りが出てきたらみじん切りした玉ねぎ、みじん切りしたセロリを加え、炒める。炒まったら、ざくぎりしたトマトを加え、水分が飛ぶ程度に炒める。豆に、ローリエ、焼いたカットステーキ、玉ねぎなどを炒めたもの加え、材料にひたひた程度の水、コンソメを加え、チリパウダーとクミン加え、強圧で２分煮込み、自然減圧する。出来上がったら、最後にパプリカ加える。味付けは、まっ、イメージ、イメージ。辛味にチリパウダー、は、チリ・コン・カルネ、っていうぐらいだし。ウエンディーズで食べたときに感じた、独特の風味というか香りは、たぶん、クミンかな？と。ま、どっちにしても、「なんちゃって」ですからぁ～お味のほうは、、、ちょっと辛いけど、かな～り、いい感じ・・・にできた、、、のはいいけど、大量に作りすぎ！4.5Lの鍋に半分以上できて、今日食べたのに、まだまだある。。当分食べないと、、、。ぜんざいのつもりが、、、で、こんなの作っちゃったけど、、これに餅入れて食べるわけにはいかないなぁ。。クレープでも作って、チーズと一緒に巻き込んでみようかなぁ？それとも、焼き餅にかけてみるか？？ところで、、、洗った豆が、まだ半分あるのだ。やっぱり、甘く煮るしかないかなぁ？？それとも、水煮にして、サラダにでも使うかなぁ？＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずHOMEの『ご注意』をご一読の上お願いします【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！上のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Jan 9, 2007
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今年もよろしく！今日は七草、でも、何故か、リゾット。
ただいまぁ～、復活です今年は喪中のため、新年のご挨拶を控えさせていただいております。みなさん、今年もよろしく御願いします。年賀状、年賀メールくださった方、どうもありがとうございました。この場でお礼申し上げます。さて、年末から、ずっ～と、留守していました。海外行ってたワケじゃないよ～大晦日から、私の実家に帰省し、2日に、そのまま、ダンナ実家へそして、昨日の夜中、帰ってきました。私の実家に帰ってしたことといえば、、、買物に映画。さすが都会！、いろんなモノが手にはいります。今回は、大晦日、元日に買物に行き、、、買ったのは、結局、食品関係のみ。瓶詰めのアンチョビ、ブラックオリーブ、花椒、などなど。今回、一番のヒットは、ココナッツミルク1缶、な、なんと120円！！これは買うしかないでしょう！！と。ココナッツミルクが安かったので、ついでに、レッドカレーとグリーンカレーの素も買ってしまった。。本当は、インテリア系の福袋とか、欲しかったけど、断念。とある、中身が見える、ファブリック系福袋がめっちゃお得だったんだけど、、、自分の家ならともかく、賃貸じゃねぇ、、、仕舞っておくにも、うち、狭いし。で、断念。そういえば、Adolfo Dominguez（アドルフォ・ドミンゲス）の福袋も断念。ダンナに、2日に買いに行くか？って言われて、欲しかったんだけど、、、一昨年までは、毎年買ってたし、、、でも、よ～く考えたら、着ていくところが、ない！！そんなオシャレな服着て、いくトコも無いし。と言ったら、ダンナは、家で着れば？と。でも、家の中で着てても、、ねぇ。。で、止めてしまった。。映画は、元日に、私の両親、妹、ダンナと5人で、「硫黄島への手紙」を見てきました。実家は、映画館から歩いて5分。うちは、映画館まで、車で30分以上、、、それに車でしかいけないし。。1日は映画が1,000円だし、この帰省は、映画を見るチャーンス！と思って。私が見たい映画で、私が企画・・・したんですが、、、「正月から見る映画じゃない！」と言われてしまった。。まっ、たしかに重～い映画だからね。重い内容なんだけど、淡々と描かれていました。こんな時代だからこそ、若者に見てもらいたい映画だな。2日からは、ずっとダンナ実家滞在。義父の祥月命日があるということで、ダンナは休暇を取ったので、、今年は喪中なので、特になにをしたわけでもなく、、、ただ、去年は、私は昼間、義母は、夜、義父に付き添って病院にいたし、しかも、豪雪で雪かきも必須！な状態で、ゆっくりするどころか、お正月という感じもしなかったけど、今年はゆっくり出来たかな？ダンナ実家は雪国。去年は、大雪で、12月から大変なことになってたんだけど、、、今年は、去年とは打って変わって、雪が少ない！てか、殆ど無い！！雪かき不要。日陰以外には殆ど雪が無いので、普通の靴でOK!防水ブーツとか持っていったけど、使う場面は全く無く、終了。（今日から大雪になってるらしいけど、、、）さて、今日は七草粥を食べる日。今日は七草ねぇ、、、と思いながら、年末からずっと和食ばかり食べて過ごしていた反動か、私が、ブランチに作ったのは、、、 チーズリゾット。ま、リゾットもお粥も煮てるってコトで・・・七草は入らないけど。鍋にオリーブオイルを入れ、ニンニクのみじん切りをいためる。香りが出たら、玉ねぎのみじん切りを加え、透き通るまでいためる。玉ねぎが透き通ったら、米（洗わない）を加え、透き通るまでいためる。白ワイン、水、コンソメ、粉チーズを加え、米がアルデンテになるまで煮る。煮えたら、塩コショウで味を調え、粉チーズが少ないようなら、粉チーズも加える。出来上がりに、盛り付けて、パセリを振る。結構、美味しかった！米を煮るときに、結構大量の粉チーズを加えたんだけど、チーズ好きな私は物足りなくて、煮えてから、また加えてしまいました。しっかし。今年初の料理がコレですからぁ～、いいんでしょうか？？ところで、豆知識。七草粥食べる以外に、今日、つめを切ると、1年風邪を引かないで過ごせるという言い伝えもあるらしいデス。＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずHOMEの『ご注意』をご一読の上お願いします【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！上のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Jan 7, 2007
コメント(28)
全9件 (9件中 1-9件目)
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