2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2007年09月の記事
全7件 (7件中 1-7件目)
1
-
忙しくって疲れてます・・・
このところ手酌はお疲れモードです・・・仕事上のさまざまが、集中しちゃってね月末で棚卸だし、もちろんレセプトだし加えて、事務の子の産休・育休要員も決まらないし今日もさっきまで薬局に居ました今抱えてる色々な行事や仕事が終わればっ！ちょっとは楽になるかしらね・・・そういや開局１年になるしお祝いのお食事会でもするかな 手酌
2007年09月29日
コメント(10)
-
秋のドライブ
９月２４日ちょっとしたドライブをしました秋空にススキがキレイ田んぼでは稲刈り刈った稲がはさぎに掛けられていましたこうやって天日干しした米は美味しいんだろうなぁああっ！新米食べたい～（早く今ある米を食べちゃわなきゃっ）最後はやっぱり食べモノの事考えちゃう食いしん坊の手酌でした・・・
2007年09月25日
コメント(14)
-
ワインぱーちー：中華
9月２２日 いつものワインの仲間でほーむぱーちーでした今回のテーマは『中華』シェフのお料理は 棒棒鶏 麻婆豆腐 芙蓉蟹 上海風焼きそば美味しそうですねぇ～いったい何を持参しようかと悩みましたが手作りの水餃子にしましたシェフに話したら『ここで皆で作りましょう！』との事餃子の皮と餡を持参して現場で作りましたではでは、現場風景ですまずはシェフの前菜：ﾊﾞﾝﾊﾞﾝｼﾞｰなどなど続いては、餃子。みんなで作成中ですそして、プリプリの餃子達の完成今回は具を２種類作ってみましたひとつは普通の具もう一つは『ほたて・鶏挽肉・玉ねぎ（！？）大葉』これが水餃子に良くあって美味しかったです（自我自賛？？？）さて、餃子タイムが終わって、シェフのお料理再開です『シェフ～お腹減ったわ～早く次のお料理お願い～』と言う事で、調理中のシェフです一品目：マーボー豆腐次なる海鮮焼きそばの具を炒め中です完成！海鮮焼きそばですこのマーボと焼きそばの間に芙蓉蟹があったのですが・・・スミマセン、手酌感激のあまり食べるのに夢中で写真ありましぇっんだってホントにトロトロで美味しいかったんだもん・・・続いてはデザートの数々アンブル：超美味でしたオレンジのケーキ桃のタルト相変わらず、シェフのデザートは最高です幸せな時間を過ごせましたが頑張って作った水餃子が好評だったのが一番うれしかったです
2007年09月23日
コメント(16)
-
城下町村上の『町屋の屏風まつり』
新潟の県北の城下町、村上市で ９月１０日～３０日『町屋の屏風まつり』が行われています城下町のまちなみをそぞろ歩きしてまいりました屏風を飾ってあるお宅の前にはこのような看板が立っています（これは割烹吉源さん）中へお邪魔すると・・・・・昔ながらのお菓子屋さんにはなんとも個性的な屏風これは字が面白いっ鳶が飛んで魚が跳ねる？銀行のロビーにだって屏風です一番素晴らしかったのは村上伝統の鮭料理を作る『きっかわ』さんまずは玄関のたたずまい中へ入ると素晴らしい座敷に屏風やら調度品鮭について熱く語る、きっかわのご主人鮭の顔のアップです こうやって約１年吊るされ発酵した鮭は『鮭の酒ひたし』と呼ばれ酒のつまみに最高っ！ああっ！これに合う酒はやっぱりこれ・・・『〆針鶴』 （写真無しでスミマセン）村上出身の父が大好きだった酒です（味覚も遺伝するのでしょうか？？？）そういいつつ、ただいま手酌は村上の『お茶』を頂いております北限の茶どころとしても有名な村上町屋の中にもたくさんのお茶やさんがありました思わず、いつもなら買わない値段のお茶を購入いつになく丁寧に入れて楽しんでおりますはぁ～やっぱり日本人はお茶ね・・・って事で日本の心が残る町、村上へ是非、お運びくださいませ（観光大使かっ）ただいま稲穂も首を垂れて稲刈りを待つばかりです
2007年09月13日
コメント(14)
-
村上の町屋の屏風まつり
本日は水曜日にて忙しい忙しいといいつつも無理やりお出かけ新潟県北部に村上市と言う城下町があります９月１０日～３０日まで『町屋の屏風まつり』というのをやってまして城下町の町屋と呼ばれる家々が、自宅の座敷などに昔から各家に伝わる屏風を展示披露しています有名な割烹や鮭料理の店、お菓子屋さんお茶屋さんなど（村上は日本のお茶の産地の北限）各お店を回りつつ、屏風を眺めたり店主のお話を聞くことが出来なかなか楽しかったですたくさん写真を撮ったのですが明日また整理してアップしますので皆様お楽しみにね・・・ 手酌
2007年09月12日
コメント(0)
-
ご無沙汰です・・・
なんだか更新が滞っておりまして、すみませんなぜか多忙な日々を過ごしております純粋なお仕事は夏場、比較的落ち着いていますが、その他の雑務って言うんですかねグループ内のたよりに健康関係の記事を書けとか患者さんの集まりでなんか話せとか週末は各種研修で丸つぶれしたり現場では、薬品の名称変更が相次ぎマスターのメンテナンスやら在庫のチェック・返品等々の作業どうしてこんなに・・・って感じでしょうかまあ、それを楽しんでる節もあるのですが今月は、お楽しみのホームパーチー有り中華特集だそうでして手酌は餃子を作る予定ですが、昨日も練習したのですが、イマイチやっぱり母のレシピに戻ってみようかなこんな日々ですが、先日インド料理の店発見職場の近くで、ちょっと気になってたのですなんと、本物のインド人が作ってました！カレーランチにしたのですが日本のとは別物！スパイスが効いて美味でしたさて、今日も忙しいぞっ！施設の薬は全然できてないのに明日が締め切り明日は別の会議ありも準備不足先々週の研修と先週の研修のレポートもまだだしそうだ、新しく適応が通った薬の文章直さなきゃ今日も一日、がんばるぞうっ
2007年09月10日
コメント(4)
-
餃子試作ですっ！
次のホームパーチーに持っていく予定の餃子早速練習してみましたまずは皮をこねて寝かせます皮がお休みしてる間にて、具を作りますこれらの具材を練ります具ができたら皮を切ってのばします皮に具を包んで形成しますっ！茹でたら水餃子の出来上がり～今回は皮に強力粉のみを使いました前回は薄力粉でしたなんか・・・前回の方がぷりぷりしてて美味しかったっす資料に依ると逆なんだかけどなぁ・・・どうして？？？
2007年09月02日
コメント(4)
全7件 (7件中 1-7件目)
1
-
-
- 政治について
- NHKなんて見る価値ないですよ。受信…
- (2026-05-16 19:08:17)
-
-
-
- 株式投資でお小遣いを増やそう
- 2026登録型メルマガ銘柄36％UP達成！…
- (2026-05-16 13:03:11)
-
-
-
- 楽天写真館
- 【保存版】岐阜県の絶景“ダム撮影ス…
- (2026-05-16 23:04:56)
-
