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2007年10月の記事
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秋のドライブ～ラーメン・温泉・紅葉・へぎそば～
１０月３０日 久々の平日休を頂きました念願の上越の『あごすけ』へラーメンを食べに・・・あごすけさんの中、飾ってある調味料の左はじは『アゴ』店名にもなってる『あごだし』の素です今日は『塩とんこつ』にしました一口食べちゃってからの写真でスミマセン餃子もつけちゃったのに・・・あっという間に完食ちなみに連れは背油醤油、これも美味でして・・・あっという間に間食美味しいものを食べた後はドライブ紅葉がとてもきれいでした山道を走ってたどいついたのは松之山温泉すごく良いお湯でした～ありゃ？携帯で撮った露天の写真ひっくり返ってる？ （今日はもう修正する余裕ない～）温泉の後は松之山付近を散策滝や棚田が綺麗でした夕飯は十日町の『由屋』でへぎそば！のつもりが、なんと定休日どうしてもへぎそばが食べたくて・・・小千谷の綿屋さんへ行きましたやっぱり美味しい～なんとも豪華な秋の一日でございました
2007年10月31日
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中越地震から３年です
あの、中越地震から３年がたちました 朝からテレビやFMであの日の事を報道してました 見るたびに涙があふれてきました職場では、非常用ラジオやランタン・『電池で使える秤』の電池交換 夕方、地震のおきた時間には仕事場に居ました 待合室のテレビが山古志の復興の鐘を報道しています まだ、仮設に居る人たちもいらっしゃいますが みなさん全国、いや世界中からの支援に感謝の言葉を口にします 自分たちが大変な状況のなか 感謝の言葉が出てくる人たち すごいなぁ・・・感動しました
2007年10月23日
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アップルケーキ・秋だなぁ～
○○日のご無沙汰でした手酌、元気ですっ！ただいま、アップルケーキを焼いておりますやっぱり秋になると焼きたくなります・・・まずは、りんごを切ってレモン汁をかけておきますくるみを細かく砕いて、小麦粉を計量しますボールに卵を割りいれ泡立てます続いてバター・砂糖・リキュールを入れ混ぜあわせます小麦粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる型に流しいれリンゴを飾り、シナモンパウダーをかける１７度のオーブンで２５～３０分焼いて出来上がり明日、このケーキを持って、きのこ採りに行く予定ですお天気がちょっと心配だけど・・・・・楽しみですまたアップします 手酌
2007年10月20日
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チキンのトマトソース煮
こんばんは皆様、大変お久しぶりです・・・この間、ものすご～く長い一週間を過ごした手酌です患者さん向けの学習会の講師とかお役所の監査とか・・・（これが一番大変だった）それらをすべてクリアした今手酌はルンルンですっって言いたいところですがそうでもないですそれでも、今週末は久々にお料理しました鶏肉のトマトソース煮でっすまずは、にんにくと玉ねぎを炒めてあらかじめ湯むきして刻んでおいたトマトを入れますチキンは別に炒めて（もちろんにんにくもねっ）なんか、明日デートが無いって事ばバレばれっすよね～このにんにくたち・・・トマトソースと合わせて完成白ワインにあいますわぁ・・・
2007年10月06日
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