2024.06.10
テーマ： 暮らしを楽しむ(388625)
カテゴリ： つれづれ
著書を読むと「菜めし」のことがよく出てくる。
食いしん坊の私は、大根の葉を見たら作ってみみたくなった。
大根の葉っぱを刻んで塩でもんで、炊きあがった御飯に混ぜるだけで、
大根の葉の青臭さと塩味で、意外と美味しいものだった。
それからは、「菜飯」が食べたくて、春になると庭に大根菜の種を蒔く。
時々は、葉っぱのついた大根があると上の部分を切って、
水を入れて葉が育つのを待って、これも菜飯にして食べる。
【中古】 大切なことは時を経ても変わらない／吉沢久子(著者)
吉沢久子さんの本から様々なことを教えられました。
できないことより「できること」を大切に。
甘えず、あきらめず、ちょっと努力して。
好奇心と感動する心を持ちつづける。
雑草とは呼ばず、庭にある小さな命にも目を向ける吉沢さんの優しさ、
狭くても庭で野菜を作ることができる喜びを教えてもらいました。
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蒼い芥子
子供の頃から本が好き、今でも本が大好きな70代です。 庭の片隅の小さな畑で花や野菜を作り、読書する、 そんな時間を愉しんでいます。ブログで書くのはボケ防止。
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