埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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2017.05.30

ガイアフロー「静岡蒸留所」見学　パート３

カテゴリ：国産ウィスキー

酒販店先行見学会続編

こちらも軽井沢蒸留所からきたポッドスチル

こちらは実験的に行ってるなんと薪の直火炊き余市の石炭直火はあったが薪は初めてではないでしょうか

スピリッツセイフ　　　　　　　　　　　　　そして時間ごとに分けられたミドルカット残念ながら車
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でしたので香りだけでとても残念でした

フォーサイズ社から苦労して運ばれた初留ポットスチルの内部には薪直火用のこびりつき防止の銅製のラメジャーが装備されていました

倉庫内に積み上げられた樽３年後が楽しみです

今回中村社長に約２時間説明いただき先週のニッカも良かったのですが今回は細部にわたるところまで
見せていただき先週同様非常に勉強になり有意義な時間でした、ガイアフロースタッフをはじめ中村社長さんには大変お世話になり感謝です、今度はプライベートカスク樽詰めの時にでも行ってみたいと思いました

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