埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

カスクストレングスシリーズの中でヴィンテージの異なる 2 つのボトリングは決して同じではありません。またそのウイスキーの高品質さを再現することは出来ません。それ故に世界中のウイスキー愛好家がウィルソン & モーガンをお気に入りとして最初に選ぶのです。ウィルソン＆モーガンのカスクストレングスウイスキーにてウイスキー本来の力強い味わいをお楽しみください。

グレンマレイ 15 年　 56.9 ％ ７００ ML １６７００円（税込）

ウィルソン＆モーガン 30 周年記念ボトル

★　カスクストレングス

★　 1st フィルカスク パトリシウス トカイ

★　カスク No. #5260/62

ハンガリーのデザートワインの 1st フィルカスクにて約 2 年フィニッシュ熟成をすることにより、 2 つの異なった個性の樽にて互いを補い、ウイスキーに命が吹き込まれました。 1 つはより甘くフルーティーで、もう 1 つはよりスパイシーでペッパーです。 香りはとてもミネラル感と、ワックスのような香りがあり、アプリコットとオレンジジュースが豊かに感じられます。複雑さとワインとの相互作用が口の中で完璧になり、蜂蜜のような、砂糖漬けフルーツが芳醇で、柑橘系の香りとスパイシーな香りがします。 イタリアの調味料「モスタルダ」を彷彿とさせ、フルーツの甘さとマスタードのピリッとした風味が調和します。 活気とモルト感があり、マルメロとミラベルプラムの香りがあり、古いハイランドスタイルで、ワイン感のあるフィニッシュにもかかわらず、とてもクラシックです。 最後はしっかりとしたミネラル感があり、ほのかなタンニンが感じられます