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バリ島にヴィラをオープン！そのきっかけからオープンまで、そしてその後を詳しくレポートします。
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December 18, 2004
テーマ： アジアの風に吹かれて・・(11854)
カテゴリ： バリ全般♪
先程、ヴィラの写真を少しだけアップしました。
バリはインターネットの接続速度が遅いので、この前行ったときにデジカメの設定方法を教えてあげて、ファイルサイズを小さくできるようになったのですが、どうやら「もっと小さくしてみよう」と思ったみたいです。
せめて、200ピクセル位にとどめておいてくれないと、何の写真かわかりませんよね～。その中で判別できる数少ない写真をアップした次第です（ホントは、ヴィラの中の写真をアップしたかったんですが・・・）。
さて、今日はちょっとバリの話。
バリのヴィラはだい朝食付き。たいてい、アメリカンかインドネシアンのいずれかを選ぶのですが、私はいつも飽きもせずにミーゴレン。どうも、アメリカン・ブレックファーストっていうのは好きになれません。ナシゴレンもあるのだけれど、どっちかというと、私はミーゴレン派ですね。ちょっとサンバルを足して、スパイシーに味付けしたのが好きです。
サンバルといえば、売っている瓶詰めのもの・・・と思っていたら、各家庭では奥さんが「自家製サンバル」を作るんだそうです。バリではサンバルが「家庭の味」なんですね。
おまけに、サンバルの賞味期限は約3日とか・・・。新鮮さが命みたいです。
そう言われてみれば、地元の人が行くようなワルンでは、瓶詰めのサンバルは出てきませんね。そして、どこも味が違う・・・。サンバルの味が料理を決める！というのも、その通りかもしれません。
個人的には、イカン・バカールを良く食べに行く「BARUNA」や、ウブドの「BEBEK BENGIL」のサンバルが好き。
できることなら日本に持って帰りたい・・・と、思ったこともあったけど、美味しく食べられるのが3日じゃぁダメですね。
バリはインターネットの接続速度が遅いので、この前行ったときにデジカメの設定方法を教えてあげて、ファイルサイズを小さくできるようになったのですが、どうやら「もっと小さくしてみよう」と思ったみたいです。
せめて、200ピクセル位にとどめておいてくれないと、何の写真かわかりませんよね～。その中で判別できる数少ない写真をアップした次第です（ホントは、ヴィラの中の写真をアップしたかったんですが・・・）。
さて、今日はちょっとバリの話。
バリのヴィラはだい朝食付き。たいてい、アメリカンかインドネシアンのいずれかを選ぶのですが、私はいつも飽きもせずにミーゴレン。どうも、アメリカン・ブレックファーストっていうのは好きになれません。ナシゴレンもあるのだけれど、どっちかというと、私はミーゴレン派ですね。ちょっとサンバルを足して、スパイシーに味付けしたのが好きです。
サンバルといえば、売っている瓶詰めのもの・・・と思っていたら、各家庭では奥さんが「自家製サンバル」を作るんだそうです。バリではサンバルが「家庭の味」なんですね。
おまけに、サンバルの賞味期限は約3日とか・・・。新鮮さが命みたいです。
そう言われてみれば、地元の人が行くようなワルンでは、瓶詰めのサンバルは出てきませんね。そして、どこも味が違う・・・。サンバルの味が料理を決める！というのも、その通りかもしれません。
個人的には、イカン・バカールを良く食べに行く「BARUNA」や、ウブドの「BEBEK BENGIL」のサンバルが好き。
できることなら日本に持って帰りたい・・・と、思ったこともあったけど、美味しく食べられるのが3日じゃぁダメですね。
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